Рынок Кадыкёй (Kadikoy Carsisi)

Рынок Кадыкей — известный многолюдный рынок в старейшем районе азиатской части Стамбула — Кадыкей. Рынок растекается по небольшим узким улочкам и переулкам района. С одной стороны он ограничен улицей Согулту Чешме (Sogutlu Cesme Caddesi) и началом Солнечной улицы (Gunesli Bahçe Sokak), а с другой Причальной мечетью (İskele Camii).

Базар Кадыкей — это рай для гурманов, отдельный мир, создающий своей красочностью и шумом неповторимый колорит этой части Стамбула.

Район Кадыкей расположен на северном берегу Мраморного моря. Первыми поселенцами в этих местах были дорийцы, основавшие город Халкедон. Название «Кадыкей» переводится «деревня Кадыя». Считается, что своим названием район обязан первому кадыю, то есть прокурору Стамбула, которому эта территория была отдана в удел. Вероятно, такое название — отуреченный вариант византийского названия Халкидон.

 

Туристы, попадающие на Кадыкей, признаются, что здесь рынок им нравится даже больше, чем Гранд Базар или Египетский рынок — самые известные в Стамбуле. Основная причина такого признания — низкие цены в сравнении с другими базарами. Кадыкей — это место для людей, а не для туристов.

Рынок Кадыкей работает два раза в неделю: во вторник и в пятницу. В пятницу торговля идет преимущественно вещами, причем second-hand.

Торговые ряды организованы хаотично, в них легко заблудиться. Чтобы избежать толкотни, приходить лучше ранним утром.

Что продают на рынке Кадыкей

На рынок Кадыкей приходят не только за свежей рыбой, но и за мясом, бакалеей, фруктами, сладостям, выпечкой, сухофруктами, всевозможными орехами и другими деликатесами.

Среди обязательных пунктов программы — дегустация потрясающе вкусного свежевыжатого гранатового сока.

Всегда много народа и у прилавков с оливками и маслинами: можно найти плоды поистине гигантских размеров.

Одежда на Кадыкей невысокого качества. Есть домашний текстиль, белье, сумки и сувенирная продукция.

Рыбный рынок

Как и большинство базаров в городе, расположенном на воде, Кадыкей часто называют рыбным рынком. Действительно, несмотря на то, что торгуют здесь даже одеждой, слава рыбных прилавков затмевает все прочие товары. Помимо рыбы с ярко-красными жабрами и выпуклыми глазами, что свидетельствует об исключительной свежести продукта, на Кадыкей торгуют мидиям, кальмарами, осьминогами.

Кроме того, в многочисленных кафе и бистро готовят потрясающие блюда из свежей рыбы. Особой популярностью пользуется запеченная в лаваше скумбрия.

Традиции

Бизнес большинства владельцев торговых площадок на рынке Кадыкей — дело семейное. Лавки передаются из поколения в поколение уже несколько десятков лет. Поэтому на стенах магазинчиков висят фото бабушек-дедушек, которые вели дела ранее.

О богатых традициях торговцев говорит также и профессионализм, с которым они занимаются своим делом. Так, упаковщики рыбы настолько ловко разделывают и чистят ее, что кажется, будто наблюдаешь за изящным танцем.

Где поесть

Побродив по рынку, можно зайти в одну из многочисленных кофеен в Кадыкей, выпить чашечку ароматного кофе и попробовать знаменитую стамбульскую булочку симит или воздушный рогалик погача.

Помимо многочисленных открытых площадок, фуд-кортов прямо у прилавков с продуктами, на рынке Кадыкей расположено три филиала ресторана Ciya. Гости заведения хвалят телятину с айвой и баранину с йогуртом и лимоном. Важно отметить, что цены на блюда вполне приемлемые. Алкогольные напитки в Ciya не подают.

Не менее популярно и заведение Ali Usta, которое расположено у пересечения улиц Мода и Ferit Tek Sokak. Летом в меню представлено более 40 вариантов мороженого. Знатоки советуют попробовать фисташковое, миндальное и мороженое с грецким орехом. Если от развилки Moda — Ferit Tek Sokak пойти направо, то можно попасть в знаменитые чайные сады Моды, а если налево — то в рыбный ресторан Косо, существующий уже более ста лет.

Экскурсии от Спутника

Экскурсии от Tripster

Как добраться

До азиатской части Стамбула, то есть до причала Кадыкей, можно доехать от причала Каракой (места, где расположена Галатская башня), или от причала Эминёню из Султанахмета. На кораблике с указателем «Kadikoy» идти около 40 минут. Чтобы дойти от причала до рынка, нужно перейти через улицу Rihtim Cd. и двигаться по улице Согулту Чешме в направлении торговых рядов.

На улице Согулту Чешме расположена остановка «Çarşi», где останавливаются трамвай № Т3, а также маршрутные такси (долмуши) D31, D32, D34, D62. В паре минут от этой остановке есть автобусная остановка «İett Çarşı Durağı», где останавливаются маршруты № 4, 8, 8E, 9K, 10B, 10E, 14 AK, 14B, 14 CE, 14 ES, 14Y и др.

Вещевой рынок Кадыкей на панораме Google-карт

В Стамбуле за наличные можно проехать только в маршрутном такси. Во всех других видах общественного транспорта, включая паромы, принимаются жетоны или карта istanbulkart. Но расплачиваться жетонами выгодно, если ездить нечасто, так как его стоимость почти в два раза превышает стоимость проезда по карте. Купить карту можно в автомате «Biletmatik», расположенных на входах на станции метро, на паромных причалах, а также на тамвайных остановках. Жетоны подаются там же, но в киосках с надписью «Jetonmatik».

До рынка Кадыкей можно доехать на такси — на улицах Стамбула много специально оборудованных стоянок. Кроме того, машину можно вызвать в любом кафе или отеле. Но если ехать из европейской части города, то за проезд по мосту через Босфор к счету добавится от 8 до 13 турецких лир. Из мобильных приложений вызова такси в Стамбуле стабильно работает BiTaksi. Можно также заказать трансфер через сервис Kiwi.

На видео торговые ряды базара Кадыкёй в Стамбуле

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.