Винодельня «Шумринка»

Частная винодельня «Шумринка» расположена в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края в 20 км от Анапы. Винодельня получила название в честь одноименной реки, протекающей в окрестностях Гай-Кодзора.

Виноградники были высажены в 2016 году, и сегодня здесь выращивают 17 сортов винограда, в основном популярные: мерло, пино-блан, мальбек, сира, саперави. Но есть и более редкие — мальвазия, марселан, а также совсем экспериментальный сербский пробус.

В «Шумринке» сочетают инновационные методы агротехники с традиционной ручной работой. Так, все сорняки удаляют вручную, чтобы не использовать гербициды, в то время как за сухостью почвы следит специальный беспилотник, а за температурой почвы — установленные по всей территории небольшие метеостанции.

Вина выдерживают в стальных емкостях, дубовых бочках и глиняных амфорах. Винодельня ориентирована в основном на выпуск премиальных вин.

С винодельней «Шумринка» соседствует еще одно известное винодельческое хозяйство — «Гай-Кодзор».

Терруар

Виноградники располагаются на склонах горного хребта Семисам протяженностью 25 км, в самой западной точке Большого Кавказа. Семисам защищает виноградники от холодных ветров, благодаря чему создается мягкий, близкий к средиземноморскому, микроклимат: теплая осень, поздняя весна, умеренные лето и зима. Перепад высот на винограднике между самой высокой точкой, где растет сира, и самой низкой с шардоне — около 100 метров. Почвы красноватые глинистые, известковые и кое-где мергелевые, что также влияет на вкусовые свойства винограда.

 

Вина «Шумринки»

Винодельня ориентирована на небольшие объемы. Серии «Семисам» и «Петрикор» выпускаются в количестве до 40 тысяч бутылок, а лимитированные серии («Сурб Геворг» и другие) — всего несколько сотен или тысяч бутылок.

Базовая линейка вин получила название «Семисам» — в честь одноименного хребта. В линейке «Семисам» — сухие белые вина (шардоне+совиньон блан, рислинг + пино-блан, шардоне, совиньон-блан, мальвазия), сухие красные вина (сира, пробус, мальбек + мерло + каберне-совиньон, саперави + сира, мерло + каберне-совиньон).

Серия «Петрикор» (от греческих слов petra — «камень», ichor — «жидкость») — премиум линейка выдержанных вин. Это сухие белые вина (совиньон блан, мальвазия, алиготе, рислинг, рислинг + алиготе, алиготе + шардоне + пино-блан + рислинг + совиньон-блан), сухие красные вина (саперави + мальбек + каберне-совиньон).

Также в ассортименте — сухое розовое вино «Спелая роза», которое производится из винограда сорта мальбек, сладкое белое вино «Палава», изготовленное из винограда сорта палава, и лимитированное авторское вино «Сурб Геворг» (в Гай-Кодзоре есть одноименная церковь).

При винодельне магазина нет. Продукцию можно купить в магазинах сети винотек SimpleWine, которая включает более 70 точек в Москве и других российских городах.

 

Экскурсии на винодельню «Шумринка»

Винодельческое хозяйство пока не организует массовые экскурсии. В настоящее время идет подготовка к организованному приему гостей и туристических групп, к проведению экскурсий по виноградникам, цехам и погребам, тематическим лекциям и достойным дегустациям в красивой локации.

В частном порядке записаться на дегустацию можно по контактному телефону. Менеджер сообщит все подробности и ответит на интересующие вопросы.

Экскурсия с дегустацией стоит 1 500 рублей.

Экскурсии от Спутника

Экскурсии от Tripster

Как добраться до винодельни «Шумринка»

Расстояние от Анапы до «Шумринки» — всего 15 км. Добраться проще всего на личном автомобиле. Поездка не займет больше получаса. С парковкой проблем не возникнет.

Если машины нет, можно доехать на общественном транспорте. До Гай-Кодзора, где расположена винодельня, без пересадок идет маршрутка № 104. От остановки в центре поселка нужно будет пройти пешком еще около 15 минут. На то, чтобы добраться, понадобится по меньшей мере один час.

Как добраться до «Шумринки» из Анапы на общественном транспорте:

Из любой точки Анапы и из близлежащих населенных пунктов до винодельни довезет такси. Машину можно вызвать по телефону или через мобильное приложение («Яндекс Такси» и др.). Стоимость будет зависеть от протяженности маршрута, класса авто.

Кроме того, «Шумринка» включена в некоторые туристические маршруты. Частные гиды организуют индивидуальные и групповые экскурсии по разным винодельческим хозяйствам Краснодарского края. Продолжительность такого тура может длиться от двух до шести дней. Свяжитесь с одним из зарегистрированных экспертов, чтобы уточнить подробности.

«Шумринка» на видео:

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.