Другое прославленное заведение
Гаваны, где нужно побывать
обязательно, — это
бар-ресторан Ла Бодегита дель
Медио. Открытый в 1942 году,
нынешний ресторан был изначально
продуктовым магазином. Вскоре
в этом месте появился бар,
называвшийся Ла Каса Мартинес
в честь первого владельца
Анхеля Мартинеса. Но уже
в 1959 году название закрепилось
в настоящем варианте,
и на русский язык оно
переводится как «Магазинчик
в центре». Особую роль
в судьбе ресторана сыграл тот
факт, что рядом находилась небольшая
типография, так что клиентура бара
была определена —
творческая интеллигенция
из виднейших журналистов,
писателей, ...
|
|
Ресторан особенно знаменит тем,
что это было любимейшее заведение
Эрнеста Хемингуэя. Помимо прочего,
это привлекательное место считается
своеобразной «родиной»
известного на весь мир коктейля
Дайкири. Именно в Эль-Флоредита
в далеком 1920 году был впервые
использован электрический миксер
для приготовления этого спиртного
напитка. Спустя десяток лет, когда
на Кубу в первый свой раз
прибыл Хемингуэй, в его честь
создали коктейль Papa’s Special
(«Специальный коктейль Папы
(Эрнеста Хемингуэя)»).
Американский писатель стал
настоящим завсегдатаем
Эль-Флоредиты и остается
им и по сей
день — в виде
бронзового ...
|
|
—