Усадьба «Романча» – ресторан и винодельня

Винный ресторан «Романча» (Romanca) находится в 10 км южнее Мостара, неподалёку от берега реки Неретвы у подножья гор, в окружении собственных виноградников.

Усадьба «Романча» — ресторан и винодельня с дегустационным залом и магазином. Его владельцы твердо убеждены, что знакомство с культурой той или иной страны не может обойтись без знакомства с её кулинарными традициями.

В местном ресторане подают настоящие домашние блюда, приготовленные из продуктов, выращенных на собственных плантациях и в собственном саду.

Так, вино изготавливают из винограда, произрастающего на этих вот виноградниках — в плодородной долине с тёплым климатом, защищенной горами.

Для гостей проводят экскурсию в винные погреба, где рассказывают о процессе производства вина.

Мы, избалованные за неделю тура традиционными мясными блюдами, здесь были удивлены в очередной раз — мясо оказалось едва ли не самым вкусным за всю поездку! Вегетарианцы, рыдайте! :D Впрочем, рыба тоже была на высоте;)

Интерьер приятный, настраивающий на лирический лад;)

В целом в ресторане одновременно может поместиться 150 человек, и ещё 180 посетителей могут разместиться в саду — под навесами, у фонтанчиков, среди фруктовых деревьев. В саду произрастают вишни, яблони, абрикосовые, персиковые и инжирные деревья. Кстати, в усадьбе выращивают и оливки.

Детей можно развлечь общением с пони:

Виртуально побродить по территории ресторана можно здесь: http://hercegovinavino.com/en/romanca/panorama2

Добраться из Мостара можно по трассе М-17, 10 км на юг.
Ресторан открыт с 09:00 до 23:00 каждый день кроме воскресенья.

Адрес:
Vinski restoran «Romanca»
Konjusi bb, 88000 Mostar, BiH
http://hercegovinavino.com/en/romanca