Завод марочных вин Инкерман

Винодельческое предприятие ООО «Инкерманский завод марочных вин» расположено на юго-западе Крымского полуострова в Инкермане, город Севастополь. Завод был основан в 1961 году в Севастопольской зоне виноделия, климатические и почвенные условия которой полностью повторяют известную старинными винодельческими традициями провинцию Бордо во Франции.

Первое марочное вино под названием «Ркацители Инкерманское» было изготовлено в 1963 году. Территория предприятия составляет 7 гектаров, а подземная площадь винных подвалов — 55 000 кв.метров. Подвалы завода расположены в штольнях, образовавшихся после выработки строительного камня, который использовался для восстановления и отстройки Севастополя в послевоенное время. Находятся они на глубине от 5 до 30 м и, как оказалось, имеют оптимальный температурный режим и влажность для создания вина.

 

Также виноделию способствуют природные условия: крымские горы защищают чувствительные виноградники от континентальных ветров и морозов, а достичь нужного уровня сочности ягод с подходящим балансом сахара и кислотности, помогает достаточное количество солнца. Благоприятно влияют и теплые воды Черного моря, омывающие берега Крыма, а также карбонатные почвы, состоящие из известняка, мелких ракушек и щебня — такая почва наиболее благоприятна для выращивания винограда, из которого производятся шампанское и сухие вина.

Вторая производственная площадка предприятия расположена в поселке Угловое Бахчисарайского района Республики Крым.

Вина Инкерманского завода отличаются высоким качеством, производимая им продукция ценится не только в России, но и за рубежом — за свою историю команда завода получила множество наград, в том числе 142 золотых медали за участие в международных конкурсах.

 

Экскурсии на завод Инкерманских марочных вин

Виноградарство и виноделие зародились более 2000 лет назад. Вино считается одним из самых благородных напитков в мире. Чтобы получше познакомиться с продукцией завода, с историей его создания, узнать особенности производства, характеристики вкуса вина, а также немного почувствовать себя сомелье, продегустировав несколько видов продукции, на территории завода организованы экскурсии.

Проводится они по уникальным подвалам, где по классической технологии, которой придерживается завод, вино хранится в дубовых бочках и бутах. Одновременно на выдержке может быть до 15 000 000 литров вин. Температура воздуха в подвалах составляет +14…+18 °С тепла, поэтому туристы рекомендуют захватить с собой теплые вещи.

Завод собрал уникальную энотеку, в которую входят образцы вин закладки 60-80-х годов XX века, а также вина из редких или исчезнувших крымских сортов винограда. Однако, из-за своей уникальности, эти образцы не продаются.

 

Экскурсии проводятся ежедневно каждый час, начиная с 10:00 утра, последняя экскурсия в 16:00. Стоимость составляет 350 рублей, продолжительность — 30 минут. Для тех, кто хотел бы более подробно узнать о вкусе продукции, также проводятся дегустации. Стоимость экскурсии с дегустацией — 800 рублей, длительность мероприятия — 1 час. Перед приездом рекомендовано записаться.

Для посещения есть ряд правил, при нарушении которых экскурсия по производству запрещается: несоответствующий внешний вид (пляжная одежда), состояние алкогольного опьянения, наличие при себе домашних животных. А также к дегустации допускаются лица, старше 18 лет.

 

Магазин

На дегустации, проходящей в рамках экскурсии, есть возможность познакомиться с несколькими видами вин, которые в дальнейшем можно приобрести в фирменном магазине при заводе. По отзывам туристов, цены здесь приятные по сравнению с другими магазинами. На официальном сайте представлены коллекции вин с подробным описанием каждого продукта.

Приобрести продукцию можно с 08:30 до 18:30. Помимо этого, есть еще несколько филиалов в других населенных пунктах, полный перечень которых представлен на сайте.

 

Как добраться

Город Инкерман, в котором расположен завод, входит в состав Балаклавского района Севастополя. Винный туризм достаточно популярен, поэтому поездки на завод часто предлагают при пансионатах и отелях.

Для самостоятельного путешествия можно воспользоваться общественным транспортом. До ближайшей остановки «Поликлиника» следуют автобусы № 21, 92, 103, 106, 126, 127, 137. От остановки необходимо пройти еще примерно 470 метров пешком.

Также для передвижения прекрасно подойдет автомобиль. Чтобы доехать до завода, необходимо двигаться по Симферопольскому шоссе, далее повернуть на улицу Раенко, а через 256 м повернуть налево и проехать еще 150 м. Перед магазином завода организована небольшая бесплатная стоянка. Но стоит учесть, что она может быть заполнена экскурсионными автобусами.

Для комфортного передвижения можно воспользоваться услугами такси. В городе действуют следующие службы: Такси 978, Black Sea, Maxim и другие.

Магазин Инкерманского завода марочных вин на панораме Google

Видео об Инкерманском заводе марочных вин

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.