Предусмотреть заранее такой сценарий невозможно, всё зависит от честности отеля. Если такое произошло, а отель вы забронировали через "букинг.ком", то в первую очередь жалуйтесь туда, обычно вопрос решается быстро. Также пишете заявление в банк, который делает запрос в отель и если он не подтверждает платеж документом (с вашей подписью), то деньги вам возвращает ваш банк, направляя требование к банку отеля о погашении данной суммы со счета отеля.

Спасибо за полезный ответ.

Когда будете оплачивать отель, проследите, чтобы Вам сначала разблокировали сумму, а потом уже списывали за проживание. Если подключен смс-банкинг, это легко отследить. А так можно влететь. У меня в Лодзи отель заблокировал сумму за сутки, а муж не зная этого рассчитался за отель полностью. Я тут же попросила вернуть мне депозит, сказали - нет проблем. Уже 5 месяцев жду. И писали и звонили- бесполезно. Обещают, а воз и ныне там. Правда в booking.com я не обращалась, надеялась на порядочность поляков. А в нашем банке мне сказали, что это процесс очень длительны и врядли успешный(вроде в Европе живем, а вроде и нет). Так что старайтесь, если возможно, бронировать отели без снятия депозита, уж лучше с частичной оплатой. Удачи!

Может, как вариант, оставить на карте только сумму оплаты?

А смысл? Приведу еще один пример. В Братиславе за сутки взяли депозит. Об этом меня уведомил смс-банкинг. Когда в отеле нас попросили произвести оплату, я им показала смс, где было написано, что сумма снята. Вот тогда они мне сразу вернули депозит, а потом уже списали за проживание. Поэтому, если возможно, поступайте, как написано в предыдущем комментарии и все будет отлично.

Добрый вечер!Лучше всего оставлять залог наличкой. При выезде вам его возвращают. Около 50 евро за номер.

Честно говоря немного не понятно. Если ничего не изменилось за последние пару лет (пандемийных) в Милане налог равнялся число звёзд +1. Т.е. 2 звезды - 3 евро, 3 звезды - 4 евро. а вот 4 и 5 звёзд - одинаково 5 евро. Это не за номер . За каждого человека за 1 ночь.
Удачи вам!

Благодарю! Как оказалось это сумма за 4-х. По 8 евро с каждого. А Вы не в курсе как в Италии( может знаете ещё про Германию и Австрию) сейчас с коронавирусом (въезд, проезд по стране)?

Про Германию и Австрию не знаю. В Италии (конкретно в Милане) моя дочка была месяца полтора назад. Для въезда без карантина нужно было предоставить PCR сделанный не ранее 72 часов до прилёта. Это при наличии прививки. Но ведь это всё меняется. Да, и ехала она из Израиля. Сейчас я найду- пришлю Вам сайт , где точно указаны действующие сейчас условия для конкретной страны въезда.

Спасибо Вам большое!!)

Да вот. Это сайт министерства здравоохранения Италии здесь самая точная информация. Это ссылка на английский текст. Там просто отвечаете на вопросы и получаете все необходимые условия для Вашего случая.
https://infocovid.viaggiaresicuri.it/index_en.html
По Германии и Австрии, думаю, тоже стоит зайти на сайты их министерств здравоохранения.
Кстати по Италии 5 юэных регионов и Умбрия - белые. Все остальные (включая Ломбардию (Милан)) - жёлтые. Оранжевых и красных сейчас нет вообще.

За 1 звезду в Милане берут 2 евро (во всяком случае брали несколько лет назад). С человека за ночь. Но не больше 10 ночей суммарно. И еще: вас четверо; если есть дети, они освобождаются от уплаты. Приятной поездки!

Любой отель, который является центром конгрессов, у которого есть конференц залы и ресторан, за соответствующую дополнительную плату разрешит организацию праздника. Он должен быть в рамках правил отеля, обычно с заказом меню в их же ресторане.

Важную роль будет играть количество людей,
которые должны проживать в этом же отеле.
Точно будут ограничения по времени, насчет музыкального сопровождения, а также в связи с Ковидом.

Благодарю за оперативный ответ, Людмила. Я имела в виду, организуют ли сами отели какие-то праздничные мероприятия в Новогоднюю ночь?

В основном организовывают только праздничный ужин.

Во всех не сидят или в вашем конкретно? ;) Я думаю, что стоит поинтересоваться в конкретном отеле. Общего правила нет.

как выше написано, общего правила нет; по своему опыту, вполне спокойно относятся к такой просьбе как в отелях, так и b&b и в апартаментах, где бывал в Милане.
в принципе можно заранее списаться, и обговорить возможность... (опять же как Вам выше и советовали)