сайтом той авиакомпании, услугами которой вы будете пользоваться.

можно на сайте самой авиакомпании, например http://www.airberlin.com/ru-RU/site/start.php , можно на авиасэйлс. я бронировала и так и так, все порадовали.

http://www.momondo.ru/
http://www.ctour.co.il/
/avia.tickets.ru
и еще kayak.ru
второй сайт израильский ,русскоговорящий и работает четко.... там можно найти цена которых не найдешь на сайте авиакомпаний.... куда летите и куда хотите ехать тогда смогу помочь больше...

спасибоза ответ.планируем в Дюссельдорф или в ганновер.еще не решили

Забавно. В вопросе упоминаются Германия, Молдова и Турция, а спрашиваете на российском туристическом сайте. Хорошо подумали?

Да, турецкая сторона требует тест на ковид и для транзитных пассажиров

Нет, ПЦР-тест в Турции, не требуется для транзитных пассажиров. Информация об этом здесь https://www.turkishairlines.com/ru-int/ (Информация для пассажиров, прибывающих в Турцию из-за границы или, путешествующих транзитом через Турцию в другие страны) или здесь https://www.iatatravelcentre.com/world.php (Турция).

Также, рекомендую на https://www.iatatravelcentre.com/world.php посмотреть правила въезда в Германию, для имеющих вид на жительство. Молдова там не в списке запрещенных стран, но и в исключения не попала и пассажиры прибывшие из Молдавии подлежату тесту по прибытии.

Большое спасибо!!!!!

Думаю что не буду оригинален ответив: самолётом.

Скахать точнее, не зная вводных, сложно.
В Дюссельдорфе 2 аэропорта, поэтому смотреть оба.