Местный квас и хлебный суп — это то, что надо обязательно попробовать в Латвии.
Квас очень вкусный, как в нашем пионерском детстве. Он продается в супермаркетах и магазинах, разливается в кафе.
Хлебный суп вы вообще нигде больше не встретите. Это старое народное блюдо. Подается в виде десерта. Его основой является черный хлеб. Обычно дополняется черносливом и сливками. Но могут быть и другие добавки. Сладкий в меру и очень питательный. Фото из интернета.
