Евгений, в январе - все лодочные компании в Париже работают. Только временные интервалы между отправлениями удлиняются. Если летом - кораблики отходят каждые 15-20 минут, то зимой - раз в 30-45 минут.
Как правильно сказала Лаура - многие кораблики отходят от Ейфелевой Башни.
Но есть еще кораблики у Нового Моста (Pont Neuf), есть Бато Муш - отходят от причала в районе станции метро Елисейские Поля и есть Речной Трамвайчик - Бато Бюс - который ходит по кругу по Сене и останавливается в 8 местах. На этом речном автобусе можно кататься хоть целый день - переезжая с одной остановки на другую - билет действителен 24 часа, 48 часов или 72 часа. На него к примеру можно сесть у Собора Парижской Богоматери, у Лувра, у музея Орсе, у Эйфелевой Башни, у городской Мэрии и т. д.
Вот сайты компаний, которые я упомянула:
http://www.batobus.com/http://www.bateaux-mouches.fr/enhttp://www.vedettesdupontneuf.fr/circuit.htmХорошей поездки!
Александра