для визы достаточно бронирования. не важно букинг или другая система. в Италии, кстати, особенно в Риме дешевле и по рейтингу выше отели без звезд, и не все можно забронировать на букинге. Я в таких случаях захожу на трипадвайзер, выбираю отель, и там указаны системы, с которыми работает отель, через любую можно забронить.
Важно помнить, что есть вкусные цены, но написано, что без возврата стоимости, значит сразу спишут. Не ведитесь на эти цены, а то сами себя обманите.
А по поводу списания 1 ночи, то ее отели списывают только, если вы отменяете бронь меньше, чем за сутки до даты заезда- это обычно.
Бывают другие сроки, например, если едите на выставку профессиональную в город, заработывающий выставками, как Ганновер в Германии, то могут прдупредить, что бесплатная отмена брони не менее, чем за месяц до заезда.
И еще, важно смотреть цена с завтраком или нет, лучше берите с завтраком, поестьзахочется с утра однозачно, а цены не "в пакете" получаются дороже.
Кстати, если Рим, посмотрите частную гостиницу, прямо в квартире, 21 Aprile House, только они по-русски не говорят, если это для Вас важно.
И Вам наверняка пригодится оффлайн путеводитель по Риму от трипадвайзер, если у Вас есть андройд или планшет. С ним удобнее, чем с бумажной картой местности. построил маршрут и он тебя повел + показывает названия достопримечательностей, которые проходишь мимо.
