У испанцев принято завтракать дважды. Первый легкий завтра (desayuno) — это печенье или тосты с оливковым или сливочным маслом, ветчина и кофе с молоком (cafe con leche).
Плотнее завтракают между 10.00 и 11.0, часто — в кафе. Второй завтрак состоит из аппетитных закусок бокадильо — бутерброд с колбасой, ветчиной, сыром. Всё это запивают соком, кофе или пивом. Около часа дня в выходные появляются посетители в барах — заходят выпить пива или стакан копа (вина) и закусить тапас.
К 14.00 заходят с работы домой, что бы сьесть обед (ла комида), — это главная еда за день. Многие обедают в ресторане меню называется (Menu del día).
К 17.00–18.00 испанцы идут в кафе, салонес-де те и пастелериас и едят бутерброды, сладости пирожные. На лотках можно купить закуски Чуррос — жаренные в масле палочки из бездрожжевого теста.
К 19.00 бары полны закусывающих тапас, запивая их хересом, вином или пивом.
В испании ла сена (ужин) начинается около 22.00. Иногда рестораны ориентируются на туристов, подают ужин раньше, но это очень редко.
Сами же испанцы летом садятся ужинать не ранее полуночи. В выходные особенно летом, рестораны полны больших дружеских шумных компаний.
