ТАСС сообщает, что традиционный алкогольный напиток Сербии сливовцу (разновидность ракии, сделанная с использованием слив) и способ её приготовления ЮНЕСКО включила в список мирового нематериального культурного наследия.
Такое решение было принято на сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия.
Так, эксперты включили в номинацию культуру выращивания сливы, народные промыслы, обычаи, перегонку сливовицы и «её использование во время личных или общественных событий».
Крепость сербской ракии может колебаться от 40 градусов и выше. Напиток изготавливают не только из сливы, но и из айвы, груши, шелковицы, других плодов и ягод, а также из трав.
