2 туриста уже
были в этом месте

Ресторан «Карбонара» в Екатеринбурге

Рестораны и кафе 2 сентября 2019
Режим работы
Воскресенье — четверг: с 12:00 до 00:00
Пятница — суббота: с 12:00 до 02:00
Средний чек
1000 руб.
Телефон
+7 (343) 253-70-80
Официальный сайт ресторана «Карбонара» в Екатеринбурге
http://vino-pasta.ru
Адрес ресторана «Карбонара» в Екатеринбурге
ул. Ленина проспект, 25, Екатеринбургсмотреть на карте

В Екатеринбурге можно отыскать несколько десятков ресторанов и кафе, специализирующихся на итальянской тематике. Ресторан «Карбонара» определенно попадает в тройку самых популярных. Для многих его посещение стало традицией. Заведение позиционирует себя как домашний ресторан. Конечно, основной акцент делается на пасте и пицце. Но вместе с тем «Карбонара» доказывает, что итальянская кухня намного разнообразней и многогранней. Здесь можно отведать супы, горячие блюда, десерты, приготовленные по аутентичным рецептам. Некоторые отзывы гостей указывают на то, что еда в «Карбонаре» куда вкуснее, чем в туристических районах Рима и других городов Италии.

«Карбонара» — это не только паста и пицца. Здесь подают отменные супы, салаты и другие блюда.
 
«Карбонара» — это не только паста и пицца. Здесь подают отменные супы, салаты и другие блюда., © Geometria | Группа ресторана Carbonara в ВКонтакте

Ресторан «Карбонара» в ТЦ «Европа» был открыт в 2015 году. Прежде на его месте находился ресторан «Папарацци», принадлежавший режиссеру Федору Бондарчуку. Не сложно догадаться, что предыдущее заведение тоже работало с темой Италии, но уклон был в сторону черно-белых фильмов великих итальянских режиссеров. Оформление поддерживало это направление своей сдержанностью и присутствуем черно-белых цветов. В уютном интерьере «Карбонары» все иначе: здесь использованы мягкие, приятные цвета и интересные декоративные детали, ассоциирующиеся с Италией как со страной солнца и любви к жизни.

В теплые месяцы года «Карбонара» открывает летнюю веранду. Терраса со столиками, накрытыми красно-белыми скатертями, уже стала узнаваема. Она часто появляется на фото в социальных сетях екатеринбуржцев. По вечерам прямо на улице включают итальянскую музыку и зажигают свечи.

Летник «Карбонары» особенно любим жителями города
 
Летник «Карбонары» особенно любим жителями города, © Группа ресторана Carbonara в ВКонтакте

Меню ресторана «Карбонара» в Екатеринбурге

Помимо разнообразной пасты и пиццы, которые уже давно стали синонимами Италии, в меню ресторана «Карбонара» большое количество закусок и салатов, супы, рыбные и мясные стейки. Пиццу готовят на открытом огне, поэтому она получается по-особенному сочная. Для вегетарианцев в меню предусмотрены отдельные позиции. Например, авокадо боул с чиа, эдамаме и свежей брокколи.

Помимо основного меню, в ресторане всегда присутствуют специальные предложения. Особенно привлекательно летнее меню. В него входят блюда из сезонных продуктов. Так, например, в середине июля или начале августа в ресторане начинается сезон лисичек. С этими лесными грибами готовятся и пасты, и пиццы, и салаты.

Ланчи в «Карбонаре» традиционно проводятся с 12:00 до 16:00. Обеденное меню обновляется раз в две недели, поэтому не успевает надоесть даже постоянным посетителям.

Не будут разочарованы и сладкоежки. Десерты в ресторане «Карбонара» разнообразные, но сплошь итальянские: тирамису, макаруны с разными вкусами, чизкейк, трубочки Каноли, шоколадный фондан, Панна-Котта и много чего еще.

Цены в ресторане «Карбонара» остаются в среднем диапазоне. Полноценный ужин обходится примерно в 1000–1500 рублей. С алкогольными коктейлями счет будет выше.

В ресторане действует система лояльности, в рамках которой 10% от суммы каждого обеда или ужина возвращается в виде бонусов. Накопленными баллами потом можно оплатить до 25% счета.

Доставка в ресторане «Карбонара» тоже предусмотрена. Ее можно оформить прямо на сайте. Как правило, время доставки варьируется от 40 минут до 2 часов в зависимости от района и загруженности кухни.

Ресторан «Карбонара» в Екатеринбурге
 

Мероприятия

На постоянной основе в ресторане «Карбонара» проводятся винные ужины. Они представляют собой полноценную трапезу. Список блюд для таких ужинов формируется отдельно. Как правило, в него входит четыре или 5 позиций от шеф-повара. Но главный акцент, конечно, делается на вина. В проведении этих мероприятий владельцы «Карбонары» решили сделать шаг в сторону и выйти за пределы итальянской темы. Каждый новый ужин посвящается винам из разных стран и регионов: ЮАР, Франция, Австрия и т. д. Без итальянских вин тоже не обходится.

На винных ужинах обязательно присутствуют специальные гости. Обычно ими становятся виноделы или известные сомелье.

Также в заведении проходят праздничные ужины, приуроченные к Дню Влюбленных, Новому году, Рождеству, 8 марта. В такие вечера в ресторане обязательно звучит живая музыка.

Полную информацию о ближайших мероприятиях содержит официальный сайт ресторана «Карбонара». Билеты можно приобретать как онлайн, так и прямо в заведении. Как правило, стоимость составляет от 2000 до 2500 рублей, но возможны отклонения в зависимости от программы блюд.

Ресторан «Карбонара» в Екатеринбурге
 

Детская комната «Маленькая Нарния»

К детям в ресторане особое отношение, которое не ограничивается специальным меню. Для маленьких посетителей на территории заведения работает детский клуб под названием «Маленькая Нарния». Именно поэтому ресторан «Карбонара» притягивает к себе большое количество семей с маленькими детьми. Просторная детская комната вместила лабиринт, зоны для игр и творчества, а также местечко для просмотра мультфильмов. Дети находятся под постоянным присмотром аниматоров. Но за пребывание ребенка в детской комнате нужно будет заплатить.

«Маленькая Нарния» — это не просто детская комната. Здесь часто отмечают дни рождения. Ресторан дает возможность выбора темы праздника. Вот только некоторые из них: пиратское приключение, пижамная вечеринка, феи Winks, миньоны. Программы рассчитаны на детей разных возрастных категорий. Столы накрываются прямо в детской зоне. Для взрослых предусмотрен отдельный большой стол. При желании устроить праздник в «Нарнии» нужно будет отдельно внести оплату за аренду. Банкетные блюда также будут оплачиваться отдельно.

У ресторана есть своя детская комната, состоящая из нескольких зон
 
У ресторана есть своя детская комната, состоящая из нескольких зон, © Группа ресторана Carbonara в ВКонтакте

Как добраться

Домашний итальянский ресторан «Карбонара» находится на 3 этаже торгового центра «Европа». Это самый центр Екатеринбурга. У ресторана есть отдельный вход со стороны улицы Вайнера.

Добраться до ресторана «Карбонара» будет не сложно:

  1. На автомобиле. Двигаясь по проспекту Ленина, необходимо доехать до ТЦ «Европа». За рестораном закреплены места на парковке. Поэтому стоянка для посетителей будет бесплатной, но нужно обязательно предварительно позвонить в ресторан. Въезд на парковочную зону находится со стороны улицы Вайнера.
  2. На автобусе или маршрутке. Остановочный пункт «Площадь 1905 года» расположен совсем рядом. В этой точке останавливаются автобусы и маршрутки № 011, 012, 014, 016, 019, 21, 27, 28, 48, 052, 53, 61, 64.
  3. На трамвае. Через трамвайную остановку «Площадь 1905 года» следуют маршруты № 2, 6, 13, 15, 18, 23 и 26.
  4. На метро. Станция метро «Площадь 1905 года» находится в 10 минутах ходьбы от ресторана.
  5. На такси. Для передвижения по городу лучше всего выбрать популярные сервисы Яндекс Такси, Uber или Gett.
  6. Пешком. Необходимо пройти по проспекту Ленина до ТЦ «Европа», а затем свернуть на улицу Вайнера и пройти по ней пару метров до вывески «Карбонара». Вход в ресторан расположен прямо под ней.

Нашли неточность? Сообщите нам.

Отели рядом с рестораном «Карбонара» в Екатеринбурге

Посмотреть все отели (21)
Apartments on Lenina 13 Apartments on Lenina 13
от 2 400 руб
Квартира на Ленина Квартира на Ленина
GOLD 1905, Boutique Hotel GOLD 1905, Boutique Hotel
 
от 2 890 руб
"SelimVseh" at Valeka
от 2 500 руб
Отель Эмеральд Отель Эмеральд
 
от 1 800 руб
"SelimVseh" at Popova
от 1 850 руб

Отзывов пока нет.

Отзывы с FOURSQUARE

Андрей
июнь 2019
Подача долгая – холодный суп несли 30 минут, греческий салат посредственный, овощи явно уставшие.
Nadezda
март 2019
Уже 3 года не живу в городе, но когда приезжаю, посещение этого места - обязательно! А когда хочется тепла и уюта - прихожу сюда внепланово)) Отличный персонал, уютная атмосфера, вкусно.
Смотреть отзывы наtripadvisor

Куда сходить и что посмотреть в Екатеринбурге

Полезные ссылки:

 ✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на booking.com. Более 2500 отзывов.

 ✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

 ✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии