Шинок у Вакулы

Чуть поодаль от туристических троп Новосибирска на ул. Нарымская, 17/2 расположен интересный семейный ресторан украинской кухни с интригующим названием «Шинок у Вакулы». Собственно, если обратиться к дословному переводу, ничего интригующего и нет. «Шинок» означает — бар, питейное заведение, забегаловка, ресторан. Выбираю последнее)))

Внешний облик ресторана ничем не примечателен, зато внутри заведение так и пышет национальным колоритом.

Интерьер стилизован под украинский двор: беленые стены «хаты», деревянная мебель, тканые салфетки с традиционной вышивкой и множество предметов утвари.

Местами довольно симпатичных))

В ресторане есть большой зал и несколько приватных «хаток» поменьше, где можно уединиться небольшой компанией.

Понравилось, что в едальне обустроена яркая игровая мини-зона. Наверняка, сюда часто захаживают семьи с детьми.

Впрочем, яркости и броских деталей хватает в каждом уголке ресторана. Чего только стоит дерево в натуральную величину, опоясанное яркими лентами.

Украинская кухня придется по душе тем, кто любит побаловать себя вкусной и не всегда полезной едой. Цели нашего ужина сводились как раз к тому. Хотелось основательно подкрепиться перед дальней дорогой.

Облаченное в толстый кожаный переплет меню, изобилует калорийными и вкусными национальными блюдами. Предлагают: наваристые первые блюда, знаменитый борщ с пампушками, вареники с многочисленными начинками, котлету по-киевски, сало, галушки, смалец, картопляники, семгу с драниками, драники без семги и многое другое. Кроме перечисленного в меню найдете отдельные блюда европейской кухни и постные блюда.

Заказ принесли быстро, порции большие, вкус изумительный! Помимо закусок и салатов Наташа оценила борщ, Машуня вишневую наливку, Настена драники, а мне пришлись по душе котлетки из щуки в сливочном соусе.

В качестве комплимента от заведения принесли перекрученное сало с чесноком. Сгорая от любопытства, попробовала и смалец, и белый хлеб, дивясь, отчего же дома много лет не употребляю ни того, ни другого.

Вокруг столика порхал в национальном костюме, подпоясанном чересом, официант Андрей (в отзывах на официальной странице заведения ВКонтакте прочла уважительное к нему обращение от клиентов «Андрей Павлович»), интересуясь, все ли нравится и не подать ли чего еще. В абсолютном образе. Судя по всему, этот «театр одного актера» ему по душе.

Атмосфера заведения с приглушенным светом и ненавязчивым музыкальным фоном расслабляла и настраивала на неторопливый лад. Мы наслаждались блюдами и обществом друг друга. И если бы не стремительно бегущее время, в шинке можно было бы просидеть до утра)))

В целом, наелись от души, при том, что цены здесь не смущают.

График работы ресторана: Пн-пт: 11:00–24:00; сб-вс: 12:00–24:00.

Неплохое заведение! Окажетесь в Новосибирске, загляните.