Ресторан «Хмели Сунели» в Екатеринбурге

Грузинский ресторан «Хмели Сунели» находится рядом с гостиницей Исеть на проспекте Ленина. Его без преувеличения можно назвать одним из самых популярных ресторанов в Екатеринбурге. Вечером по будням и в выходные дни сюда сложно попасть без предварительной брони. Грузинская тематика здесь выдержана от и до. Заведение оформлено в стиле старого Тбилиси. В интерьере преобладают желтые, песочные, бирюзовые, шоколадные цвета и характерные детали. А в меню можно найти все самые любимые национальные блюда: хачапури, хинкали, сациви, чахохбили, чурчхела. Не обходится и без грузинского вина.

 

«Хмели Сунели» был открыт в 2012 году группой компаний «Реста Менеджмент», являющейся одним из самых опытных игроков в сфере food-бизнеса в Екатеринбурге. Ей принадлежат такие известные заведения, как «Pan Smetan», «Паштет», «Бельмесы», «Rosy Jane» и не только.

Пространство ресторана делится на несколько зон, что создает ощущение уединенности и комфорта. Есть просторный балкончик, на котором также находится несколько столиков. Частично отделанные деревом и частично разрисованные стены, удобные диванчики и кресла, фрагменты мозаики и камня, кованые светильники, полки с глиняными горшками, перевешенные через перила домотканые ковры, старые фото, винтажные бутылки от вина, — все это погружает в атмосферу гостеприимной и солнечной Грузии.

 

В летний период рядом с рестораном «Хмели Сунели» открывается «Веранда Счастья». Она оформлена не так богато, как основные залы. Стены в ней однотонные, привлекающие внимание декоративные детали отсутствуют. Но живости обстановке придают диваны с пестрой обшивкой и плетеные кресла.

Для детей «Хмели Сунели» предлагает отдельное меню. Чтобы угодить маленьким гостям, повара готовят хачапури и чебуреки в мини-формате, детскую пиццу, картофельное пюре, несколько видов супов, рыбку на пару и много чего ещё. В будние дни с 17:00 до 21:00 и в выходные с 12:00 до 21:00 работает детская комната. За малышами присматривает профессиональная няня, а детей постарше развлекает аниматор.

А еще по выходным с 13:00 до 17:00 в «Хмели Сунели» работает детская школа искусств. Ее цель — не просто развлечь, но и дать детям первоначальные гастрономические знания и привить интерес к кулинарии.

Ресторан может вместить до 120 человек. Иногда он закрывается на спецобслуживание свадьбы, юбилея, корпоратива или другого торжества, но информация об этом обязательно заранее публикуется на официальном сайте и в социальных сетях.

 

Меню ресторана «Хмели Сунели» и цены

Большая часть меню ресторана «Хмели Сунели» состоит из грузинских блюд. Хачапури, хинкали, долма, шашлычки, мацони готовятся по аутентичным рецептам. А вкуснейший сыр сулугуни поставляет местный фермер. Примечательно, что следуя старинному кавказскому обычаю, тесто на кухне «Хмели Сунели» замешивают только женщины.

Для того, чтобы удовлетворить вкусы более широкой аудитории, в меню были введены блюда европейской кухни. Также в ресторане есть отдельная зона, где можно заказать кальян.

Сезонные предложения достаточно ограничены, но неизменно пользуется спросом. В летнем меню, например, преобладают блюда из только-только созревших томатов и свежей зелени, а также прохладительные напитки.

 

Ланч-меню тоже есть. Действует оно только по будням в промежуток с 12:00 до 16:00 и имеет стандартный состав: салат, суп, горячее и десерт. Обед из четырех блюд обойдется в 400–800 рублей. Но от каких-то позиций можно отказаться.

Доставка в «Хмели Сунели» действует только в часы работы ресторана. Можно заказывать как основные блюда, так и обеденное меню.

Официальный сайт ресторана «Хмели Сунели» содержит всю необходимую информацию. На нем можно изучить основное меню и меню доставки, ознакомиться с ценами и узнать другую необходимую информацию.

 

Как добраться

Точный адрес ресторана «Хмели Сунели»: проспект Ленина, 69/10. Это центр города и добраться сюда будет несложно:

1. На автомобиле. Вне зависимости от того, с какой стороны города начинается движение, необходимо выехать на проспект Ленина. Ориентиром будет здание гостиницы Исеть. У ресторана есть собственная парковка.
2. На автобусе. Ближайший остановочный пункт «Оперный театр» находится всего в нескольких минутах ходьбы. Через него проезжают автобусы и маршрутные такси № 24, 27, 28, 030, 36, 50, 54, 054, 56.
3. На трамвае. Через выше упомянутую остановку следуют маршруты № 2, 6, 13, 15, 18, 23, 26, 32.
4. На такси. Можно воспользоваться любым из федеральных приложений (Яндекс Такси, Uber, Gett) или заказать местное такси (например, Везет или Три десятки).
5. Пешком. По проспекту Ленина, двигаться в сторону гостиницы Исеть. Ресторан находится в соседнем здании.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.