Гастрономический фестиваль Fiordilatte FiordiFesta, посвященный одному из самых популярных итальянских сыров — фьордилатте, пройдёт 3 — 5 августа в горной деревне Аджерола, расположенной в 45 км от Неаполя.
Эта местность известна своими традициями изготовления сыра фьордилатте, который, наряду с моцареллой, считается одним из самых популярных сыров традиционной кухни Италии.
На фестивале можно будет продегустировать фьордилатте и другие знаменитые сыры, производимые в Аджероле: рикотту, проволу, качокавалло, проволоне. Будет работать ярмарка сыров и местных деликатесов, пройдут мастер-классы, концерты, шоу.
Напомним, ранее местные сыроделы установили рекорд для Книги Гиннеса, изготовив самый большой в мире круг фьордилатте: его диаметр 68 м, а вес 427 кг.
