Музей пива Гиннесс в Дублине

Музей пива Гиннесс или Пивоварня у ворот святого Джеймса — самый посещаемый небесплатный музей в Ирландии: почти два миллиона людей ежегодно. Музей расположился в здании, которое до 1997 г. использовалось заводом Гиннесс для бродильного цеха, а построено оно было в 1902 г. Здесь располагался завод по ферментации растений, используемых в пивоварении. В 2000 г., после масштабной реконструкции, в ходе которой внутренний вид здания обрел форму огромного пивного бокала в 7 этажей, музей был открыт для всех желающих.

Экскурсии

Музей проводит посетителей через всю историю пивоварения, рассказывает об этапах производства, начиная с ингредиентов и заканчивая обучением как его правильно наливать. В подвальном этаже расположен сувенирный магазин, в котором можно найти огромное множество вещей с логотипом Гиннесса. Фирменные очки, футболки, кепки, туристические безделушки, пиво и даже конфеты с пивной начинкой — здесь каждый найдет то, что ему интересно.

 

Первый этаж рассказывает о молодом Артуре Гиннессе, который получил от своего деда в наследство капитал в 100 фунтов и на эти деньги арендовал 4 акра земли с расположенной на ней небольшой пивоварней на западной окраине города на берегу реки Лиффи сроком на 9000 лет. Сначала он варил привычный для того времени эль, однако, когда из Британии начали завозить на остров темные сорта пива, Артур решил что нужно изготовить собственный аналог. Так появился знаменитый портер Гиннесс. Кстати, слово стаут для обозначения пива впервые употребили именно в этой компании. В то время приставка стаут значила — крепкий и относилось ко всем сортам пива, но позднее слово стало ассоциироваться только с портером и стало практически его синонимом. Очень быстро новое пиво Гиннесса стало весьма известным, причем слава о нем разошлась далеко за пределы Ирландии. У пивоварни была даже собственная железная дорога, а количество трудившихся на ней людей достигало 5 тысяч, она стала самым большим работодателем в Дублине.

Второй этаж знакомит посетителей более подробно с самим процессом производства пива. Здесь представлены все ингредиенты, из которых оно готовится: целый бассейн ячменя, стенд с хмелем, и еще один бассейн, наполненный водой. Кстати, напиток изготавливается только из ирландского хмеля, который даже экспортируют в другие страны, и только из воды, поставляемой из гор Уиклоу. Говорят, что именно это отличает вкус ирландского Гиннесса от пива, сваренного на других пивоварнях. Экскурсоводы расскажут о правильной обжарке и других секретах изготовления.

 

Здесь же по всему этажи разбросаны старые механизмы, которые в разные века использовали при производстве пива. Все можно потрогать, подергать неизвестные рычаги и понажимать кнопки. Также тут есть отдельная комната, где можно попробовать разные сорта пива. В ней расположены специальные ёмкости, откуда идёт пар с запахом Гиннесса.

Следующий этаж демонстрирует различную тару, в которую разливался пенный напиток. Здесь представлены всевозможные бутылки и бочонки. Кстати, каждый пивной бочонок Гиннесса, в котором пиво отправлялось на экспорт имел свой индивидуальный номер. А чтобы торговцы, которые получая пиво в бочонках самостоятельно печатали этикетки и разливали его по бутылкам, не фальсифицировали товар, на заводе существовала специальная должность — «travellers». Эти сотрудники путешествовали по местам реализации и собирали образцы, чтобы убедиться в подлинности продаваемого товара.

Четвертый этаж поведает о различных способах транспортировки, которыми когда-либо доставлялось пиво. Здесь представлены макеты всех видов транспорта, в том числе модели кораблей, которые первыми стали перевозить Guinness через океан. Также на четвертом этаже находится Академия Гиннесса. Здесь вас научат искусству правильно наливать пиво в бокал, а каждому налившему свою идеальную пинту положен соответствующий сертификат. И, конечно же, сама пинта пива.

 

Пятый этаж целиком посвящен рекламе. Различные инсталляции проводят туристов через все времена. Гиннесс был одним из пионеров рекламы. Плакаты, рекламирующие Guinness, появились еще в 30-х гг. прошлого века. Они мгновенно завоевали всеобщую симпатию, и с тех пор приобрели статус культовых. То же самое можно сказать и про видеорекламу: ролики об этом пиве были среди первых, показанных на британском телевидении в далеком 1955 г. Реклама Гиннесс всегда отличалась легкостью, юмором и неповторимым стилем. На этом этаже вы увидите знаменитого тукана и даже полностью рабочую инсталляцию рыбы, которая смешно крутит педали велосипеда.

На шестом этаже музея расположено несколько баров. Каждый из них отличается своим оформлением. В стилизованных под XVIII и XIX вв. закусочных и ресторанах можно насладиться всеми сортами пива Гиннесс, а также различными блюдами, идеально дополняющими смелое ароматное пиво.

Седьмой этаж наиболее популярен у туристов. Здесь находится бар «Гравитация», который по совместительству является смотровой площадкой с видом на весь Дублин. Стоит отметить, что здание «Пивоварни у ворот святого Джеймса» до сих пор остается самой высокой точкой в городе, поэтому туристы проводят здесь много времени, наслаждаясь видами. Здесь можно обменять свой экскурсионный билет на пинту пива, если вы не использовали его в Академии Гиннесса.

 

Цена билета

Побывавшие в музее туристы рекомендуют отвести под экскурсию не меньше двух с половиной часов. Билет на одного взрослого стоит от € 26.00 в зависимости от времени посещения. Детский билет от 5 до 17 лет стоит € 10.00, для студентов и пенсионеров — € 22.00. На некоторые часы посещений предусмотрены скидки от 25%.

Для тех, кто хочет немного больше, чем обычный тур, музей предлагает дополнительную часовую прогулку по этажам музея с профессиональным гидом-пивоваром. Кроме того, в конце этой экскурсии вы сможете попробовать пиво Hop House 13 и Foreign Extra Stout. До или после тура вы сможете самостоятельно прогуляться по музею. Стоимость тура равняется стандартной стоимости на день посещения плюс €6.00 с человека. Туры доступны с понедельника по четверг и в воскресенье в 12:30 и 16:30.

Еще одно из дополнений к стандартному туру — Connoisseur. Приобретая этот билет вы получите доступ к роскошному частному бару на 4-м этаже музея, где узнаете, почему Гиннесс действительно «сделан из большего» от опытного бармена и попробуете несколько сортов пива.

 

Не так давно Гиннесс запустил новый экскурсионный тур, в который входит посещение завода. Раньше на завод туристы не допускались, но сейчас стала доступна экскурсия для тех, кто хочет знать, что происходит «за воротами». Трехчасовой тур включает в себя прохождение через Guinness Roast House, 200-летние Vat Houses (где происходит процесс «созревания»), экспериментальную пивоварню бренда Open Gate и даже знаменитый подземный туннель, который ведет к Brewhouse 4, где сегодня готовят бархатистый стаут. Пройдя через историю пивоварения Дублина, гости завершат экскурсию едой и дегустацией пива ограниченной серии на пивоварне Guinness Open Gate. Также гости получат памятные подарки от пивоварни. Билеты на этот тур обойдутся в € 95. Экскурсия доступна только для посетителей старше 18 лет.

Виртуальный тур по музею пива Гиннесс на панорамах Google Maps

Как добраться

Ближайшая остановка трамвая Luas красной линии — «James’s Luas Stop». Автобусы № 13, 40 и 123 останавливаются возле музея каждые 8–10 минут на остановке «James Street, stop 1940».

Вы можете добраться до музея пешком. Дорога из центра Дублина займет не больше 20 минут. Для этого просто направляйтесь на запад по Колледж Грин в сторону Графтон-стрит пока не пройдете мимо Собора Христа. Продолжайте движение по Thomas Street, затем поверните налево на Crane Street, в конце которой поверните направо на Market Street. Guinness Storehouse впереди справа от вас.

Вы можете использовать планировщик маршрутов на официальном сайте общественного транспорта Ирландии.

Можно воспользоваться услугами компаний такси, такими как TaxiDublin, Halfway Cabs, Amiens Street. Или заказать машину с помощью приложений Lynk, Borough Taxis Dublin, MyTaxi, Uber.

Видео о Пивоварне у ворот Святого Джеймса

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.