Нидерланды

Нидерланды

953 туриста были здесь
Частные гиды в Нидерландах
41 гид и 575 экскурсий на любой вкус ждут вас в Нидерландах
+0.3831
Валюта — Евро (€)
EUR 63.30RUB

Нидерланды (также называемые Голландией, по имени провинций Северная и Южная Голландии) — это расположенная в Западной Европе страна в составе Бенилюкса, государство — основатель Евросоюза. Нидерланды граничат на востоке с Германией, на юге — с Бельгией. На западе страну омывает Северное море, за которым располагается Соединенное королевство. О народе, культуре и языке Нидерландов говорят «голландский».

География

Нидерланды — одна из самых густонаселенных стран в мире. Куда бы вы ни пошли, почти никогда не сможете уйти от цивилизации. Города густо населены людьми, особенно в районе Рандстада, где пробки — серьезная проблема. Большая часть страны находится на уровне моря или ниже. В ландшафте преобладают равнины, что делает Нидерланды идеальной страной для занятий велоспортом. Холмы можно встретить только в Велюве и в южном Лимбурге. В большинстве сельских районов преобладают высокоразвитые фермерские хозяйства, и, несмотря на высокую плотность населения, Нидерланды являются одним из крупнейших в мире экспортеров продовольствия.

Хотя в Нидерландах можно найти несколько прекрасных мест, туристов, ожидающих увидеть живописные деревушки, тюльпаны и ветряные мельницы, ждет разочарование. Деревеньки, тюльпаны и ветряные мельницы есть, но найти их нелегко. Самые красивые места в большинстве случаев известны только самим голландцам. Поэтому лучше всего поинтересоваться у местных жителей, что они рекомендуют осмотреть. Или же просто посетите местные сувенирные магазинчики, известные как VVV, их можно найти во всех крупных городах.

В географии Нидерландов преобладают водные объекты. Вся страна испещрена реками, каналами и дамбами, а пляж всегда неподалеку. На побережье располагается один из красивейших пляжей Северного моря, каждый год привлекающий огромное количество людей.

Как добраться

Добраться до Нидерландов проще всего через Амстердам — именно туда приезжает больше всего поездов и автобусов, а также прилетает больше всего самолетов. Прочитать о том, как и какими способами можно добраться до Амстердама, можно здесь.

Климат и погода в Нидерландах

Климат Нидерландов — умеренный морской на всей территории страны. Потому зимы в Голландии и других регионах мягкие, а лето — теплое, но не жаркое, комфортное для путешествий.

Осадки в Нидерландах выпадают круглый год, в основном в виде дождей, часто случаются туманы, преобладают пасмурные дни. В среднем за год на разные города страны приходится от 650 до 750 мм осадков.

Зимой под воздействием восточноевропейских антициклонов возможны заморозки: в это время замерзает поверхность водоемов и каналов, падает снег.

Летом в Нидерландах температура воздуха достигает +20…+22 °С, зимой опускается до 0…+5 °С.

Региональные особенности в основном сводятся к следующему: в городах у побережья климат мягче, температура воздуха меняется плавно, в то время как суточные и сезонные перепады сильнее в населенных пунктах, отдаленных от берега.

Подробнее о климате Нидерландов по месяцам, актуальный прогноз погоды в Голландии смотрите на сервисе Погода.Туристер.Ру.

Отзывы туристов о Нидерландах по месяцам

Январь33
Февраль13
Март15
Апрель54
Май35
Июнь15
Июль32
Август35
Сентябрь23
Октябрь12
Ноябрь22
Декабрь16

Города и регионы

Провинции Нидерландов

Провинции Нидерландов
© ru.wikipedia.org

Нидерланды являются конституционной монархией, административно разделенной на 12 провинций. Хотя Нидерланды и небольшая страна, эти провинции очень отличаются друг от друга, в том числе и в культурном отношении. Их можно поделить на 4 региона: Запад, Север, Восток и Юг.

Запад

Запад — наиболее урбанизированная и промышленно развитая часть страны. Здесь можно походить по магазинам, погулять, осмотреть множество местных достопримечательностей. Не удивительно, что почти половина населения Нидерландов живет именно здесь (и в окрестностях). В этом регионе расположены четыре самых крупных города страны: Амстердам, Роттердам, Гаага и Утрехт, а также амстердамский аэропорт Схипхол и порт Роттердама. Эти городские районы вместе с окрестностями в совокупности называются Рандстадом.

Северная Голландия

Наверное, Северная Голландия — самая привлекательная для туристов провинция, здесь расположены главные достопримечательности Голландии. Северный регион можно порекомендовать и тем туристам, которые интересуются историей Нидерландов. В Волендаме вы можете полюбоваться старинными костюмами, ветряными мельницами, попробовать традиционные рыбные блюда. Не менее интересны старые города Энкхюйзен, Хорн и Алкмаар. На западном побережье, особенно в Зандворте и на островах, расположены прекрасные пляжи. А в Текселе вы можете заказать поездку на острова.

Южная Голландия

Южная Голландия самая густонаселенная провинция Нидерландов. Роттердам широко известен крупнейшей в мире гаванью. В Гааге находится много достопримечательностей, способных заинтересовать туристов, например правительственная площадь и Мадуродам. Пляжи западного побережья, в частности, в Схевенингене, считаются лучшими в стране. Лейден и Делфт — старейшие университетские города, а Киндердейк порадует вас видом традиционных голландских ветряных мельниц.

Утрехт

Провинция и одноименный старинный город Утрехт — прекрасное место для знакомства с Нидерландами. Это один из крупнейших городов страны, но в нем еще сохранился деревенский дух. Вы можете насладиться его своеобразной атмосферой, познакомиться с интересной ночной жизнью, а также совершить покупки в крупнейшем торговом центре «Hoog Catharijne». За пределами Утрехта можно посетить старинный город Амерсфорт.

Флеволанд

Флеволанд — самая новая провинция, созданная на осушенных землях залива Зюйдер-Зе. В связи с тем, что большая часть жителей провинции ездит на работу в Амстердам, Флеволанд часто относят к западной части страны. Для туристов единственный достойный внимания объект — тематический парк Валиби Ворлд.

Север

Северная часть страны населена очень слабо. Интереснее всего здесь будет тем туристам, которые хотят познакомиться с культурным разнообразием Нидерландов. Каждая из этих провинций имеет свой собственный язык или диалект, отличающийся от остальных. Насладиться общением с природой или отдохнуть на пляже можно на Западно-Фризских островах.

Фрисландия

Фрисландия — особый район Нидерландов; здесь многие говорят на фризском языке, и вывески — на двух языках. Культура фризов знаменита главным образом конькобежным и парусным спортом, блюдами из рыбы и традиционно сельским образом жизни.

Гронинген

Гронинген может заинтересовать любознательных туристов — в нем смешались старина и современность. Самым значимым зданием в этом древнем городе считается церковь Мартиникерк. С другой стороны, в этом большом городе властвуют студенты. И если вы захотите, то можете всю ночь танцевать рок-н-ролл — до самого восхода солнца.

Дренте

В Дренте можно осмотреть знаменитые дольмены — «Гробницы гигантов». Кроме того, в Эммене находится самый крупный зоопарк в Нидерландах.

Восток

Восток — это древние города на фоне полей и лесов. Вы можете отправиться на выходные в лес или же посетить старые голландские города, чтобы увидеть их такими, какими они были в средневековье.

Оверэйссел

Это отдаленные сельские районы Оверэйссел, расположенные за рекой Эйссел. Западная часть находится под влиянием столицы провинции Зволле, а восточная, известная как Твенте — под влиянием города Энсхеде.

Гелдерланд

На территории Гелдерланда находится самый первый упоминаемый в истории город Нидерландов. Столица провинции — Арнем, но самым древним городом является Нэймеген, дата основания которого восходит к временам римских завоеваний: говорят, что он был основан в 6 г. н. э. В еще одном старинном городе, Зютфене, можно осмотреть прекрасно сохранившийся исторический центр. Есть здесь и прелестные уголки природы — вы можете провести выходные в лесу Велюве.

Юг

Все южные провинции отделены от севера тремя крупными реками: Рейном, его притоком Ваалом и Маасом. Эти реки служили естественной границей между владениями первых феодалов и таким образом стали причиной культурного различия, что можно заметить в некоторых особенностях произношения на южном и северном берегах этих рек. Кроме того, до недавнего времени на юге преобладали католики, а на севере — кальвинисты.

Северный Брабант

В Северном Брабанте много больших городов с многовековой историей. Особенно интересны Бренда, Тилбург и Хортогенбос. Самый крупный город провинции — Эйндховен, город, в котором расположены офисы и предприятия радиоэлектронного и электротехнического гиганта Philips, а также автоконцерна DAF Trucks. Еще в этой провинции находится крупнейший тематический парк Нидерландов — Эфтелинг.

Лимбург

Самое интересное место Лимбурга — столица провинции, Маастрихт. В этом старинном городе в центре много пабов и замечательных магазинов. Тем не менее, по стилю и архитектуре он сильно отличается от обычного голландского города. Этот главным образом «бургундский» город основан римлянами и является вторым по древности городом в стране. Если же вам хочется выехать за пределы города, то можно посетить Валькенбург.

Зеландия

В состав провинции Зеландия входит пара островов и граничащее с Бельгией побережье. В 1953 году на прибрежные районы Зеландии обрушился сильный шторм, приведший к сильному наводнению. Чтобы решить проблему наводнений раз и навсегда, был создан проект Deltawerken. Реализация этого высокотехнологичного проекта должна была защитить дамбы от разрушений. Туристам будет интересно посетить города провинции, например Ренесс, отдохнуть на пляжах, посетить ночные бары.

Города

В Нидерландах есть много интересных городов. Ниже представлены девять наиболее привлекательных из них (большие города, столицы провинций или же города, интересные с точки зрения истории):

    • Амстердам — столица Нидерландов, с великолепной архитектурой, каналами, которые опутывают город как паутиной, и великолепными магазинами. В этом городе каждый найдет развлечения на свой вкус — независимо от того, предпочитает ли он изучать культуру и историю, проводить время на вечеринках и в кофешопах или просто наслаждаться очарованием старинного европейского города.
    • Делфт — город с богатой историей, расположенный между Гаагой и Роттердамом. Прекрасный, чистый город с традиционной архитектурой, каналами, велосипедами и известной во всем мире бело-голубой керамикой.
    • Гронинген — столица одноименной провинции. Один из старейших городов на севере Нидерландов, был основан около 1100 г., его богатую историю можно проследить по старым средневековым постройкам в центре города. В 2006 г. Гронинген выиграл награду «За лучший центр города» в категории «Крупные города».
    • Гаага — место постоянного пребывания голландского правительства и королевского двора, юридическая столица мира, в которой находятся Международный суд ООН, Международный уголовный суд, Дворец мира и некоторые другие международные учреждения. Она также является столицей провинции Южная Голландия и третьим по величине городом Нидерландов. Гаага может похвастаться великолепной архитектурой: некоторые здания чрезвычайно живописны (например Бинненхоф, средневековый правительственный комплекс), а некоторые огромны и величественны (например особняки на Ланге Ворхаут). Музеи города считаются одними из лучших в стране.
    • Лейден расположен между Амстердамом и Гаагой. Здесь находится старейший в стране университет, здесь родился Рембрандт, здесь множество пабов, а красивейший исторический центр города — второй по величине после Амстердама.
    • Маастрихт — старинный город на самом юге страны, столица провинции Лимбург. Много магазинов и пабов в центре города. Считается одним из красивейших городов Нидерландов. Однако Маастрихт по стилю и архитектуре сильно отличается от обычных голландских городов. Это во многом «бургундский» город, он основан римлянами и считается вторым в стране по древности. В наши дни здесь обосновалось значительное количество европейских и международных учреждений.
  • Нэймеген — старейший город Нидерландов (считается, что он основан в 6 г. н. э., в эпоху владычества римлян). Получил международную известность благодаря «4-дневному пешеходному марафону» (по 120–200 км), 7-дневным летним фестивалям, политикам левого толка и огромному числу студентов.
  • Роттердам — был известен своим крупнейшим в мире портом, но в 2004 г. он уступил этот титул Шанхаю. Тем не менее Роттердам остается вторым по величине городом страны. Возможно, немного трудно соприкасаться с «сердцем» Роттердама: его исторический центр в 1940 году, во время Второй мировой войны, подвергся бомбардировке, город пришлось восстанавливать из руин. Результатом стало обилие современной архитектуры.
  • Утрехт — столица провинции Утрехт. Это центральный голландский город с многовековой историей. В нем проживают 290 тысяч человек, он является четвертым по величине в Нидерландах. История города восходит к 47 г. н. э., когда император Клавдий приказал своему военачальнику Корбулону построить вдоль Рейна (в те времена северная граница Римской империи), линию оборонительных сооружений.

За пределами главных городов страны есть несколько достойных внимания мест: Дельфинарий (Гельдерланд), Эфтелинг (Северный Брабант), Кёкенхоф, Киндердэйк и Схевенинген (Южная Голландия), Велюве (Гельдерланд), Волендам (Северная Голландия), Валиби Ворлд (Флеволанд), Западно-Фризские острова (Северная Голландия / Фрисландия), Заансе Сханс (Северная Голландия).

Что посмотреть

Фестивали, карнавалы, парады

  • В южных провинциях Северный Брабант и Лимбург со времен средневековья проводится католический Карнавал. Он проходит непосредственно перед началом Великого поста, обычно в феврале или марте. Праздничные шествия можно увидеть по воскресеньям почти в любом городе, иногда они проводятся в понедельник. Парад может проходить и вечером, обычно по субботам. Тогда все повозки разукрашены многочисленными фонариками. Но карнавал не ограничивается парадом, здесь можно найти всё, начиная с демонстрации работ уличных художников и заканчивая состязанием, в котором определяется чемпион по количеству выпитого пива. Самые зрелищные карнавалы в Бреде и Хертогенбосе.
  • День королевы отмечается каждый год 30 апреля по всей стране (за исключением случаев, когда он выпадает на воскресение, в этом случае его проводят в субботу). Повсюду вы увидите веселящихся голландцев, свободные рынки и настоящие голландские игры. В этот день рекомендуется носить одежду оранжевого цвета, чему следует большинство голландцев. Этот крупнейший праздник года лучше всего провести в Амстердаме. В некоторых крупных городах (в первую очередь в Гааге и Утрехте) празднования начинаются вечером 29 апреля.
  • Трехдневный поп-фестиваль Pinkpop проводится каждый год на Пятидесятницу («Pinksteren») в Ландграфе, провинция Лимбург.
  • Поп-фестиваль нижних земель Lowlands — каждый последний уикэнд августа в Флеволанде.
  • Summercarnaval — большой парад через центр Роттердама. Одно из крупнейших празднеств в Нидерландах.
  • Танцевальный парад Heineken — большой танцевальный парад в Роттердаме. По духу очень похож на проводившийся ранее Парад любви в Германии.
  • Джазовый фестиваль «Северное море» — большой летний джазовый фестиваль, который проводится в Роттердаме с 2006 года, куда он переехал из Гааги. Около 1800 композиций — джазовых, блюзовых, а также в стиле латино, фанк, соул, хип-хоп и R&B будут показаны всего за 3 дня фестиваля.

Об интересных объектах главного туристического города Нидерландов вы можете прочитать в разделах «Достопримечательности Амстердама», «Музеи Амстердама», «Соборы Амстердама», «Площади Амстердама» и других.

Частные гиды в Нидерландах

Более детально с Нидерландами вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано 41 русский гид и компания в Нидерландах.

Елена-Юлия-Анна (weekendinamsterdam) Елена-Юлия-Анна 22 экскурсии
ЯН (amsterdam-travel) ЯН 24 экскурсии
Федунова Люба (RU-amsterdam) Люба Федунова 14 экскурсий
Все гиды и компании в Нидерландах (41)

Передвижение по стране

Транспорт вне урбанизированной части Нидерландов представлен в основном поездами, а также автобусами. В крупных городах, естественно, есть и другие типы пассажирских транспортных средств: метро, трамвай, такси, водный транспорт. В статье «Транспорт в Нидерландах: передвижение по маковым полям» представлен обзор различных средств передвижения по стране: поезда, автобусы, автомобиль, велосипеды, такси.

Если же цель вашего путешествия — столица Нидерландов, то вы можете прочитать наш материал «Транспорт в Амстердаме», где рассказано про все варианты передвижения по голландской столице, со стоимостью билетов, картинками, схемами и другой полезной информацией.

Общение

Хотя Нидерланды — маленькая страна, здесь повсюду можно встретить диалекты. По диалекту или произношению голландцы легко могут определить, где человек  вырос. На большей части территории страны диалекты в повседневной жизни практически не используются. Обратная ситуация в приграничных районах, особенно в Лимбурге, на юге, где всё еще бережно относятся к местным диалектам. Другое исключение — время Карнавала, когда многие города даже переименовываются. Хотя диалекты еще существуют, все прекрасно говорят на стандартном варианте голландского.

Официально Нидерланды двуязычны, так как вторым официальным языком считается фризский. Путешествуя по Fryslân, вы встретите множество указателей на двух языках (примерно как в Уэльсе). То же самое в южном Лимбурге. Все говорят на голландском, но фризцы так защищают свой язык, что заказав на нем пиво, вы можете получить вторую кружку бесплатно. В районах, граничащих с Германией, широко распространен немецкий. Однако за пределами восточных провинций многие (особенно среди молодежи) также могут изъясняться по-немецки. Некоторые понимают и французский, главным образом старшее поколение. В городских районах видное место занимают языки иммигрантов: турецкий, сранан-тонго (суринамский) и папьяменто (язык Нидерландских Антильских островов).

Избитая фраза «Здесь все говорят по-английски» довольно точно отражает ситуацию в Нидерландах. Обучение с раннего возраста английскому и другим европейским языкам (как правило, немецкому и французскому) делает голландцев одними из наиболее бегло говорящих полиглотов на континенте. Туристы могут передвигаться в больших городах, не зная ни одного голландского слова. Однако при общении с людьми старшего возраста, или если вас пригласили в гости, было бы неплохо хоть что-то сказать на местном языке.

Культура

Некоторые приезжают в Нидерланды, чтобы воспользоваться знаменитым либеральным отношением властей к узаконенной и лицензируемой проституции и наркотикам. Продажа, владение и употребление небольшого количества конопли или грибов хотя и остается незаконным, но официальные власти относятся к этому либерально — в соответствии с политикой терпимости. Более сильные наркотики, такие как экстази и кокаин, остаются вне закона. В том же либеральном ключе голландцы относятся и к гомосексуализму, что сделало Нидерланды страной с самым терпимым на планете отношением к геям. Чтобы ощутить эту свободу, посетите кофешопы и клубы Амстердама. Еще одна особенность, не связанная с туризмом, но отражающая общий либеральный настрой культуры — легализация эвтаназии, абортов и однополых браков.

Голландцы относятся к числу самых непринужденных и легких на подъем народов Европы, и число тем, которые следует обходить в разговоре, невелико. Маловероятно, что голландцев может оскорбить просто ваше поведение или внешний вид. На самом деле, больше вероятности, что отсутствие запретных тем вызовет негодование самого приезжего. Тем не менее понятия о неприкрытой грубости и враждебности во всей Западной Европе одинаковы, и если вы считаете, что вас специально оскорбляют, то, вполне вероятно, так оно и есть.

Избегайте сравнения голландской и немецкой культуры, так как это может обидеть местных жителей. Самая распространенная бестактность — назвать голландский язык немецким диалектом. Не делайте этого! Большинство голландцев этого не поймут, а кроме того, это высказывание совершенно не соответствует истине, потому что немец не поймет голландскую речь, так же как и голландец — немецкую. И вообще, многие считают, что голландский язык ближе к английскому, чем к немецкому (что особенно удивляет англоговорящих). Молодое поколение по большей части не вспоминает об ужасах Второй мировой и отлично уживается с немцами. Однако голландцы до сих пор находятся в состоянии «дружеской войны» с немцами — на футбольных полях.

Кухня

Благодаря влиянию индонезийских, суринамских, китайских, турецких и североафриканских иммигрантов вы можете выбрать кухню на свой вкус. В больших городах вы сможете насладиться хорошей тайской кухней (к примеру, на Nieuwmarkt в Амстердаме) по выгодной цене, а в китайских кварталах попробовать настоящую китайскую еду. Вы также сможете найти ресторан с кухней любого уголка мира (особенно в Амстердаме).

В любом уголке центра города, неподалеку от остановок общественного транспорта, а то и в более тихих кварталах, есть какая-нибудь забегаловка, известная как friture или cafeteria. Там в основном продают жареный картофель (его называют «patat» или «friet»). К нему можно заказать майонез, кетчуп, соус карри (в отличие от обычного соуса карри этот по вкусу напоминает кетчуп), арахисовый соус (соус из разогретой арахисовой пасты), нарезанный лук, холодное яблочное пюре и т. д.

Современные голландские рестораны и кафе в последнее время предлагают главным образом мясо, овощи, подаваемые с жареным картофелем и салатом. Если вам по средствам пообедать в кафе, то вы можете пойти и в хороший ресторан, где цены такие же высокие. Кстати в большинстве случаев прибыль получают от напитков, поэтому просто будьте внимательны, если вы ограничены в средствах.

Ждать, когда вас обслужат в ресторане, придется довольно долго, здесь не принято обслуживать быстро. В ресторан ходят не для того, чтобы наскоро поесть, а чтобы посидеть вечером с семьей или друзьями. Плата за обслуживание включена в цены блюд, поэтому чаевые давать не обязательно, но округлить сумму будет вполне уместно.

Традиционно популярные блюда Нидерландов

  • Сельдь, которую едят сырой (haring). Новая сельдь (Hollandse Nieuwe) — сезонное блюдо, подаваемое в июне.
  • Сладкие («zoet») или острые (hartig) оладьи с различными добавками, например с яблоком, сиропом, сыром, беконом и т. д.
  • Poffertjes, или маленькие, слегка поднявшиеся оладьи с маслом и сахарной пудрой (можно заказать в специальных poffertjeshuizen).
  • Картофельное пюре с луком, морковью и беконом.
  • Гороховый суп (erwtensoep) или snert — суп из зеленого горошка.
  • Stroopwafel: два тонких ломтика вафель с сиропом между ними. Можно купить упаковку в любом супермаркете, а также попробовать свежеприготовленные на большинстве уличных рынков или в специализированных ларьках.
  • Шоколадная крошка (Hagelslag), ею посыпают намазанный маслом хлеб.
  • Шоколадный спред, намазываемый на хлеб (типа Nutella).
  • Плитки простого шоколада.
  • Голландская арахисовая паста (намазывается на хлеб), которая существенно отличается от американской арахисовой пасты. Она также является основой для голландско-индонезийского (или «индо») соуса сате (satay), в который входит много восточных трав и специй.
  • Круглый хлебец с маслом и ломтиком сыра, как правило, подают на ланч.
  • Голландский кофе (черный, с высоким содержанием кофеина, традиционно очень горячий).
  • Oranjebitter (ликер оранжевого цвета, пьют только на День рожденья королевы), jenever (предшественник джина), голландское пиво.
  • Rookworst (буквально «копченая колбаса»), раньше продавалась в ларьках HEMA, но сейчас широко представлена в супермаркетах.
  • «Limburgse vlaai» (преимущественно на юге Нидерландов) — дюжина вариантов холодного пирога с фруктовой глазурью.

Напитки

С 16 лет можно покупать напитки с низким содержанием алкоголя (пиво, вино и другие, крепостью не более 15°), с 18 лет — крепкие напитки (бренди, виски и т. д.)

Пиво

Хотя голландское пиво «Heineken» является одним из самых лучших сортов пива в мире, в Нидерландах это всего лишь одна из множества марок. Вы можете приобрести все виды пива — от светлого до темного. Популярны марки «Heineken», «Grolsch», «Brand», «Bavaria», «Amstel».

Традиционные сорта пива восходят к рецептам монастырей южных Нидерландов (Брабанта и Лимбурга) или Бельгии. Можно посетить пивоварню, в которой готовят традиционное пиво, например «Berkel-Enschot». В Амстердаме можно посетить разместившийся на ветряной мельнице пивоваренный завод, называемый «Вrouwerij 't IJ».

Надо заметить, крупные пивоваренные заводы теперь принадлежат компании «Bavaria», так что рецепты приготовления пива там уже не совсем традиционные. В наши дни большинство пивоваренных заводов также производят безалкогольное пиво («Bavaria Malt» или «Amstel Malt»), которое или совсем не содержит алкоголя, или содержание его менее 0,5%; оно замечательно подходит тем, кто водит машину или не пьет спиртные напитки.

Чай

Голландцы пьют слабо заваренный черный чай разных видов, от традиционного черного до чая с фруктовыми добавками. Вам могут подать пакетик чая и чашку горячей (но не вскипевшей!) воды, и вы можете заварить чай по своему вкусу. Молоко практически не добавляют, разве что детям.

Кофе

Если вы пришли в гости, вас обязательно угостят кофе. Едва вы успеете появиться на пороге, как вас спросят: «Koffie?» Его подают в маленьких чашках, с печеньем. Кофе в Нидерландах по-европейски крепкий, и если вы не поклонник такого способа приготовления и предпочитаете «Американо», то заказав «koffie verkeerd» (что буквально переводится как «неправильный кофе»), вы получите французский café au lait, менее крепкий и с добавлением свежего молока.

Горячий шоколад

Горячий шоколад со взбитыми сливками в Нидерландах принято пить зимой. Он и в самом деле насытит вас после прогулки в холодную погоду. Вы можете получить его и летом в любом приличном баре, но иногда он будет сделан из порошка, в противоположность традиционному, и будет совершенно другого вкуса.

Горькое пиво

Также зимой популярно горькое пиво. Горькое пиво из Фрисландии, называемое Beerenburg, продают по всей стране. В большинстве других регионов тоже производят свои местные, менее знаменитые варианты горького пива.

Покупки

Находясь в Нидерландах, редкий турист минует столицу страны — Амстердам, с его уникальными возможностями для шоппинга. Ведь Амстердам — не только континентальная столица свободы, но и один из главных европейских центров шопинга, который здесь способен порадовать как своим размахом, так и привлекательными сезонными скидками. Шоппинг в Амстердаме — это отличный пример совмещения приятного с полезным — прогулок по красивому и свободному от автомобилей центру Амстердама и отличных покупок. Амстердам давно известен как город, где можно приобрести лучший антиквариат, книги и украшения, однако менее искушенных покупателей город также не оставит равнодушными — здесь полно отличных универмагов и торговых центров. Большинство магазинов работают с 9–10 утра и до 6 вечера со вторника по пятницу, за исключением четверга, когда можно «шопиться» примерно до 21–00. По понедельникам магазины открываются поздно — после полудня, а по субботам закрываются рано — уже часов в 5 вечера многие не работают. Кое-где магазины открыты и по воскресеньям, например, в районе улиц Kalverstraat или Leidsestraat.

Подробнее о покупках в столице Нидерландов (торговые районы, универмаги, торговые центры, рынки) вы можете прочитать в нашем материале «Шоппинг в Амстердаме».

Связь

Международный телефонный код Нидерландов 31. Код выхода на международную линию 00, либо +. В Нидерландах тип сотовой телефонной связи — GSM 900/1800. Операторы — KPN, Telfort, Vodafone, Orange и T-Mobile.

В Нидерландах кое-где еще остались городские телефонные будки, в основном на железнодорожных станциях. Телефоны-автоматы Telfort принимают к оплате монеты, в то время как большинство телефонов KPN — только телефонные или кредитные карты. Установлено несколько новых городских телефонов-автоматов, которые принимают монеты. Имейте в виду, что у городских телефонов-автоматов, установленных в большинстве мест общего пользования, и у тех, которые установлены в общественно-частных зонах, могут быть разные тарифы (за звонок или за время звонка).

Национальное бюро справок: 1888, 1850. Международное бюро справок: 0900 8418. Цены как правило больше 1€ за звонок или даже за минуту. Основные телефонные номера можно бесплатно найти в Интернете на сайтах De Telefoongids.nl или Nationale Telefoongids.nl. Звонки на номера 0800 бесплатные, на номера 09xx оплата довольно высокая. Номера мобильных телефонов начинаются с 06, и звонки на них стоят также дороже.

В Нидерландах роуминг дорогой, в большинстве случаев дешевле купить местную SIM-карту. Например, Lebara и Ortel — это провайдеры, специализирующиеся на дешевых тарифах на звонки за границу. Также можно воспользоваться услугами других специализированных компаний, предлагающих низкие цены на звонки, таких как Qazza, BelBazaar, Рennyphone, SlimCall, Тelegoedkoop, Вeldewereld или Тeleknaller. Просто позвоните в эти компании по стационарному телефону, не нужны ни контракты, ни регистрация. Большинство компаний предлагают звонки в разные страны по цене местных звонков, так что вы значительно сэкономите на телефонных разговорах. Звонить можно и с телефона-автомата.

Интернет-кафе есть во многих городах, обычно в них установлены телефоны-автоматы с международной связью. Во многих публичных библиотеках вам разрешат доступ в Интернет. Популярность беспроводного Интернета через Wi-Fi растет, такая возможность предоставляется во многих отелях, пабах, станциях и в аэропорте Схипхол (в том числе и бесплатно).

Безопасность

Нидерланды в целом считаются безопасной страной. Однако будьте осторожны в Амстердаме, Роттердаме, Гааге и других больших городах, которые страдают от карманных краж и воровства велосипедов (последнее превратилось в своеобразный национальный вид спорта). В больших городах есть районы, в которых опасно появляться ночью.

Полицию, «скорую помощь» и пожарную команду можно вызвать по номеру 112. Полиция подразделяется на 25 полицейских региона. Большинство приезжих будут иметь дело с региональной полицией. Некоторые специальные силовые подразделения, такие как железнодорожная или автодорожная полиция, находятся в ведении отдельных национальных силовых ведомств. Когда вы звоните на номер 112, сообщите, какая именно аварийно-спасательная служба вам нужна.

Нидерланды занимают одно из первых мест в мире по качеству водопроводной воды. Считается, что она не уступает минеральной, взятой из естественных источников, или родниковой воде; она поступает в каждый дом, и ее состояние контролируют «водные власти». Пища, купленная в супермаркете или приготовленная в ресторане, проблем не создает. Система здравоохранения находится на таком же уровне, как и в других европейских странах, и в большинстве городов есть больницы, где сотрудники говорят по-английски. Во время прогулок или походов в лес или в район дюн остерегайтесь клещей и болезней, которые они переносят. Желательно в такие походы надевать рубашку с длинными рукавами и брюки с носками.

Наркотики в Нидерландах

Нидерланды славятся своей либеральной политикой по отношению к наркотикам. Не признавая их окончательно (в основном, чтобы соответствовать международным договоренностям), Министерство юстиции регулирует вопрос личного употребления легких наркотиков в соответствии с официальной политикой терпимости. С точки зрения закона это отказ от преследования на том основании, что принятые меры будут слишком несоразмерны.

Вы можете купить наркотики и курить в небольших дозах (меньше 5 грамм) гашиш или марихуану. Для этого надо зайти в кофешоп, в большинстве крупных городов их предостаточно. Только небольшому числу кофешопов разрешено торговать алкоголем (т. е. в большинстве из них не продают алкоголь, но у некоторых, как у «Rookies» в окрестностях амстердамской Leidseplein, есть специальная лицензия на продажу и того и другого), и туда не пускают тех, кому еще не исполнилось 18 лет. Кофешопам также запрещено размещать свою рекламу, так что многие используют красно-желто-зеленые раста-цвета, чтобы намекнуть на продаваемый ими продукт, в то время как другие ведут себя более осторожно и практически не заметны случайному взгляду.

Продажа сырых галлюциногенных грибов не контролируется на том основании, что их легко найти в обычном лесу. Эти грибы можно купить в смартшопах среди прочих натуральных галлюциногенов и «умных» наркотиков. Последние являются наркотиками, приготовленными таким образом, чтобы воспроизвести эффект запрещенных (типа экстази) путем использования химически похожих, но легальных препаратов. Зачастую эффективные «умные» наркотики через какое-то время запрещают. Голландское правительство объявило о своем намерении в ближайшем будущем запретить и сырые грибы.

Помните, что гашиш, продаваемый в Нидерландах, как правило, намного сильнее, чем его разновидности в других странах, поэтому будьте осторожны, когда берете свой первый «косячок», и особенно будьте бдительны в отношении мучных изделий с добавлением гашиша («космический пирог»), так как их случайно можно съесть слишком много. На тех, кто не привык к галлюциногенам, грибы действуют очень сильно, поэтому проконсультируйтесь у персонала относительно требуемой дозы и других мер предосторожности.

Не забывайте о том, что нельзя водить транспортное средство под воздействием наркотиков, принимаемых как для развлечения, так и по рекомендации врача, а также под воздействием алкоголя и медикаментов, влияющих на концентрацию внимания.

Покупка легких наркотиков у дилеров на улицах в любом случае незаконна и обычно не приветствуется. Приобретение сильнодействующих наркотиков, (например экстази, кокаина или прошедших обработку сухих грибов), тоже приведет к столкновению с законом. Однако часто люди, имеющие небольшое количество запрещенных наркотиков для личного пользования, в судебном порядке не преследуются.

Потребление любых форм наркотиков является законным, даже если владение ими таковым не является. Если заметят, что вы принимаете наркотики, то теоретически вас могут арестовать за владение, но не за применение. Этот нюанс имеет важное значение: если вы страдаете от последствий приема наркотиков, без колебаний обращайтесь за медицинской помощью и сообщите как можно скорее врачам неотложки, какой наркотик вы приняли, даже если он запрещен. Медиков не интересует, где вы приобрели наркотики, они не будут обращаться в полицию, их единственная цель — наилучшим образом помочь вам.

Имейте в виду, что даже в либеральных Нидерландах есть существенные опасности, связанные с употреблением наркотиков. Тогда как марихуана, купленная в кафешопе, вряд ли может быть опасной, сильнодействующие наркотики, подобные кокаину и героину, и синтетические наркотики, подобные экстази, до сих пор запрещены, и никто за их чистотой не следит. Такие наркотики, скорее всего, будут в той или иной степени загрязнены, особенно это касается товара, купленного у уличного дилероа.

Где остановиться

Выбор мест, где можно переночевать, довольно велик, особенно на основных туристических направлениях. В районах, далеких от туристических маршрутов, выбор мест для ночевки может быть весьма ограничен. Подробную информацию о гостиницах и хостелах в стране вы можете посмотреть в рубрике «Отели Нидерландов» (в нашей базе более 2000 отелей различной категории звездности с подробной информацией о номерах). Вы можете не только посмотреть информацию о средствах размещения, но и сразу же забронировать отель в Нидерландах.

Цены, как правило, высокие. Самое дешевое жилье — около 20 евро за ночь, а далее цены только повышаются. Сезонные колебания спроса сказываются на цене, особенно в Амстердаме.

Голландские государственные Молодежные общежития называются «Stay Okay». Они не настолько распространены, как аналогичные в Великобритании, а также тут нет кухни по заказу для постояльцев, поэтому либо вы едите то, что указано в меню, любо питаетесь в другом месте.

В городах можно на короткий срок арендовать квартиру, но такая аренда может оказаться незаконной. Большинство из квартир арендуются минимум на 3 ночи, а бронирование и регистрация в целом не отличаются от аналогичных процедур в отеле, заметное исключение состоит в том, что в большинстве случаев требуется внести депозит кредитной картой, а остаток доплатить наличными, прибыв на место. Аренда домов на время отдыха в Нидерландах также популярна, и у многих голландских горожан есть домик в сельской местности — даже если эта местность находится (что часто бывает) в часе или того меньше езды от большого города.

Путешествуя на велосипеде или пешком, вы можете остановиться в частном доме, где вам предложат постель и завтрак по цене не более 20 евро с человека за ночь, но для доступа к списку, состоящему из 3600 таких мест, вы должны будете заплатить 9 евро в качестве членского взноса. Эта схема называется Vrienden op de fiets.