Гурманский рай. Рынок Бокерия в Барселоне

Говорят, если не погулял по бульвару Рамбла, в Барселоне считай, что и не был. А если не заглянул в бурлящие ряды Бокерии на Рамбла, зря туда ходил. Не знаю, насколько это правдиво — все же, в Барсе множество по-настоящему культовых мест, но то, что рынок Бокерия — одно из них, не поспоришь.

Первого путешественника (или местного жителя) здесь накормили в далеком 1217 году. Именно им датировано письменное упоминание рынка Бокерия, менее известного как Меркат де Сан-Жузеп. В те времена неподалеку находились городские ворота Бокерия, в их честь и назван базар.

В 15 веке здесь торговали мясом, рыбой и птицей. Официальное признание рынку пришло только в 1826 году, а немного позже его реконструировали. Создали конструкцию из стекла и стали, украсив ее яркой мозаикой — в Каталонии даже павильоны для торговли колбасой выглядят как сказочные дворцы!

Кстати, о колбасах. Чтобы не ходить по рынку голодным, и не скупать что попало, перекусите. Для этого на каждом шагу продаются такие аппетитные конвертики-ассорти, с хамоном, сыром и колбасками.

А еще свежие фрукты или фреши — для тех, кто на безколбасной диете.

С точки зрения логистики, это рынок-эталон. Здесь вы не станете ходить в раздумьях, забыв за чем пришли от шума-гама. Овощные ряды, мясное изобилие, свежайшие дары моря, фрукты — на Бокерии есть всё и даже больше.

За чем еще стоит прийти на Бокерию, так это хамон. Ароматный свиной окорок в наш век глобализации можно попробовать по всему миру, но только на родине он будет самым свежим, пряным, и не слишком дорогим. Не нужно покупать целую ногу (хотя, кто знает!), возьмите несколько нарезок разных сортов — их ценник стартует от пары евро.

Десертные кварталы — отдельная песня. Выпечка из ближайшей пекарни, мороженое, сладости, фрукты в шоколаде — сделать выбор не так и просто.

Несмотря на статус мега-популярной туристической визитки, Бокерия держит марку. Все, что выставлено на прилавках, в самом деле свежее и вкусное, пусть и по немного завышенной цене.

Отдельного упоминания заслуживает эстетическое оформление витрин. И пусть многие прилавки «украшены» табличкой с перечеркнутым фотоаппаратом, удержаться от кадра просто невозможно.

Я не устояла перед прилавком с устрицами. 3 евро за штучку — не слишком гуманно, но это тот самый случай, когда размер имеет ого-го какое значение. Моллюска для вас вскроют, подготовят, выдадут вилочку и лимон… и можно отправлять в рот. Гастрономический экстаз гарантирован!

Шоколад, специи, культовые тапас-бары, где на завтрак наливают шампанское, мясные деликатесы за сотни евро и копеечные закуски, экзотические фрукты, трюфель, и овощи, необходимые к повседневному столу — на «улицах» Бокерии можно встретить и скромную домохозяйку, и модного артиста, и политика. А еще здесь можно купить практически любой продукт мира — главное знать где искать. Зайдите сюда, даже если не голодны, не планируете ничего покупать, или просто идете мимо. Это нужно увидеть своими глазами.

Если резюмировать впечатления, рынок более чем достоин посещения. Здесь чисто, вкусно, ярко, колоритно. Выбор продуктов огромный, и оформлены прилавки с большим вкусом. Загляните хоть разок, тем более, что далеко ходить не нужно — Бокерия расположена в самом что ни на есть туристическом центре города. Знакомство можно совместить с прогулкой по Рамбле, колоритным кварталам Раваль и Барри Готик, знакомством с шедеврами модерна.

Режим работы Бокерии: ежедневно, кроме воскресенья. Ворота открываются рано утром, но максимальное изобилие ждет вас в 08:00 утра. Гостям рады до 20:00, хотя в местных барах так приятно задержаться.