Ямайский кофе Blue Mountain считается одним из лучших кофе в мире.
Отличительные черты — не кислит, не горчит, не поднимает давление, содержит в несколько раз меньше кофеина, чем обычная арабика.
А еще этот кофе довольно дорогой.
Причины?
Ну, во-первых, арабика сама по себе дорогая штука.
Помимо этого:
— спрос рождает предложение:)
— кофе Jamaican Blue Mountain растет в строго определенном месте, которое не отличается большими размерами.
— большая часть кофе уходит на экспорт, в стране остается около 15% кофе.
— ручная сборка, ручная сортировка.
Но главный вопрос, интересующий гостей страны — где купить.
Итак. Вот в таких маленьких магазинчиках с надписью «супермаркет» с вероятностью в 98% вы найдете только растворимый кофе. Почему? Потому что кофе — это дорого, а эти магазины рассчитаны на повседневные нужды деревенских жителей.
Хотя я знаю несколько таких супермаркетов, где кофе продают. Но они находятся в туристических местах.
Некоторые думают, что недорого кофе можно купить в большом супермаркете для местных. Это ошибочное мнение. Недорого там можно купить ром (не всегда), но никак не кофе.
Вот цена на кофе в большом супермаркете (типа «Лента» или «Ашан»):
Давайте посчитаем. 1 американский доллар примерно равен 120 ямайским (курс скачет от 116 до 125).
Пачка молотого кофе 4090 плюс налог 16.5% выходит 4764 ямайских доллара или 39 американских.
Пачка кофе в зернах стоит 4515 плюс налог, 43 доллара.
И получается, что выгоднее всего кофе покупать в сувенирных магазинах. Не во всех, конечно, иногда бывает вот так:
Однако большинство сувенирных магазинов сейчас продает пачку кофе в пол кило за 30–40 долларов. А не так давно (в январе) мой новый водитель показал мне магазин в Негриле, где кофе можно купить за 25 долларов. Сама теперь только там и беру.
Для любопытных: магазин называется Sunny, находится на Hi-Lo Plaza в West End.
Еще несколько недорогих магазинов: Jamrock в Негриле, магазины № 10 и № 12 в Таймсквере, Негрил, магазин Food for less в Монтего Бей, Хип-Стрип.
Можно отправиться в Кингстон, на кофейные плантации. Там кофе не только продают, но еще и дают попробовать, показывают как растет и процесс производства. Цена пачки в 0,5 кило (на самом деле 454 грамма, 16 унций или один фунт) 32 (если не поменялось) доллара. Зато прямиком с плантации!
Понравится вам кофе или нет — индивидуально. Это как ром Appleton, который тоже высоко ценится в мире, но нравится далеко не каждому. На вкус и цвет фломастеры разные, как говорят. Но большинство людей отзывается с восхищением.
