Лепешка со вкусом истории...

Это замечательно вкусное заведение, где вас накормят не только вкуснейшими лепешками, салатами, хумусом, мясом, но заправят вашу трапезу удивительной историей!

Еврейская семья Абулафия проживала в Яффо в 19 веке и была очень уважаема — глава семьи Шломо Абулафия — был учителем, и прибыл в святую землю по приглашению самого Ротшильда! Он работал в еврейской гимназии в Яффо. Однажды, Шломо, отец восьмерых детей, возвращаясь с работы, нашел на улице на голодающего арабского мальчика-сироту и приютил его. Его не заставляли читать Тору и ходить в синагогу — он продолжал расти в соответствии с религией своего народа и учил Коран. Прошли годы, Шломо состарился и когда пришло время умирать он позвал свою жену и передал ей свои заветы для сыновей: «Старший будет учителем, второй — адвокатом…" и так далее… а приемному сыну было передано сразу два наказа — никогда не выяснять отношений с евреями и… печь лепешки!

Саид Абулафия основал в Яффо пекарню, которая и сегодня выпекает самые вкусные питы, а в память о Шломо Абулафия и соблюдаемых им еврейских традициях, каждый год в Судный день — день поста и на праздники Песах, когда евреи не едят хлеб, а едят маццу — пекарня закрывается.

Это ВКУСНО, НЕДОРОГО, АУТЕНТИЧНО… РЕКОМЕНДУЮ!

Комментарии

Войдите, чтобы оставить свой комментарий.

Пекарня Абулафия