Трюфельная ярмарка в Грассе - Франция

Начиная с первых ноябрьских заморозков и где-то до конца февраля во Франции открыт настоящий сезон охоты за черным трюфелем, который еще называют перигорским. Поэтому частенько то тут, то там, в разных городах обитания этого трюфеля проводятся тематические трюфельные ярмарки, где можно прикупить эти волшебные и дорогие грибы по вполне сносной цене, продигустировать разнообразные блюда с ними, а также узнать о том, как вообще они добываются и что с ними делать. Вот как раз одно из таких мероприятий я посетил в прошедшие выходные в Грасе...