Власти Испании намерены развивать винный туризм, открывая для гостей его тесную связь с культурным наследием, гастрономией и традициями страны. Известно, что Испания — страна, экскурсионные туры в которую пользуются спросом у туристов круглогодично. Гостей, в том числе и из Российской Федерации, привлекает разнообразие достопримечательностей, мягкий климат, комфортный сервис, а также возможность постичь традиции и национальный темперамент страны с помощью энотуров.
Винный туризм Испании сейчас пребывает в стадии стремительного подъема, этот вид туризма признан одним из самых востребованных в стране. Так, в октябре текущего года в Жироне прошел I международный форум винного туризма, в котором участвовали известные специалисты-виноделы, рестораторы и отельеры, а также знаменитые сомелье, выступающие с лекциями по всему миру и организующие мастер-классы и дегустации под собственным руководством. Кроме того, были представлены испанские школы, в которых туристы и гости страны могут стать профессиональным сомелье, пройдя специальное обучение в Испании.
Испания является лидером по площади виноградников в мире — они занимают в стране почти один миллион гектаров. По производству вина Испания находится на третьем месте среди стран мира, уступая только Франции и Италии. Сегодня энотуризм в стране представлен большим количеством маршрутов на лучшие винодельни.
В каждой из семнадцати автономий Испании делают свое собственное вино, в общем же в стране выпускают около тридцати четырёх миллионов гектолитров этого напитка в год. Виноделие в Испании имеет трёхтысячелетнюю историю — виноград на этой территории выращивался уже древними финикийцами.
Всего в Испании имеется восемьдесят девять винных регионов, в которых производят качественные классифицированные вина. Из них высшая степень винной классификации DOC (Denominaciónde Origen Calificada) присвоена винам двух регионов: Риохи и Приората. Традиционные винные маршруты с дегустациями для туристов пролегают по Андалусии, Каталонии и Севилье, куда энотуры организуются с августа ежегодно.
Ежегодно в Испании производят около четырёхсот тысяч бутылок вина. Здесь можно найти вино, разлитое как в стандартные стеклянные бутылки, так и в оригинальные емкости из кожи или сухой тыквы.
Испанское вино — это не только напиток или дополнение к столу, это — отдельная культура и древние традиции. Широкое разнообразие вин Испании не сможет оставить равнодушным не только туриста-любителя, но и ценителя этого напитка.
