Магазин шоколада на Кипре (Platres Chocolate Workshop)

Магазины и ТРЦ 25 ноября 2020
Режим работы
Пн-Вс: с 10:00 до 17:00
Телефон
+357 99 766446
Рейтинг TripAdvisor
Отлично 51%
Очень хорошо 25%
Неплохо 8%
Плохо 8%
Ужасно 8%
Адрес магазина шоколада на Кипре
6 Makariou III street, Пано Платрес, Кипрсмотреть на карте

Небольшая горная деревня Платрес на Кипре собрала множество интересных достопримечательностей — монастыри Киккос и Троодитисса, водопады Каледония и Милломерис. Но больше всего внимание приезжих и местных жителей привлекает небольшая мастерская-фабрика шоколада «Platres Chocolate Workshop».

Ценители вкусного, настоящего шоколада съезжаются сюда не только со всех уголков острова, но и с других стран. Здесь посетителей встречают радушные хозяева, которые угощают чашечкой ароматного горячего шоколада, предлагают попробовать фирменные сладости, изготовленные по авторским рецептам, а также купить съедобные сувениры. Для всех желающих проводятся демонстрационные показы.

В магазине широкий ассортимент шоколадных изделий
 
В магазине широкий ассортимент шоколадных изделий, © Карина Г

Владельцами мастерской шоколада «Platres Chocolate Workshop» является семейная пара Адамсов — Пракси и Джон. Раньше они проживали в Великобритании, но в 1980 г. переехали на Кипр и обосновались в небольшой деревне. Джон Адамс работал профессиональным шоколатье, но прибыв на остров, поначалу долгое время делал шоколадные конфеты и прочие вкусности исключительно для своих детей, несмотря на то, что у него уже был колоссальный опыт в этом деле, приобретенный в Венесуэле и Франции. Чуть позже Джон принял решение заняться бизнесом и наладить производство эксклюзивного шоколада на Кипре. Открытие мастерской-фабрики, расположенной в небольшом, неприметном здании, состоялось в 2008 г.

Что посмотреть

Посетить маленькую, но знаменитую во многих странах мира, шоколадную фабрику могут все желающие ежедневно с 10:00 до 17:00 часов, без перерыва и выходных. В магазине предлагают приобрести различные угощения. По предварительной записи владелец мастерской организует увлекательную экскурсию и мастер-класс по производству шоколада продолжительностью в 2 часа. По прибытии гостям предлагают дегустацию горячего шоколада.

В магазине работает приветливый русскоговорящий персонал
 
В магазине работает приветливый русскоговорящий персонал, © Карина Г

Экскурсия начинается с рассказа истории о создании семейного предприятия и общей истории появления шоколада. Профессиональный шоколатье поделится секретами производства этого угощения, а также покажет какао-бобы, выращенные в разных экваториальных странах Карибов, Африки и Южной Америки. Все желающие могут их даже отведать на вкус, чтобы почувствовать разницу.

В мастерской семья Адамс производит изысканные сладости, которым нет аналогов во всем мире. Здесь можно попробовать шоколадные конфеты ручной работы с различными наполнителями — лимоном, клубникой, апельсином, грецким орехом, шампанским, черешней, мармеладом. Любителям всего необычного предлагают приобрести шоколадные десерты с черным перцем, можжевельником, лавандой и даже запахом табака.

Какао бобы
 
Какао бобы, © Карина Г

Помимо вкусных конфет и шоколадных плиток супружеская пара Адамсов занимается производством настоящих кондитерских шедевров. В магазине можно увидеть египетские пирамиды, украшенные сусальным золотом. Для арабских шейхов здесь производят конфеты с начинкой из маточного молочка. Приблизительно 1 кг этого угощения стоит 400 евро. В этом месте можно приобрести туфли, сумочку или кошелек, фигурки бабочек, зайчиков, ангелов. И все это сделано из вкуснейшего белого и темного шоколада.

В среднем, цена одной конфеты с любым наполнителем — 2 евро. Есть шоколад класса «Премиум».

Продукция, изготавливаемая в мастерской, продается только в этом магазине. Среди клиентов «Platres Chocolate Workshop» есть главы ряда государств и даже королева Великобритании Елизавета II, которая ежегодно на Рождество получает сладкий подарок в виде коробки конфет.

Магазин шоколада на Кипре
 
Витрина © Platres Chocolate Workshop

Технология производства

Для небольших организованных групп от 2 до 6 человек владелец магазина «Platres Chocolate Workshop» с удовольствием проведет мастер-класс, на котором научит изготавливать конфеты. Затем все присутствующие приступают в практической части и учатся делать сладости самостоятельно. Их можно съесть или забрать с собой в качестве сувенира.

Джон Адамс покупает какао-бобы в Венесуэле. Производство порошка происходит по уникальной, запатентованной технологии путем высушивания плодов под прямыми солнечными лучами.

Производитель использует только два натуральных компонента — какао-масло и порошок. Сначала шоколад подогревают до определенной температуры при постоянном помешивании. После того, как продукт приобретет нужную консистенцию, его переливают в формы. Лишний шоколад буквально вытряхивают их формочек, а затем отправляют на повторную перетопку в автоматический смеситель с подогревом. Для украшения и начинки также используются только натуральные ингредиенты.

Экскурсии и мастер-классы проводит лично владелец фабрики шоколада - Джон Адамс
 
Экскурсии и мастер-классы проводит лично владелец фабрики шоколада — Джон Адамс, © Tom B

Как добраться

Чтобы посетить мастерскую шоколада «Platres Chocolate Workshop» на Кипре, можно доехать на личном автомобиле или такси. Люди, следующие из ближайшего крупного города — Лимассола, могут воспользоваться общественным транспортом, в Пано Платрес ходит автобус № 60.

На автомобиле

На личном или арендованном транспорте необходимо ехать по дороге F825 (Ολύμπου). Ближайшая автомобильная стоянка «Parking Nature trail» расположена на севере от шоколадной фабрики на расстоянии около 219 м. Передвигаться по дорогам следует осторожно, поскольку в Платресе есть небольшие серпантины.

На такси

Доехать до деревни можно на такси. Гости и местные жители могут оформить заказ в сервисе Kiwitaxi или воспользоваться услугами Rural taxi, работающего в сельской местности, и междугороднего такси Inter-city taxi. На острове работают многочисленные транспортные фирмы, например, Tomas Taxi Paphos Cyprus, TaxiCyprus24, CYPRUS24.taxi, русское такси на Кипре и мн. др.

Все желающие могут купить коробку конфет или различные фигурки из шоколада
 
Нашли неточность? Сообщите нам.

Отзывы о магазине шоколада в деревне Платрес

Добавить отзыв

Отзывов пока нет.

Смотреть отзывы наtripadvisor

Куда сходить и что посмотреть в Като Платресе

Магазины и рынки

Полезные ссылки:

 ✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на booking.com. Более 2500 отзывов.

 ✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

 ✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии