Приезжая в ОАЭ, в Дубай или любой другой Эмират, туристы посещают арабские рестораны с целью попробовать настоящую Эмиратскую кухню. Но, обычно, рестораторы предлагают гостям кухню Ливана, Сирии, Египта, Марокко, потому что на национальной кухне специалицируются всего несколько ресторанов.
Обязательно запишите себе название ресторанов с Эмиратской кухней, чтобы не потерять!
- Al Bait Al Qadeem
Emirati Heritage Restaurant (1 Al Suq Al Kabeer St) - Al Fanar Restaurant (Ground Floor, Dubai Festival City Mall)
- Siraj Restaurant (Souk al Bahar)
- Arabian Tea House (Opposite Musalla Post Office, Next to Dubai Museum, Bastakiya, Al Fahidi Street, Meena Bazaar)
- Al Fanar Seafood Market (Al Seef, Al Seef Street, Umm Hurair)
- Aseelah (Radisson Blu Dubai Deira Creek)
- Seven Sands (JBR)
- Karak House (Beside Manzil Downtown Dubai, Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard Road, Downtown Dubai)
- Al Mashowa (City Walk, Al Safa)
- Local House (Al Bastakiya, Near Al Fahidi Round, Opposite Al Mussalla Post Office, Al Fahidi Street
- Al Jawareh (Opposite Spinneys, Jumeirah Road, Jumeirah 1)
- Al Dar Al Malaki (Shop 12, Ground Floor, Service 4 U Building, Beside Emarat Petrol Station, Nad Al Hamar, Ras Al Khor)
Ниже я напишу вам названия блюд из национальной Эмиратской кухни.
Главные блюда:
- Мачбус (блюдо из риса и мяса или курицы, похоже на плов)
- Аль Харис (пряное блюдо из пшеницы и барана, готовится целый день, кашеобразное)
- Гузи (это блюдо состоит из жареного ягненка или баранины, которые подаются на тарелке с рисом и покрыты овощами и орехами)
- Джешид (пряная молодая крошеная акула, подается на подложке белого риса с соусами)
- Балалит (это блюда на завтрак едят местные жители. Это блюдо состоит из «паутинка», кардамон, шафран, омлет, сахар)
Хлеб:
- Кхамир
- Чабаб
- Мухалла
- Регаг
Десерт:
- Хабиса
- Легеймат (сладкие пончики, подают с финиковым сиропом)
- Бесис (готовят только из фиников)
Напитки:
- Гахва (арабский кофе)
- Верблюжье молоко
- Карак чай (хоть этот чай и пришел из Индии и является разновидностью чая массала, он очень плотно засел в арабской культуре, все местные жители очень любят этот чай)
Приятного аппатетита!
Ставьте лайк если материал был полезен!
