А что именно вас пугает?
Если гигиена - поезжайте на Южное ГОА (например, вот в этот отель https://www.tourister.ru/responses/id_2992).
Когда мы там отдыхали, там было несколько семей с детьми.
И все были вполне довольны отдыхом.

Мой друг ездил с ребенком 2х лет, всё было нормально, и перелёт и в плане гигиены.

Здравствуйте, судя по дате Вашего вопроса, вы уже побывали в Гоа с детьми. Хотелось бы узнать, не было ли у Вас проблем с питанием? И в каком отеле Вы проживали?

В Гоа вообще нет такого понятия, как запреты властей, так что арку ставьте смело ))
Что касается организации - агентство не подскажу, а вот фотографы там есть, например:
https://www.facebook.com/yanastrizhh
Девушка там каждую зиму живет, попробуйте насчет организации у нее спросить.

Спасибо огромное за ответы!

Да там полно русских, не обязательно идти в офисы, просто общайтесь, спрашивайте, узнавайте, всё подскажут. Может даже сами на гида наткнетесь, там полно, тех кто приезжает не в первый раз и готов подзаработать, показать то что сам уже видел и тд

Даже на пляже к вам обязательно подойдут агенты туркомпаний и предложат экскурсии на русском языке. При этом даже буклетик дадут. Собираете несколько буклетов, анализируете цены и делаете выбор. Позвонить в нужную турфирму можно с ресепшн. Обычно это бесплатно, но могут и попросить немного денег.
При выборе эксурсии можно даже торговаться. Если на вашем пути попадется "Лена-космос из Первой туристической компании" гоните ее матерными словами. Страшная кидала и обманщица.
Удачи в поездке!

Можно. Мы ещё перед поездкой договорились об экскурсиях (предварительно ничего не оплачивали). Наберите в интернете "экскурсии в ГОА с русскими гидами". Там найдёте массу предложений с подробными программами экскурсий и ценами. Затем можно созвониться по скайпу и обо всём договориться. Они приедут прямо в вашу гостиницу в назначенное время. Таким способом мы заказывали экскурсию в Хампи (на микроавтобусе на 3 дня) и Дели+Агра+Таджмахал (на самолёте на 2 дня). Всё прошло великолепно. Приятного Вам отдыха!

1.Обязательно проехать по пляжам - для этого наймите машину на целый день и объясните, что надо посмотреть пляжи (не забыть форт Агуада)
2. На автобусе можно съездить в Панаджу (это недалеко) - просто побродить
3. Обязательно! на водопады - можно с экскурсией от отеля, можно взять машину - торгуйтесь!!!
4. Бывает морская прогулка на рынок Фли маркет - тоже хорошо
Почитать подробнее можно здесь
https://www.tourister.ru/responses/id_1798
https://www.tourister.ru/responses/id_1865