Хотя арбузы появились на Руси еще в X–XIV веках, но долго еще они были экзотическими продуктами. Интересно, что свежими их не ели, а вымачивали в сахарном сиропе.
Когда Петр Первый отправился в 1722 году в Персидский (Каспийский поход), то он увидел обширные арбузные поля вдоль Волги. Легенда гласит, что в Камышине он отведал свежую сладкую ягоду и с восторгом отметил «Зело отменный плод!»
Поэтому, когда в Россию пришла мода на проведение различных фестивале, то в Камышине стали проводить арбузные фестивали.
Первый Камышинский арбузный фестиваль «Зело отменный плод!» состоялся в 2007 году.
В 2010 году не проводился из-за засухи.
В 2020 году не проводился из-за ковида.
В 2021 году фестиваль растянулся на несколько дней, проводился в сокращенном формате с 23 по 28 августа 2021 года. Большая часть мероприятий проводилась в «on-line» формате, но конкурс на самый большой арбуз «Арбуз-экспо 2021» был всё же проведён. И не зря — победителем стал бахчевод Алексей Николаевич Степанов. Вес арбуза победителя составил 38 килограмм 31 грамм. Тем самым был побит предыдущий рекорд фестиваля почти на 11 килограммов.
В этом году XIV арбузный фестиваль состоится с 26 по 28 августа 2022 года.
Будет множество конкурсов, ярмарки, фотозоны, которые работали даже в 2021 году, концерты.
Будет и конкурс на самый большой арбуз и традиционный парад участников.
Каждый год проводится театрализованное представление с участием Петра Первого.
С 2010 года стали появляться на фестивале арбузы, с которыми поработали специалисты по карвингу (художественной резке по фруктам и овощам).
