Добрый день,
Да, безопасно.

До протестов было абсолютно безопасно. Но в свете проходящих там народных волнений лучше с потоками демонстрантов не пересекаться, дабы за компанию не получить кирпичом по голове.
Если захватываете сам НГ, рекомендую посмотреть салют, но не с набережной, а с круизного кораблика. Заодно и вкусным новогодним ужином покормят.

Если это ваша дочь, и муж не писал запрет на выезд ребёнка из России, то никакого разрешения не требуется...

В самом Гонконге никто ничего проверять не будет, максимум могут спросить на паспортном контроле при вылете из вашей страны.

На выезд разрешения не нужно. Согласно закону, второй родитель должен написать запрет на выезд. Свидетельство о рождении ребёнка возьмите обязательно, даже если ребёнку больше 14 лет. Вы не указали возраст ребёнка. И обратите внимание, если в свидетельстве в графе мать стоит Ваша другая фамилия, то нужен ещё документ на смену фамилии к действующей. Многие мамочки, которые несколько раз поменяли фамилию после рождения ребёнка постоянно забывают об этом)))

Здравствуйте! Наверное, я вам в этом деле плохой советчик, потому как детей у меня нет, но скажу, что в Гонконге есть где погулять с детьми. Очень много парков, в том числе и развлекательных.
Очень красивое место Nan Lian Garden, где можно погулять и с каляской. Можно посетить Торговый центр Discovery Park (станция метро Tsue Wan, выход А) - отличное место для детей как раз вашего возраста. Один момент - как ваш малыш переносит все путешествия?

У меня пока один ребенок, но путешествовать мы стали рано. Сейчас ей 8 лет и 11 стран за плечами.
Мой совет - отталкивайтесь от интересов детей. Некоторые заядлые путешественники, любят изучать новые места, посещать парки, аквапарки, зоопарки и т.д. Летают, ездят и плавают такие дети тоже с удовольствием, дорогу переносят легко. А есть дети, которые плохо переносят все: климат, дорогу, часто болеют и т.д. Если Ваши дети активны и позитивны, то подхватите с собой годовасика и вперед - в Гонконг. Он прекрасен!
Второй момент - материальный. Если Вы можете себе позволить путешествия с 3-мя детьми, то пользуйтесь этим благом и расширяйте кругозор деток. Желаю Вам и деткам удачи и новых открытий!

Путешествовать с маленьким или нет, то Ваше решение. Принимайте сами... Но в Гонконге нет никаких проблем и противопоказаний к такому путешествию. Это не Индия. Хоть и восток, но относительно чисто. Продукты в супермаркетах вполне европейского уровня. Главное, не кормите малыша в местных забегаловках.

Здравствуйте! Для путешествия с детьми, в том числе и с маленькими Гонконг - вполне подходящее место. Комфорт и безопасность на отличном уровне. К тому же место разнообразно по сути своей: и современный город с отличной транспортной системой и хорошо оборудованные пляжи и природа. При наличии финансов есть несколько парков развлечений на любой вкус. В общем будет, чем заняться и вам и детям.
Единственный спорный момент - время года. Июнь-июль в Гонконге - месяцы очень жаркие и влажные. Лучшее время года там - это октябрь и ноябрь.

Спасибо огромное Всем за рекомендации. Сейчас в процессе оформления загранпаспорта малыша. Думаю, что поездка осуществиться. Обязательно напишу по приезду домой о своих впечатлениях о предстоящем путешествии.

Лично я не вижу препятствий для поездки в Гонконг с таким малышом. Конечно, он не оценит аттракционы в Диснейленде или оушенпарке, но зато здесь есть бесплатные зоопарки с птичками, обезьянками... гуляй - не хочу Кстати, в парках в тени деревьев не так жарко, как среди раскалённых зданий.
Гонконг безопасен, это верно. Можно и виду пить, и в море купаться. Однако репелленты от комаров все-таки лучше использовать. Не столько от комариной заразы, сколько от укусов мошек, которые ужасно чешутся.
А развлечений для детей в Гонконге очень много.

Спасибо огромное за советы. У меня правда параллельно возник еще один вопрос: где лучше всего (в каком районе) снимать квартиру? Недалеко от Диснейленда или от какого нибудь парка? я хочу именно снять квартиру, есть опыт проживания в Сеуле через сайт Airbnb. Я и дети были в восторге. Хочу попробовать в Гонконге тоже снять квартиру.

Снять квартиру?! На неделю-другую это почти невозможно. Есть апартаменты, но и здесь выбор невелик. Попробуйте поискать, конечно...
Рекомендую сначала определиться с программой - куда Вы будете ходить/ездить. Что для Вас важнее - больше отдохнуть или больше побывать в разных интересных местах. И насколько Вас пугают переезды (и по времени, и по стоимости).