Рисовые террасы Банауэ

Филиппины 10

Филиппины — крайне многогранная страна, здесь есть как природные красоты, так и рукотворные достопримечательности, оставленные для нас испанскими конкистадорами, американцами, и, собственно, филиппинцами.

Среди российских туристов Филиппины менее популярны, нежели Таиланд или Вьетнам, однако организовать свое путешествие не составит никакого труда и потребуется лишь пара кликов, чтобы приобрести авиабилеты и забронировать отель.

Неподалеку от городка Банауэ, на севере филиппинского острова Лусон, находятся рисовые поля в виде террас. Они располагаются широкими ступенями на крутых горных склонах и напоминают гигантскую лестницу, поднимающуюся в небо. Эти террасы повторяют очертания гор и имеют площадь около 22 кв. км.

Самое невероятное, что эти террасы сделаны более двух тысяч лет назад диким племенем ифугао вручную с помощью примитивных инструментов - скалы долбили молотком и зубилом.

Вода из горных рек подается в террасы с помощью сложной и разветвленной оросительной сети. В любой момент отдельную террасу можно заполнить до краев или полностью осушить.

За последние две тысячи лет здесь мало что изменилось, по крайней мере в технологии обработки риса точно.

Филиппинцы очень гордятся этой достопримечательностью, террасы даже изображены на купюре 1000 песо.

Внизу террас расположена деревушка Батад. Электричество сюда провели совсем недавно, а всего несколько десятилетий назад местные жители ходили в набедренных повязках и придерживались древних традиций. В их ритуалах имел место даже каннибализм. В 1960-е годы американцы загнали дикарей ифугао в церкви, и сейчас все крестьяне - христиане.

С 1995 года эти уникальные ландшафты, созданные человеком, взяты под охрану ЮНЕСКО.

Рис сажают в декабре-январе, а урожай собирают в июне-июле. Все остальное время в террасах выращивают мелкую рыбу, которая дополняет рацион ифугао.

Выращивание риса - очень трудоемкий и сложный процесс. Сперва на отдельных грядках выращивают рассаду.

В террасах перемешивают ногами воду с землей, чтобы получилось однородное грязное месиво, в которое затем вручную высаживают кустики рисовой рассады. Никакой механизации труда, на ногах и руках людей нет даже перчаток и обуви.

Во время созревания риса нужно поддерживать определенный уровень воды. После сбора урожая рис долго просушивают, а потом вручную шелушат.

Вокруг террас до горизонта простираются непроходимые джунгли с красивыми реками и высокими водопадами.

К расположенному неподалеку городку Банауэ строится дорога. В скалах рубится полка, кладется арматура, заливается бетон, сверху - асфальт. По краям дороги сделаны канавки для сточных вод, вместо отбойников - толстый каменный забор. Скоро рис начнут вывозить на транспорте по нормальной дороге, а не на плечах по лесным тропам.

В отличие от Манилы, трициклы здесь имеют полностью закрытую кабину - климат в этой части страны достаточно дождливый.

Источник: danlux.livejournal.com

Комментарии

Войдите, чтобы оставить свой комментарий.