Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино

Виноградники и вина этого региона, между рек Неккар и Энц в Вюртемберге, существенно отличаются от Рейнских — Баденских. Местные виноделы выделяют несколько причин, почему их вина столь ценны.

3
Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино

1. Из-за кругового уклона виноградников, солнечный свет освещает лозу почти под углом 90 градусов. Это обеспечивает максимальный световой поток и поглощение тепла.

2. Природные известняковые скалы и стены из сухого камня усиливают солнечные лучи, а также накапливают тепло, передавая его виноградной лозе.

3. Огибающие виноградники две реки — Неккар и Энц, накапливают тепло и увеличивают количество солнечного света, попадающего на виноградники, отражая его, и, таким образом, влияя на микроклимат.

4. Ракушечно — известняковые выветриваемые почвы особенно хороши для таких требовательных и капризных сортов винограда, как Троллингер и Лембергер.

5. Понятие «Снижение урожайности». Оно гарантирует лучший виноград, который отбирается очень тщательно и обрабатывается и собирается только вручную. Все это регулируется законодательными нормами. Местные виноградари высаживают на 10% меньше, чем позволяет винное законодательство.

6. Любовь виноделов к своей работе. Страсть к виноградарству является не только основным требованием для ухода за тщательно возделываемыми виноградниками, но и гарантией получения лучшего винограда.

7. Раздельная высадка. Лоза на крутых склонах, высаживается, как правило, раздельно — по сортам.

1
Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино

Девиз винодельни, в которую мы зашли: «Максимальное удовольствие от экологически устойчивого, ориентированного на качество и особо ценного виноделия».

1
Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино

Выбор вин достаточно широк, консультант охотно рассказывает про каждое.

Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино

Они, действительно, отличаются от наших, которые производят на Рейне. По ощущениям — наши напоминают слегка газированные, эти — нет.

Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино

Результат всей этой сложной работы — в бокале. А вот и наша добыча:

Винодельня на Винной Дороге — 7 причин, по которым получается отличное вино


Часы работы:

с понедельника по пятницу, с 8.30. до 18.00.

в субботу с 8.30. до 16.00.

выходной день — воскресенье и праздничные дни.

Адрес:

Am Felsengarten 1

74394 Besigheim

+49714381600

Вино можно заказать по интернету www.echtesteilagen.de

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании ЖД-Билетов на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курорта: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании Туров на Travelata.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии

Винодельня «Фельзенгартенкеллерай»

Am Felsengarten 1, 74394 Hessigheim, Германия Подробнее об объекте