Воспоминания о посещении бывшей «Кухни» в Музее-усадьбе «Абрамцево»

Самой старой постройкой в усадьбе «Абрамцево» после Главного усадебного дома является здание Кухни. Оно было построено в 1870 году на месте старой аксаковской кухни.

В мае — июле 1870 года до окончания ремонта усадебного дома здесь жила семья Мамонтовых, переехавшая в Абрамцево. В последующие годы кухня являлась одной из подсобных хозяйственных построек усадебного комплекса.

По своему виду «Кухня» представляет собой типичную среднерусскую избу. Внутренние помещения состояли из собственно кухни и жилых комнат для прислуги. В центре постройки находилась печь. В 1881 году с севера была пристроена кладовая с подвалом. В конце XIX — начале ХХ веков существовал переход, соединявший усадебный дом с кухней. Этот переход просуществовал до 1930-х годов.

В настоящее время в здании бывшей кухни размещается коллекция русского народного искусства, собранная участниками Абрамцевского художественного кружка и дополненная в ХХ столетии. Коллекция размещена в двух залах, в которых представлены предметы традиционной крестьянской народной утвари, использовавшейся в повседневной жизни: бураки, вальки, прялки, рубели, братины, ковши, украшения для резных фасадов изб, посуда. Есть в коллекции и колокольчики, которые вешались на шею животным и назывались «ботало».

Собирание коллекции, которую участники Абрамцевского кружка называли «музеем», было одним из важнейших направлений его деятельности. По способу формирования эта коллекция не была ни «антикварной», ни «экспедиционной». В ней находились экспонаты, привезенные из разных губерний: Архангельской, Вологодской, Костромской, Московской, из Среднего Поволжья…