Музей коктейлей «Дом Болса» (House of Bols Cocktail & Genever Experience)

«Дом Болса» — современный интерактивный музей коктейлей и настоящего голландского женевера. Здесь все можно попробовать, понюхать и потрогать руками. Вы получите максимум чувственной информации о знаменитых ликерах, которые сегодня экспортируются в 110 стран мира.

Музей «House of Bols» открыл свои двери в 2007 году. Внутри залы оформлены в стиле хай-тек: стеклянные витрины, яркая подсветка и много огней — все напоминает о веселых вечеринках и вкусных коктейлях.

«Bols» — один из самых старинных производителей алкоголя в Европе. Бренд выпускает также женевер, джин и водку. История компании началась еще в XVI веке, поэтому основателям музея есть что рассказать о напитках и их изготовлении.

Музей интересно посетить с друзьями, чтобы после осмотра экспозиции вместе попробовать разные коктейли, приготовленные специально для вас.

 

Цена билета в Музей коктейлей

«Дом Болса» ждет гостей каждый день с 13:00 до 18:30, а в пятницу и субботу до 21:00. Выходных дней нет, исключением становится Рождество и Новый год. Войти можно, только если вам 18 лет и больше. Билеты продаются в кассе и онлайн. Дату посещения, указанную на билете, можно изменить, но это нужно обсудить с администратором музея.

Стоимость базового билета — 17,50 евро. Он позволяет осмотреть интерактивную экспозицию и получить в подарок один коктейль от профессионального бармена.

Есть так называемый ночной билет. С ним вас ждут в музее в пятницу или субботу с 17:00 до 21:00. Он стоит 14 евро, включает осмотр залов и коктейль в подарок. Продается в кассе до 20:00.

Билет «Премиум» за 21 евро подойдет для тех, кто хочет не только увидеть экспозицию и выпить фирменный напиток, но и пополнить свой домашний бар. Билет позволяет получить скидку 10% в магазине сувениров.

 

Чтобы осмотреть залы понадобится примерно 1 час. Индивидуальные экскурсии не проводятся, зато выдается аудиогид на английской, испанском и голландском языках.

С организованной группой 8–12 человек будет работать экскурсовод, однако эту услугу нужно заказать заранее. Напишите администратору письмо на электронную почту, в нем обозначьте желаемое время, дату и количество человек.

Фотографироваться можно сколько душе угодно, снимать видео также не запрещается. Даже бармен не откажет вам в удовольствии и продемонстрирует свое мастерство на камеру.

 

Экспозиция и экспонаты Дома Болса

Музей разделен на пять тематических комнат. В первом зале начинается знакомство с брендом и его историей. Напитки «Bols» сегодня готовятся как по современным, так и по старинным рецептам. Технологи проводят смелые эксперименты с сочетанием вкусов, создавая все новые ликеры, которые быстро завоевывают популярность. Вы увидите книгу с расчетами и записями Лукаса Болса — фармацевта и основателя бренда. Интересно, что именно он несколько сотен лет назад приготовил первый в мире ликер — напиток из тмина.

Вторая комната отведена под коллекцию бутылок в форме традиционных голландских домов. Такие эксклюзивные сосуды для ликеров были созданы еще в середине ХХ века.

 

Зал дегустаций предлагает гостям проверить свое обоняние. Все ликеры «Bols» изготовлены из натуральных ингредиентов: фруктов, специй, семян, трав и кореньев. Эти составляющие можно узнать, вдыхая аромат напитка. В третьем зале вы увидите длинный ряд разноцветных бутылок-тестеров. Попробуйте угадать суть каждого напитка. Проверить себя можно, открыв табличку над стендом. А еще в этой комнате получаются невероятно сочные снимки.

Коллекция пополняется экспонатами каждый раз, когда компания «Bols» выводит на рынок новый ликер. Сейчас их в линейке 39: фруктовые, цитрусовые, ягодные, тропик, кремовые, а также с экстрактами трав. Все они доступны в продаже.

Ингредиенты, на основе которых создаются коктейли, вы тоже можете увидеть в музее Болса. Откройте специальные ящички, заполненные сухими компонентами. Все можно понюхать и даже попробовать на вкус.

Рассмотрите фирменные бутылки, их форма не случайна. Промышленные дизайнеры разработали сосуд с кольцеобразными насечками специально для удобства барменов. Сейчас емкость стала еще одной отличительной чертой «Bols».

 

Посетители музея очень любят зал дегустаций. Даже если вы никогда раньше не пробовали ликеры этого бренда, у вас есть шанс познакомиться с ними, чтобы позже создать свой идеальный коктейль. Все ароматы мягкие. Отработанная столетиями рецептура позволяет готовить алкогольный напиток так, чтобы в нем не было запаха спирта.

Зеркальный бар — это место, в которое многие гости хотят вернуться снова. Для начала подойдите к сенсорному экрану и выберете рецепт: определите вид коктейля (простой или сложный) и вкус (ароматный или фруктовый). Если он вам подходит, распечатайте и отправляйтесь в зеркальный бар. Профессиональному бармену есть чем вас удивить: от напитков с ягодами и травами до тех, что меняют свой цвет и даже вкус. Самые смелые гости могут отдать мастеру право решать, какой коктейль им стоит выпить.

Просто прийти в этот бар без осмотра музея нельзя. Зато после посещения экспозиции необязательно ограничиваться одним коктейлем: каждый следующий будет стоить вам 6 евро. А это значительно дешевле, чем в барах по соседству.

 

Еще один зал совмещает зону для проведения мастер-классов и экспозицию аппаратов для дистилляции и перегонки. Вы узнаете, как специалисты извлекают вкус и аромат из растительного сырья, как смешивают эссенции и разливают напиток по бутылкам. В витринах находятся небольшие памятные предметы, связанные с историей семьи Болс.

Магазин сувениров. Многие путешественники стремятся привезти из Амстердама пару бутылочек знаменитого ликера. Ведь не зря напиток признан лучшим и критиками, и барменами, и любителями коктейлей.

В лавке при музее, конечно же, продается и традиционный голландский женевер (jenever). Этот крепкий напиток — предшественник и старший брат джина. Его получают из ячменя, ягод можжевельника и специй путем сложных процессов смешивания, дистилляции и купажирования. Именно с женевера началась история компании «Bols» в 1575 году. Так что в эти маленькие бутылочки заключен не только напиток, но и отчасти история страны.

 

Дополнительные услуги

В 2007 году компания открыла Академию барменов. На курсы в «Дом Болса» могут приехать и профессионалы, и любители. Здесь проводится масштабное обучение и тематические семинары. Есть короткие мастер-классы, которые помогут новичку понять принципы смешивания, а затем под присмотром мастера приготовить свои первые в жизни коктейли.

«Дом Болса» предлагает комплексные билеты для посещения музея и ресторана «Solo» или бургерной «Burger Room». Для тех кто любит ночные клубы есть специальный билет, который позволяет посетить музей, а затем один из клубов Амстердама на выбор.

 

Как добраться до Музея коктейлей

«House of Bols» расположился в так называемом музейном квартале, неподалеку от Музея Ван Гога, Музея современного искусства и Музея бриллиантов. Добираться в эту часть города очень удобно: рядом есть несколько остановок общественного транспорта.

1. До остановки под названием «Van Baerlestraat» ходят трамваи № 2, 5 и 12. Отсюда вам нужно будет пройти буквально 200 метров по улице Paulus Potterstraat.
2. Автобус № 347, 357, 397, N47, N57 или N97 привезет вас на остановку «Rijksmuseum». От нее пешком всего 200 метров до Музея коктейлей.

Беспроигрышным вариантом перемещения по городу будет велосипед, а вот такси стоит довольно дорого, и представлено государственной службой такси.

Здание музея на google-панораме

Видео о музее коктейлей в Амстердаме

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.