Послеполуденное чаепитие в Эдинбурге

Английская традиция послеобеденного чаепития уходит в века. Быть в Великобритании и не попробовать знаменитый 5 o’clock мы не могли. Чаепитие предлагают многие отели класса люкс, но наш выбор пал на зал в исторической Библиотеке Печати в центре Старого Эдинбурга, на Королевской миле.

Открытие исторического здания библиотеки было приурочено к визиту короля Георга IV, состоявшемуся в 1822 году. Король назвал колоннаду библиотеки «самой прекрасной гостиной в Европе». Долгое время библиотека служила офисом ассоциации шотландских юристов, основанной в 15 столетии. Члены ассоциации составляли документы, которые впоследствии скреплялись печатью шотландских королей (Signet).

Библиотека находится на Площади Парламента, справа от Собора Святого Джайлса. Чаепитие можно зарезервировать на сайте http://www.thesignetlibrary.co.uk/colonnades/ . Мы резервировали примерно за месяц. Цена 30 фунтов.

Библиотека Печати, Эдинбург/Colonnades at the Signet Library, Edinburgh

Чаепитие прошло просто великолепно. Красивые интерьеры, серебряная посуда. Нас посадили в альков у окна, тихо уютно. На столе отражались своды шотландских законов.

Подали стойку с закусками (на фото уже не полная, очень кушать хотелось).

Два выбора чая. На первое я выбрала Даржелинг.

Потом стойку со сладким — пунш, сконы, макаруны. Сладкое было оформлено в Рождественском стиле — декабрь. На сладкое я взяла чай — Японский цветок (очень понравился).

На каждого посетителя отводится 2 часа. Нам хватило.