Центр-музей истории виски (Scotch Whisky Experience)

В музее шотландского виски в центре Эдинбурга находится самая большая коллекция этого напитка — 3 500 экземпляров. Здесь представлены не только элитные и редкие сорта, но и более распространенные и доступные каждому.

Кроме того, здесь есть возможность ознакомиться с полным циклом по производству знаменитого алкоголя и продегустировать свыше ста его сортов. Для ярых приверженцев виски доступен еще и курс обучения всем премудростям — от выбора до употребления скотча.

Работает музей каждый день, а расположен в историческом центре города, поэтому его посещение удобно совместить с осмотром других достопримечательностей. Например, буквально в 50 м от виски-центра находится знаменитый Эдинбургский замок.

 

Экспозиция

Ознакомление с миром виски построено из нескольких этапах: изучение производства, дегустирование и знакомство с той самой коллекцией из нескольких тысяч бутылок.

Винокурня

Настоящего производства здесь нет, но информативно и просто об искусстве создания виски поведает экскурсия со множеством тактильных и визуальных эффектов. Одним из таких является удивляющаяся и запоминающаяся всем гостям поездка в небольшой деревянной полубочке, в чем-то отражающая процесс взросления напитка. А в ходе небольших попутных видео рассказывается о пяти традиционных регионах Шотландии, производящих виски, об основных свойствах и различиях шотландского напитка как между местными сортами, так и между виски других стран.

 

Зал дегустаций

Здесь дегустационные гиды подробно объясняют, какая разница может быть у напитка во вкусе, запахе и цвете, как правильно его попробовать и оценивать с использованием всех своих органов чувств.

Далее с помощью специальных ароматизированных карточек гости выбирают наиболее понравившийся виски, который затем могут попробовать и приобрести в магазине центра. После дегустации бокал остается посетителю в подарок.

Сотрудники этого отдела являются поистине профессионалами в своем деле, они хорошо обучены и сами принадлежат любителям виски, поэтому могут ответить на все интересующие вопросы. Их полезную работу и внимание часто отмечают в своих отзывах многие туристы.

 

Зал коллекции

Коллекция музея включает более 3300 бутылок шотландского виски самого разного уровня — от самых изысканных и редких выпусков до самых доступных. Напитки представлены в стеклянных бутылках разных форм и размеров и размещены в стеклянных витринах с подсветкой. Благодаря этому насыщенный чайный цвет виски получает янтарный оттенок, и вся экспозиция издалека напоминает янтарную комнату.

Коллекция появилась по большому желанию одного из участников бразильского общества коллекционеров виски в Сан-Паулу — Клайву Видизу. Еще в 1970-х гг. он задался целью собрать самые разные шотландские виски, и теперь в этом музее мы можем увидеть, что через 35 лет ему это удалось. В 2009 г. коллекция была выкуплена крупным британским производителем алкоголя — Диаджио (Diageo) — и перевезена на родину виски — в Шотландию, в самое сердце Эдинбурга.

 

Туры в музее

Для знакомства со всеми этапами описанными выше, в центре-музее предлагаются на выбор несколько видов экскурсий, различающихся по нескольким параметрам.

Серебряный тур — наиболее популярный вариант путешествия в мир виски. В него входит поездка в бочке по винокурне, посещение коллекции, а также дегустация лишь одного напитка. Поэтому она подойдет даже тем, кто не увлекается главным экспонатом, а пришел за компанию, ведь виски можно заменить безалкогольным напитком, а сама экскурсия, как отмечают гости, очень познавательная даже в таком случае. Тур доступен и для семей с детьми. Проводится на 20-ти языках (бесплатный аудиогид), продолжительность — 50 мин.

Золотой тур — вариант для любителей этого напитка: отличается от предыдущего дегустацией уже четырех видов. Также сюда входит членство в Обществе оценки шотландского виски на один год и на такой же срок скидки в кафе, баре и ресторане центра. Разумеется, этот билет на ребенка не продается. Занятость: на 1 ч 15 мин.

Платиновый — еще более расширенный вариант золотого: на пробу отдается пять видов напитка и более детальное знакомство с коллекцией. Тур только на английском языке! Время: на 1.5 ч.

Несколько туров сделаны в другом формате. Утренний мастер-класс проводится без бочки, но с чаем и печеньем, сравнительной дегустацией нескольких сортов виски и знакомством с коллекцией. Также только на английском и для взрослых.

 

Тур «Дегустационные сказки» — подобный предыдущему, но с несколькими шотландскими закусками вместо чая. Дегустацию с обучением и рассказы об истории виски ведут эксперты в этой сфере. На английском, только взрослый билет.

Тур «Вкус Шотландии» — это платиновый тур, дополненный обедом из трех блюд в ресторане центра Amber: стартер, основное блюдо, десерт и кофе-чай. Язык и аудитория те же.

Другие услуги

Шотландский центр наследия виски располагает собственным рестораном, названным в честь цвета виски — «Amber» («Янтарь», англ.). Здесь можно найти все — от легкой булочки до хорошего плотного ужина. Все это готовят лучшие шеф-повара из натуральных местных продуктов и по национальным рецептам. Проведение трапезы можно заказать и в один из янтарных уголков зала коллекции (стол до 10 человек).

Само собой, виски здесь также доступны, как и в баре центра, который признан одним из лучших в Шотландии и предлагает выбор из более чем четырехсот сортов.

Понравившийся напиток можно приобрести в имеющемся здесь магазине и увезти его домой или на сувениры друзьям. Для удобства путешествующих несколько сотен разных сортов виски односолодового, зернового и купажированного представлены в самой разной упаковке — от маленьких бутылочек и их наборов до больших солидных емкостей.

 

Имеется также интернет-магазин, но доставка из него действует только по территории Великобритании. Кроме множества бутылок здесь найдутся аксессуары и книги по теме.

Если есть желание, более подробно погрузиться в мир виски и стать экспертом поможет курс школы виски, который получил признание от производителей этого напитка. Мероприятие проходит в форме однодневного семинара с кофе-брейком и обедом. Подробнее — на сайте центра.

Цена билета

Для посещения музея желательно запланировать свой визит заранее, т. к. места на некоторые туры ограничены. Бронирование производится минимум за день. В день посещения билеты доступны в кассе самого музея.

Цена билета различается в зависимости от выбранного тура (на взрослого): серебряный — 21.00 фунтов сетрлингов, детский — £ 9.00; золотой — £ 34.00; платиновый и мастер-класс — £ 45.00; «Вкус Шотландии» — £ 90.00; «Дегустационные сказки» — £ 45.00. Имеется семейный тариф и групповые. Для последних необходимо забронироваться, обратившись по телефону центра.

Панорама здания музея на картах Гугл

Как добраться

Музей виски в Эдинбурге находится в самом центре города, на подъеме к самой главной его достопримечательности — Эдинбургскому замку, поэтому пройти мимо или заблудиться в его поисках точно не получится.

Добраться сюда можно автобусами № 23, 27, 41, 42 до остановки «Victoria Street» или «Mound Place (Stop MA)». Больше транспорта — чуть дальше, в 1 км, у железнодорожного вокзала: остановка «North Bridge (Stop NA)», где следуют № 5, 7, 8, 14, 49.

Для приверженцев рельсового транспорта — трамвай. Нужная остановка — «Princes Street», которая также в районе 1 км от музея.

Для прибывающих из окрестностей города может быть удобен сам железнодорожный вокзал Edinburgh Waverley, являющийся центральным и связывающий Эдинбург, как столицу, со многими другими городами. От него дойти пешком по исторической улице «Королевская миля» порядка 1 км также не составит труда.

Такси в Эдинбурге немного доступнее, нежели в Лондоне, поэтому для поездки из другого района города не стоит списывать этот вариант, а обратиться в компании Central Taxis, CityCab, FestivalCars и др.

Видео об одном посещении Музея виски в Эдинбурге

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.