Пивоварня «Новоместский пивовар» (Novoměstský pivovar)

«Новоместский пивовар» — известная в праге пивоварня, находящаяся в районе Нове Место, рядом с Варцлавской площадью. Пивоварня имеет свою историю, которая насчитывает более 20 лет. Посетители отмечают отличное оформление внутренних залов, наличие фирменных продуктов и блюд, а также экзотических сортов пива. Кстати, места в «Новоместском пивоваре предостаточно» — на трех этажах, один из которых подземный, размещены около десяти залов.

 

История

Основание пивоварни «Новоместский пивовар» датируется 1993 годом, однако история места, не котором она располагается более 20 лет, куда более древняя. Известно, что в середине XV века здесь располагался дом местного пивовара, одного из немногих, кто имел право варить пиво в городе. Нынешнее здание, в котором располагается и пивоварня, и ресторан, было спроектировано архитектором Франтишеком Булдра в XX веке.

Кухня и пиво

Известно, что рецепт, по которому варят пиво в «Новоместском пивоваре» датируется XIV веком. Естественно, за последующие 400 лет он несколько изменился, однако остались в нем и средневековые черты. Пивоварня изготавливает продукт исключительно из местного, чешского сырья. Гостям здесь предлагают нефильтрованное крепкое 11-процентное пиво, подаваемое прямо из местной бродильни. По словам хозяев пивоварни, оно является полезным и обладает различными питательными веществами. Пивное меню достаточно объемное, любой посетитель найдет что-нибудь на свой вкус.

«Фишкой» пивоварни является также и широкий спектр блюд из национальной чешской кухни. Посетители отмечают такие блюда, как острый суп из чеснока, мясные деликатесы, пивной гуляш, а также знаменитое вепрево колено, которое в Чехии готовят практически в каждом ресторане. Отмечается также и наличие вегетарианской и «здоровой» еды — многочисленные салаты и блюда из рыбы тоже присутствуют в меню. Также в меню присутствуют многочисленные закуски к пиву «для компании» — мясные тарелки, наборы солений и так далее.

 

Режим работы и цены в пивоварне «Новоместский пивовар»

По словам туристов и согласно меню, опубликованному на официальном сайте ресторана, средняя стоимость кружки изготовленного на пивоварне пива — 50-60 CZK за 0,5 л, горячего блюда — от 125 CZK. Закуски можно найти от 75 CZK, супы — от 60 СZK. С подробностями об ассортименте блюд и ценах вы можете ознакомиться на официальном сайте пивоварни.

Залы и оформление

Многие туристы отмечают оформление ресторане «Новоместский пивовар» — поскольку залов 10, все они украшены в разных стилях. Хозяева пивоварни выбрали достаточно интересное решение — внесли разнообразие, оформив каждый зал в стиле отдельной эпохи, например, средневековой готики или 20-х годов. Также есть информация о названии и залов и их вместительности:

• «Барский зал» на 70 мест
• Варочный цех на 60 мест
• Терраса на 60 мест
• «Сарай» на 20 мест
• «Зал городского совета» на 50 мест
• «Подскали» на 31 место
• Бродильный цех 12 мест
• Первый Готический зал на 30 мест
• Второй Готический зал на 16 мест
• Третий Готический зал на 25 мест

Достаточно часто в «Новоместском пивоваре» проходят живые концерты, например, вечерами там поет известный в Европе музыкант Франтишек, он играет на аккордеоне.

 

Где расположена пивоварня «Новоместский пивовар»

Данная пивоварня расположена по адресу Vodičkova ul. 20, 110 00 Praha 1 в районе Нове Место — территории, богатой достопримечательностями. В шаговой доступности находится одна из самых крупных и известных торговых площадей — Варцлавская. Также неподалеку есть здание Национального музея и улица На Пршикопе — эти места при желании также можно посетить.

Почему стоит посетить

Для того, чтобы путешествие было наиболее продуктивным, а также для большего ознакомления с бытом и историей Чехии и местных культур, непременно стоит посещать местные пивоварни. Одной из тех, в которую действительно стоит заглянуть, является «Новоместский пивовар». Во-первых, здесь достаточно насыщенное различными блюдами и напитками меню, во-вторых шикарное оформление не оставит равнодушным ни одного туриста. В-третьих, пивоварня «Новоместский пивовар» располагается в удобном районе Праги, где можно прогуляться после посещения ресторана и посмотреть местные достопримечательности.

Как добраться до «Новоместского пивовара»

Для того, чтобы доехать до пивоварни «Новоместский пивовар» в Праге, вы можете воспользоваться местным метро, сойдя на станции Můstek. Также можно добраться на трамвае: № 3, 5, 6, 9, 14, 24 — дневные маршруты, № 91, 92, 94, 95, 96, 98 — ночные.

«Новоместский пивовар» в Праге на google-панораме

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.