Традиционно на Корсике обед начинается в 12 дня как правило продолжается до 14, 15 часов.
В хорошем ресторане столик на обед или ужин желательно заказать заранее. Стоимость ужина от 60 евро в ресторане с гастрономической кухней. В обычном ресторанчике можно поужинать за 30–40 евро.
Рестораны со «звездами» гида Мишлен: Palm Beach в Аяччо, La Villa Calvi, Le Pirate Erbalunga.
Ужин традиционно с 20 вечера, вечений «аперо» с 19 часов.
В обычных ресторанах салаты стоят от 10 до 15 евро, основные блюда от 16 до 32, десерты от 6 до 13 евро. Бокал вина 3–5 евро. Бутылка вина от 16 до 40 и выше в зависимости от года.
Чаевые принято оставлять, если вы всем довольны и Вам все понравилось, а сумма чаевых зависит от вашего усмотрения. .
В ресторанах при заказе основного блюда, будь то мясо или рыба, в стоимость блюда также входит гарнир. = Листья салата, помидоры, рис или картофель, овощи…
Салаты как правило большие, порции в ресторанах большие.
Если это таверна с корсиканской деревенской кухней, то порции будут XXL.
Корсиканская кухня как правило представлена в ресторанах с меню, это значит что вам принесут и закуски, и суп, и жареное мясо с картошкой и десерт за стоимость от 40 до 50 евро с человека.
Вина предлагаемые в ресторанах:
можно заказать «пише»= кувшин домашнего молодого вина. Виннная карта в ресторанах представляет как правило лучшие вина различных регионов острова.
Если вы не покушали с 12 до 14, то перекусить вне обеденного времени можно в кафе, сендвичи, панини, пицца или булочка.
