Вена — холёная гранд-дама, яркая, нарядная столица Австрии, всегда готова к приёму гостей. Застать эту гостеприимную Фрау врасплох невозможно. Она рада всем. В Вене каждый гость желанный.
В создании почти домашнего уюта Вене помогают кафе-рестораны, традиционно называющиеся Венские кофейни. У каждого заведения своё обояние, своя история, традиции, особенности кухни. Их объединяет отличный сервис, часто большое количество посетителей и полный запрет на курении внутри заведения (в летнее время на открытых верандах курить разрешено). А ещё, несколько лет назад Кофейни пополнили список Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Что отличает настоящую Венскую кофейню от других подобных заведений? Это три обязательных атрибута — мраморные столики, «венские» стулья и наличие свежей прессы. Только все вышеперечисленное делает обычное кафе «Венской кофейней».
Одно из моих любимых заведений, относящееся к уважаемой категории, кафе «Музеум» в двух шагах от Венской Оперы, рядом с Сецессионом (выставочный зал Венских модернистов), недалеко от Академии художеств и театра Ан дер Вин. Столь благоприятное расположение привлекало сюда выдающихся личностей эпохи в конце 19-го начале 20 веков. Частыми посетителями кафе были Густав Климт, Эгон Шиле, Густав Малер и многие другие представители «творческой интеллигенции». Именитые посетители в прошлом это лишь приятное дополнение к сегодняшней уютной атмосфере кофейни, восхитительному выбору различных блюд, десертов и напитков, предельно вежливым, расторопным, но не суетливым официантам.
Даже чашечки кофе на мягком уютном диване достаточно, чтобы почувствовать очарование этого заведения. Окунуться в атмосферу эпохи Венского модерна, забыть о проблемах и, возможно, заказать " что-нибудь по крепче «. И, кстати, не забывайте оставлять чаевые. Хороший сервис требует поощрения.
