Знаменитый Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» пройдет в Истре с 26 по 29 августа.
Мероприятие состоится в деревне Дубровское на территории Истринской сыроварни Олега Сироты, сообщает пресс-служба комитета по туризму Московской области.
В нынешнем году фестиваль соберёт более 400 фермеров из 54 регионов России, которые продемонстрируют свою продукцию. И это будут не только сыры, но и колбасы, хлебобулочные изделия, молочные продукты, мёд, чай и даже вино — из Ростовской области, Крыма, Краснодарского края.
На фестивале будет работать ярмарка народных художественных промыслов, там можно будет купить изделия из дерева, одежду, посуду, предметы быта и т. д.
Одним из главных событий фестиваля станет традиционный конкурс «Лучший сыр России», в котором поучаствуют 200 сыроварен. Компетентное жюри оценит произведённые ими мягкие, полутвердые и твёрдые сыры, сыры с плесенью, с добавками, козьи, овечьи и другие виды.
