Канада

Самолёт

© flickr.com

Обычно туристы попадают в Канаду, прилетев на самолёте. Самые крупные аэропорты находятся в городах Ванкувер, Торонто, Монреаль и Галифакс.

Российская авиакомпания «Аэрофлот» выполняет рейсы из Москвы в Торонто (время в пути — около 10 часов). С пересадкой до городов Канады можно долететь различными европейскими авиакомпаниями, причем не только из Москвы, но и из регионов России.

Жители СНГ могут добраться до Канады с помощью тех же европейских авиакомпаний, совершающих полёты из Минска, Киева, Астаны, Еревана и Тбилиси с пересадками в европейских городах. Из Казахстана Air Astana летает во многие европейские столицы, в которых можно совершить стыковку с рейсами европейских авиакомпаний, чтобы добраться до Торонто, Оттавы, Ванкувера и других канадских городов.

В Канаду также возможны полёты с пересадкой в США, однако при этом потребуется транзитная американская виза (даже если покидать транзитную зону американского аэропорта вы не планируете).

Билеты в города Канады вы можете посмотреть с помощью формы ниже, нужно ввести лишь город вылета, город прилета, даты и количество человек — система предложит вам возможные варианты, из которых вам останется выбрать подходящий по цене или количеству пересадок.

Автобус

Приехать в Канаду на автобусе можно только из США (в силу географии). Greyhound Bus Company, обслуживающая большинство маршрутов из США в Канаду, является крупнейшей в мире автобусной компанией. Её маршруты пересекают границу во множестве пунктов, но чаще всего туристы используют следующие маршруты: Нью-Йорк — Монреаль / Оттава; Детройт — Торонто / Гамильтон; Миннеаполис — Виннипег; Сиэтл — Ванкувер / Эдмонтон / Калгари.

Поезд

© flickr.com

Интересно то, что канадцы довольно редко пользуются поездами: на близкие расстояния они передвигаются на автомобиле, а на дальние — летают самолетом. Тем не менее, попасть в Канаду можно и на поезде — из соседних США по одной из трех главных веток железной дороги: Нью-Йорк — Монреаль, Нью-Йорк — Торонто и Чикаго — Торонто.

Компания VIA Rail Canada — главный железнодорожный оператор страны. Железнодорожную сеть США обслуживает транспортная компания Amtrak. Канадская сеть железных дорог соединяется с железнодорожным полотном США в нескольких пунктах, обеспечивая прямое сообщение между более чем 900 канадскими и американскими городами.

Путешествие в Канаду на поезде обойдется недорого. К примеру, стоимость билета от Нью-Йорка до Монреаля составит 65 $. Билеты на поезд международного сообщения можно забронировать на сайте американской Ж/Д компании Amtrak (ссылка есть выше).

Авто

Еще один способ попасть в Канаду — въехать на автомобиле из США через пограничный пункт. На авто в страну можно попасть только через южную границу с США или через Аляску на северо-западе. На таможенных переходах действуют стандартные правила досмотра. Вероятность задержки европейцев на границе достаточно велика, поскольку американские таможенные служащие нечасто сталкиваются с туристами из других континентов. Отметим, что водители американских автомобилей должны иметь полис страхования гражданской ответственности в соответствии с требованиями канадского законодательства.

Морской транспорт

© Виктор

Попасть в Канаду можно и посредством водного транспорта. Главными морскими воротами Канады на Атлантическом (восточном) побережье являются порты Галифакс, Сент-Джон, Нью-Брансуик и Сент-Джонс (Ньюфаундленд). Монреаль и Квебек имеют порты в проливе Святого Лаврентия, который соединяет Атлантический океан с Великими озёрами. Порт Торонто располагается на северо-западном берегу озера Онтарио, порт Ванкувер — на западном побережье Канады. Все они обслуживаются международными судоходными линиями, но только Монреаль принимает пассажирские лайнеры из Европы.

С Аляски и из штата Вашингтон до Канады (преимущественно в Ванкувер) можно добраться на пароме. Главные паромные компании, осуществляющие пассажирские перевозки, — Alaska Marine Highway и Washington State Ferries. Что касается восточного побережья, то автомобильные паромы компании Bay Ferries (http://www.ferries.ca/) курсируют из Новой Шотландии в штат Мэн, США.

Первыми европейцами, ступившими на канадскую землю, считаются исландские викинги, прибывшие на остров Ньюфаундленд около 1000 года. Однако, они не сумели надолго колонизовать обширные территории. Летом 1497 года к берегам будущей Канады прибыли корабли венецианского мореплавателя Джованни Кабото (Джона Кабота), служившего английскому королю Генриху VIII. В 1498 году Джованни Кабото совершил вторую экспедицию в Канаду. В результате у Англии появились притязания на канадскую территорию.

Примечательно, что Франция также стала претендовать на канадские земли после того, как в 1524 году восточное побережье Канады было исследовано экспедицией флорентийца Джованни Веррацано, служившего тогда Франции. Вслед за Веррацано в 1534 — 1541 годах в устье реки Святого Лаврентия высадился французский мореплаватель Жак Картье, который вскоре и объявил эти земли французскими территориями. В 1608 году французы во главе с Сэмюэлем де Шампленом основали первую постоянную европейскую колонию в Канаде — город Квебек.

© Виктор

С конца XVII века противостояние Британии и Франции за канадские территории обострилось, результатом явились множественные военные конфликты, участившиеся во второй половине XVIII века, вместе с началом Семилетней войны в Европе. Наконец, в 1763 году земли будущей Канады, называемые тогда Новой Францией, были переданы Англии согласно Парижскому договору. Канада, ставшая ареной войны 1812–1814 годов между США и Англией, в итоге осталась частью Англии, и получила независимость 1 июля 1867 года, после чего стала называться Доминионом Канада.

В современных границах Канада утвердилась в 70-х годах XIX столетия, остров Ньюфаундленд вошел в её состав в 1949 году. Фактическое объединение восточного и западного побережья страны произошло в 1885 году в результате строительства Канадской тихоокеанской железной дороги. Вестминстерский статут 1931 года расширил полномочия правительств британских доминионов, в том числе и Канады. В первую мировую войну Канада воевала на стороне Великобритании. После Второй мировой войны, в которой страна сражалась против Германии на стороне союзников, США начали оказывать усиленное влияние на экономику и политику Канады.

Во второй половине 20 века в Канаду хлынула волна эмигрантов из стран Европы, Азии, Индии, и в стране начался экономический подъем. В 1982 году Великобритания официально передала Канаде конституционную власть. Однако конституция страны не была признана Квебеком, добивающимся особого статуса вследствие противоречий, возникших на почве языка. Несмотря на результаты прошедших референдумов, вопрос о суверенитете Квебека до сих пор остается открытым.

На большей территории Канады преобладает умеренный климат, а на севере — субарктический. Часть материковой территории Канады и большая часть Канадского Арктического архипелага лежит в поясе вечной мерзлоты. На остальной территории государства климат отличается в зависимости от региона. Так, в прибрежных провинциях (Нью-Брансуик, Новая Шотландия и остров принца Эдварда) климат мягкий — зимы нехолодные, а лето нежаркое из-за влияния теплых океанических течений. Западное побережье страны отличается умеренным климатом с мягкими и дождливыми зимами. Летние температуры могут достигать +35˚С — +40˚С, при высокой влажности воздуха. В целом же зима в Канаде характеризуются сильными снегопадами и морозами, среднемесячные температуры могут достигать −15˚С в южной части страны, и −45˚С сильными ледяными ветрами — в северной части. Лето в Канаде отличается умеренными температурами.

Погода в Канаде

Ванкувер

+13

Монреаль

+16

Оттава

+15

Торонто

+13

Погода в Канаде по месяцам

Отзывы по месяцам

Карта регионов Канады

© Wikipedia.org

Канада — федеративное государство, состоящее из десяти провинций (Британская Колумбия, Альберта, Саскачеван, Манитоба, Онтарио, Квебек, Нью-Брансуик, Остров принца Эдуарда, Новая Шотландия, а также Ньюфаундленд и Лабрадор) и трех территорий (Юкон, Северо-Западные территории и территория Нунавут).

Провинции отличаются от территорий степенью автономии: в рамках их законодательных полномочий, прав и привилегий, оговорённых в Конституции страны, провинции независимы от федерального правительства. Территории же подчиняются Федеральному парламенту.

На провинции и территории страна поделена не только по степени автономности, но и по языковому принципу. Так, провинция с преобладающим франкоговорящим населением — Квебек, остальные провинции, преимущественно говорящие на английском языке, называются «английская Канада». При этом Нью-Брансуик — единственная официально двуязычная канадская провинция.

Что касается территорий, то Юкон — официально двуязычна (английский и французский), Северо-Западная территория признаёт 11 официальных языков (английский и французский, а также языки коренных малочисленных народов Севера), в Нунавут имеется 4 официальных языка.

По географическому признаку Канада с провинциями и территориями разделена на 5 регионов: Лабрадор и Приатлантическое побережье, Север, Провинции прерий, Онтарио, Британская Колумбия. Ниже рассмотрим регионы подробнее.

Лабрадор и Приатлантическое побережье

© Виктор

Лабрадор и Приатлантическое побережье Канады — старейший район освоения Северной Америки. Эти земли являются настоящим «историческим сердцем Канады». Именно здесь вдоль реки святого Лаврентия и на полуострове Лабрадор в середине XVII века была образована французская колония Новая Франция. Сегодня эти территории относятся к провинции Квебек.

Квебек — первая по площади и вторая по численности населения провинция Канады. Её административным центром является город Квебек (735 тысяч жителей). Квебек занимает площадь более 1,5 млн км2, что в 3 раза больше площади Франции и в 7 раз — Великобритании. Провинция окружена водами Гудзонова пролива (на севере), Атлантического океана (на востоке), реки Святого Лаврентия (на юге) и залива Джеймс (на западе). С юга провинцию обрамляют холмы Аппалачи, по которым проходит граница с США.

Атлантическими провинциями называют 4 провинции — Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Остров принца Эдуарда (все три вместе известны как приморские провинции), провинция Ньюфаундленд и Лабрадор.

Ньюфаундленд и Лабрадор — самая большая по площади и самая восточная из Атлантических провинций Канады, она занимает площадь 405 212 км². Ее столица — Сент-Джонс. Провинция занимает территорию острова Ньюфаундленд и северо-восточную часть полуострова Лабрадор. Материковая часть провинции граничит с Квебеком. Остров Ньюфаундленд отделен от полуострова Лабрадор узким глубоким проливом Белл-Айл.

На территории Ньюфаундленда и Лабрадора расположено несколько природных климатических зон. Здесь можно увидеть леса, ледники, горы и фьорды, а также арктическую тундру.

Нью-Брансуик — вторая по величине из четырёх Атлантических провинций, она занимает площадь 72 908 км². Здесь проживают 755 950 человек, столицей является город Фредериктон. Нью-Брансуик, расположенная на побережье Атлантического океана, богата природными ресурсами: леса занимают 85% ее территории, водные пространства — 1458 км². Здесь расположились два Национальных и более десяти природных парков местного значения.

Новая Шотландия граничит на юго-востоке с Нью-Брансуиком и занимает весь одноименный полуостров и остров Кейп-Бретон. Столица и крупнейший город Новой Шотландии — Галифакс. Площадь провинции — 55 284 км², на её территории проживает 948 695 человек. Провинцию окружают более 3 тысяч островов.

Остров принца Эдуарда — самая маленькая провинция Канады. Она расположена к востоку от Нью-Брансуика и к северу от Новой Шотландии, на острове в заливе Святого Лаврентия, имеющем форму полумесяца (длиной 224 км и шириной от 6 до 64 км). С материковой частью Канады остров соединён мостом. Общая площадь провинции — 5660 км², её населяет 146 105 человек. Столица — Шарлоттаун.

Онтарио

© Виктор

Вся территория севернее Великих озер называется регионом Онтарио по названию одного из озер, в его границах находится одноимённая провинция Онтарио.

Онтарио — провинция в центральной части Канады, самая населённая (13 505 900 человек) и вторая по площади (1 076 395 км²) после Квебека. Её столицей является Торонто -крупнейший город Канады. Онтарио — речной и озерный край. Реки, ручьи и озера занимают 1/6 всей её площади, что составляет примерно 1/3 всех мировых запасов пресной жидкой воды. На территории Онтарио находится множество национальных парков и заповедников. На границе провинции Онтарио и США на реке Ниагара расположен знаменитый Ниагарский водопад.

Провинции прерий

Провинции прерий в Канаде — Манитоба, Саскачеван и Альберта. Это сердце Канадского Запада. Провинции занимают площадь более 1.9 млн. км2 и протянулись от 49-йпараллели на юге до 60-й — на севере и от Скалистых горна западе почти до Верхнего озера на востоке. В прошлом здесь проживали индейцы, а по землям кочевали стада диких бизонов. Сегодня здесь — главный сельскохозяйственный район страны.

Манитоба — равнинная провинция площадью 647 797 км 2. На её территории насчитывается более 110 тысяч озёр, которые являются остатками огромного озера Агассиз, располагавшегося здесь в эпоху, последовавшую за ледниковым периодом. В Манитобе проживает 1 267 003 человек. Столица — Виннипег. Провинция Манитоба — один из важнейших и крупнейших в мире центров украинской культуры за пределами Восточной Европы.

Саскачеван — южная провинция, 2/3 которой занимают прерии, перемежающиеся северными озерами и лесистыми ландшафтами. Площадь провинции — 651 036 км², её население составляет 1 079 958 человек. Столица — Реджайна, крупнейший город — Саскатун. Саскачеван — одна из двух канадских провинций, которые не имеют выхода к морю (вторая — Альберта).

Альберта была названа в честь принцессы Луизы Каролины Альберты (1848–1939), четвёртой дочери королевы Виктории, и её отца, принца Альберта. Эта провинция занимает площадь 661 848 км². В Альберте проживает 3 873 745 человек. Столица — город Эдмонтон, самый крупный город — Калгари (столица Зимних Олимпийских игр 1988 года). Скалистые горы образуют юго-западную границу провинции. Здесь находятся всемирно известный национальный парк Банф. Полупустынные бесплодные районы Южной Альберты покрыты эродированными скалами «худу», принявшими фантастические формы.

Британская Колумбия

Британская Колумбия — это крупнейшая западная провинция Канады, тихоокеанские и азиатские «ворота» страны, помещающаяся в границах одноимённого географического региона страны. Она занимает площадь 944 735 км², здесь проживает 4 622 573 человек. Столица Британской Колумбии — город Виктория, крупнейший город — Ванкувер. Провинция славится своими природными богатствами: 14 национальных парков и охраняемых природных территорий. Тихоокеанское побережье изобилует множеством островов и фьордов.

Север

© Виктор

Канадский север — суровый край, состоящий из трёх территорий — Юкон, Северо-Западные территории и Нунавут. Юкон и Северо-Западные территории занимают 40% площади всей Канады. Коренное население — эскимосы и индейцы — издавна занимается морским промыслом, охотой и рыболовством.

Юкон — одна из трёх канадских территорий, занимающая площадь 482 443 км². В Юконе проживает 36 101 человек. Территория граничит с Аляской на западе, Британской Колумбией на юге и Северо-Западными территориями на востоке. Столица и крупнейший город — Уайтхорс.

Северо-Западные территории — административная единица, включающая канадские земли к северу от 60-й параллели, кроме Юкона, части Квебека и Ньюфаундленда. Они занимают площадь 1 346 106 км², куда входят также острова Гудзонова залива, заливов Джеймс и Унгава. Северо-Западные территории — одни из самых малонаселённых в стране, на них проживает 43 349 человек. Столицей образования является город Йеллоунайф.

Нунавут — самая новая территория, вошедшая в состав Канады 1 апреля 1999 года в результате отделения от Северо-Западных территорий. Нунавут -наименее населённая из провинций и территорий Канады, имеющая при этом самую большую площадь — 2 093 190 км². По оценкам на 2012 год на территории Нунавут проживало 33 697 человек, а плотность населения составила 0,015 человек на км2, явившись самой низкой в мире. Основой создания территории Нунавут послужило проживание на ней коренного эскимосского инуитского населения (инуиты — местные жители-эскимосы, традиционно занимавшиеся рыбной ловлей).

Канада — вторая по площади страна в мире, и неудивительно, что природных достопримечательностей ей не занимать. Хотя интересные творения рук человеческих, несмотря на непродолжительную историю Нового Света, тоже имеются, и располагаются чаще всего в городах. На Туристер.ру вы можете перейти к спискам достопримечательностей основных городов Канады, а также к интересным для посещения местам, которые расположены вне городов — например, национальным паркам. По ссылкам ниже вы найдете более подробную информацию по каждой достопримечательности Канады — общее описание, расположение на карте, способы доехать, фотографии, время работы, стоимость билета и многое другое.

• Достопримечательности Монреаля
  

  © Виктор
• Достопримечательности Оттавы
• Достопримечательности Ванкувера
• Достопримечательности Торонто

Достопримечательности других городов Канады:

• Ниагарский водопад
• Бухта Фанди
• Мост Капилано
• Собор Нотр Дам де Квебек
• Королевский палеонтологический музей

Частные гиды в Канаде

Более детально с Канадой вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрирован 1 компания в Канаде.

Компания «I.V.R.I.TOURS» 9 экскурсий

Национальные парки Канады

© Виктор

В Канаде насчитывается более 40 охраняемых территорий, среди которых национальные парки, заповедники, национальные морские заповедники и один природоохранный объект, называемый национальной достопримечательностью. Вот несколько примечательных канадских природоохранных зон.

• Национальный парк Вуд-Баффало
• Национальный парк Банф
• Национальный парк Йохо
• Национальный парк «Тысяча островов»
• Национальная достопримечательность Пинго
• Международный парк мира Уотертон-Лейкс-Глейшер (состоит из двух парков — Глейшер и Уотертон-Лейкс)

Горнолыжные курорты Канады

В Канаде очень хорошо развиты различные виды активного времяпрепровождения, особенно зимние виды спорта. Канадские горнолыжные курорты — одни из лучших в мире. Их популярности способствует мягкий климат, обильные снегопады, красота окружающих ландшафтов, прекрасно развитая инфраструктура и великолепный сервис. На горнолыжных склонах в окрестностях Калгари и Ванкувера проходили зимние Олимпийские игры. В Канаде также очень хорошие горнолыжные школы, в которых можно научиться кататься практически в любом возрасте.

Самыми известными горнолыжными курортами страны являются следующие:

• Биг Вайт
• Кимберли
• Вистлер
• Солнечные пики
• Фернье
• Лейк Луиз
• Король целины

Пляжи Канады

© flickr.com

Поскольку Канада обладает впечатляющей по длине береговой линией, не удивительно, что в стране имеется множество возможностей для пляжного отдыха. Кроме того, озера Канады весьма многочисленны, поэтому на их берегах также существует масса хороших мест для отдыха в окружении великолепной природы.

Пляжи Канады оборудованы всем необходимым для пляжного отдыха и предлагают гостям различные виды активного времяпрепровождения — от пляжного футбола до виндсерфинга и дайвинга. Также повсеместно разбиты кемпинги и палаточные лагеря с полной бытовой инфраструктурой.

Примечательные пляжи Канады:

• Пляж Васага
• Лонг Бич
• Трибьюн Бей
• Девоншир Бич
• Гранд Бич
• Саабл Бич
• Парли Бич
• Бракли Бич

Песчаные отмели Онтарио — ряд пляжей, расположенных в провинции Онтарио, в районе Ист-Лейк. Пляжи благодаря своей небольшой глубине воды и высокой температуре воды считаются одним из лучших в провинции мест для отдыха с детьми. Имеются возможности совершить прогулки по озеру на каноэ и каяках, покататься на горном велосипеде и прогуляться пешком по окрестностям. Песчаные отмели Онтарио считаются прекрасным местом для наблюдения за перелетными птицами, которых здесь насчитывается около 300 видов.

Острова Мадлен (Магдалены) — песчаные пляжи на островах в заливе святого Лаврентия, Квебек. В составе архипелага — 9 больших и множество маленьких островов, имеющих песчаные отмели и косы. Местные пляжи отлично подходят для купания, на них можно заняться плаванием на каноэ и каяках, виндсерфингом, дайвингом, рыбалкой и т. д. На островах расположено три заповедника, популярных у любителей наблюдения за птицами и морскими котиками.

Фестивали в Канаде

© Виктор

Канадцы — любители праздников и фестивалей, в стране ежегодно проходят сотни подобных мероприятий на любой вкус. Многие из них имеют международный статус, привлекая в страну тысячи участников и гостей со всего света.

Очень популярны спортивные фестивали, особенно, зимних видов спорта и родео. Часто проходят серьезные культурные мероприятия в области кинематографа, музыки, театра и фольклора.

Множество мероприятий проходит в Оттаве. Так, в феврале здесь проводится самый крупный снежный фестиваль в Северной Америке — «Винтерлюд», в мае — красочный «Праздник тюльпанов», а в конце июня — «Фестиваль Франко».

Торонто известен своим карнавалом «Карибана» (конец июля — начало августа), Международным кинофестивалем (с первого четверга сентября), винным фестивалем «Ниагара Айсвайн» (январь), Фестивалем канадских аборигенов (ноябрь), летним Шекспировским театральным фестивалем в городке Стратфорд под Торонто, Фестивалем кленового сиропа в городке Ланарк Хайлэндс (март).

В Калгари в течение 10 дней во второй половине июля ежегодно проходит родео «Калгари Стэмпидж энд Эксибишн».

В Монреале круглый год также проводится масса мероприятий: Фестиваль огней (февраль—март), Летний фестиваль юмора, самый крупный в Канаде Джазовый фестиваль (конец июня — начало июля), монреальское гран-при «Формулы-1» (июнь).

В Квебеке стоит посетить Международный фестиваль джаза и блюза «Ночи Квебека» (конец июня), «Карнавал в Квебеке» (начало февраля), а также конные скачки на приз Квебека (конец августа).

В Ванкувере покажутся интересными Праздник моржей (1 января), Фестиваль джаза (июнь), Морской фестиваль (июль), Летний фестиваль фольклорной музыки, автогонки «Формула Инди» (первый понедельник сентября).

На территории Юкон стоит увидеть гонки на собачьих упряжках по маршруту от Уайтхорса в Юконе до Фэирбэнкс на Аляске (февраль) и удивительный Международный фестиваль сказочников, проходящий в столице Юкона городе Уайтхорс в конце августа.

Любителям понаблюдать за необычными природными явлениями обязательно стоит увидеть северное сияние в Йеллоунайфе — административном центре Северо-Западных территорий. Добраться туда можно практически из любого крупного города Канады самолетами Air Canada. В центре города на высоком холме оборудована обзорная площадка, с которой гости города любуются этим природным явлением.

Ещё одним удивительным явлением природы является миграция лосося на реке Адамс, притоке реки Фрейзер (Британская Колумбия). В течение нескольких дней 10–15 млн особей лосося преодолевают непростой путь в 4000 км по руслу реки к её устью для размножения. Несмотря на то, что лосось приплывает сюда каждый год, массовый характер действо имеет лишь раз в 4 года. В местных парках оборудовано множество специальных мостов, дорожек и смотровых площадок, откуда туристы могут наблюдать за процессом.

© Виктор

Канада — страна не просто большая, а огромная — по площади она занимает второе место в мире (после России). Соответственно, вопрос передвижения на огромные расстояния стоит довольно остро. К счастью, в Канаде с этим нет проблем — к услугам путешественников есть и самолеты, и поезда (включая специальные туристические), развитая система автобусного сообщения, а также большая сеть качественных автомобильных дорог.

Подробнее прочитать про передвижение по Канаде (виды транспорта, туристические маршруты, выгодные проездные, множество полезных сайтов и многое другое) вы можете в статье «Транспорт Канады».

© Виктор

О национальной канадской кухне как таковой, общей для всех территорий страны, говорить не приходится. Канада — большая страна, и на кулинарные особенности отдельных её регионов повлияли народы, их населявшие. Наибольшее влияние на кулинарные традиции Канады оказала английская, французская и американская кухня. В стране имеются также провинции, где чаще всего можно найти шотландские и норвежские блюда.

Типично канадской едой, которую можно отведать повсеместно, является стейк из мяса и рыбы. Мясо — говядина и свинина — вообще центральный продукт на столе канадцев. Из него готовят бифштекс, лангет, ростбиф и национальное блюдо филе-брошетт (шашлык из кусочков мясного филе, бекона, шампиньонов и лука). Кроме того, канадцы употребляют и другие виды мяса — домашнюю птицу, крольчатину, дичь (преимущественно зайчатину и дикую птицу), а также оленину. Мясо жарят(в том числе и на гриле), варят, запекают в виде буженины, готовят паштеты, пекут с ним пироги и пирожки.

Внушительная длина береговой линии Канады обуславливает то, что в прибрежных районах на столе местных жителей часто появляется рыба (осетрина, копченая сельдь и т. д.) и морепродукты. Одно из любимых канадцами блюд — пирог с устрицами, покрытый картофелем, из которого удален крахмал.

В меню канадцев также присутствуют супы-пюре из овощей (тыквы, цветной капусты, помидоров, лука) и бульоны с зеленью, гренками, домашней лапшой, зеленой фасолью. Не менее популярны в стране пришедшие из Юго-Восточной Азии и Италии макароны и разнообразная лапша. Из теста канадцы готовят вареники с разнообразными начинками — с мясом, картофелем, капустой или грибами, называя их, однако, пирогами — Pierogi.

Из овощей ведущее место в канадской кулинарии занимает картофель. Одно из любимейших жителями блюд — шотландский панированный картофель (отваренный в «мундире» картофель, нарезанный кружочками и обвалянный в крошке из рубленой ветчины с мукой и панировочными сухарями, а затем обжаренный со взбитым яйцом) и блюдо «путИн» (Poutine) из Квебека (картофель фри, сыр и соус).

© Виктор

Национальной ягодой Канады считается садовая голубика, распространившаяся по другим странам именно отсюда. Сезон её сбора — июль. Стоит попробовать эту вкусную и полезную ягоду в свежем виде. Если же вы оказались в Канаде не в сезон, отведайте варенье, джем или желе из голубики.

Национальный символ Канады — кленовый сироп. Легенда гласит, что некогда вождь одного из индейских племён метнул в приступе раздражения свой томагавк в клен. В стоявшую внизу корзину натёк сок, который жена вождя, приняв за воду, использовала в приготовлении мясной похлебки. Блюдо получилось необычным, понравилось вождю, и с тех пор индейцы начали добывать сок и готовить из него сироп. Добычу кленового сока европейцы, прибывшие в Канаду, позаимствовали у индейцев.

Нынешний сироп канадцы получают из весеннего сока канадского сахарного клена, кипяченного и сгущенного без каких-либо добавок. Чтобы собрать кленовый сок, на стволе дерева на высоте около 20–30 см от земли делают надрез, в который вставляют трубочки, по которым сок стекает в емкость. Кленовый сироп получают, выпаривая из сока излишки воды. Для получения 1 литра сиропа требуется 40 литров сока. В Канаде кленовый сироп употребляют с блинами, булочками, пирогами и кексами. В Оттаве готовят оригинальное блюдо — окорок в кленовом сиропе.

Аутентичным праздничным напитком в Канаде является эгг-ног (Egg Nog), пришедший в Америку из Европы. Напиток из яиц, вина (или эля) и сахара с пряностями в Европе готовили сначала XVII века. В Америке (и в Канаде, в частности) вино заменили ромом (grog), и получили Egg-and-Grog, сократившееся со временем до Egg Nog.

Egg Nog принято готовить на праздники — Рождество, День Благодарения и Новый год, поэтому в магазинах его обычно можно найти в преддверии этих праздников. Детский вариант Egg-nog — с молоком — не отличается по вкусу от гоголь-моголя.

Среди массы канадских ресторанов выделяются заведения французской, англосаксонской и итальянской кухонь, но не менее часто встречаются китайские, тайские, индийские, греческие, русские, украинские, польские, португальские, японские и мексиканские рестораны.

• Кафе и рестораны Торонто
• Кафе и рестораны Монреаля
• Кафе и рестораны Оттавы
• Кафе и рестораны Ванкувера

Напитки

© Виктор

Пиво — весьма популярный напиток в Канаде. Основными сортами являются Labatt и Molson, но в каждой провинции есть свои, не менее популярные сорта пива: в Новой Шотландии- Alexander Keith’s, в Квебеке — St. Ambroise Oatmeal Stout и т. д.

Огромное количество высококачественных вин и крепких спиртных напитков ввозится в страну из-за рубежа, однако и собственными напитками Канада может гордиться. В первую очередь это относится к виноделию. Среди множества прекрасных вин, производимых в стране, выделяется айсвайн (icewine) — «ледяное вино».Это десертное вино получают из винограда, замороженного на лозе. Рецептура была создана в Австрии, однако на сегодняшний день именно Канада является крупнейшим в мире производителем айсвайна. В Канаде айсвайн готовят из сортов винограда Видаль или Рислинг. Бутылка айсвайна объёмом 375 мл стоит 40 — 50 CAD.

Стоит отметить также канадский виски, который производят из смесей различных зерновых, в основном, из ржи, кукурузы и ячменного солода. Канадский виски считается самым светлым из всех классических сортов. Известно, что виски должен провести, по крайней мере, 3 года в новых деревянных бочках, прежде чем попасть в бокал потребителя, однако в Канаде имеется похвальная традиция производить напиток только 8-ми, 10-ти или 12-ти летней выдержки. Основная марка — Hiram Walker’s Canadian Club, выпускающая смешанный виски в 1880-х годов. Имеется также ряд других брендов: Burke’s и Wiser’s от Corby’s, McGuinness’s Silk Tassel, Alberta Springs и Seagram’s Crown Royal.

Во многих заведениях посетителям разрешается приносить свое пиво или вино, правда, за это в счет будет включена небольшая сумма, называемая «платой за открытие бутылки».

© Виктор

Канада славится своим шоппингом, поскольку изделия, продающиеся на её территории, отличаются в массе своей высоким качеством. Валюта — Канадский доллар.

Канадские магазины открыты с понедельника по субботу, с 10:00 до 18:00, некоторые универмаги работают до 21:00. В четверг и в пятницу магазины закрываются позже, а по субботам и воскресеньям — раньше обычного. В воскресенье, как правило, открыты только крупные торговые центры, отдельные универмаги и магазины сувениров.

Самые высокие цены на товары наблюдаются в провинциях Альберта, Онтарио и Британская Колумбия. Помните, что цена в большинстве случаев указана без учёта НДС, поэтому нужно внимательно относиться к ценникам.

Многочисленные магазины, торговые центры и бутики в изобилии присутствуют на всей территории Канады, но больше всего их, конечно, в Оттаве и в Торонто. В них можно приобрести одежду, обувь, косметику, ювелирные изделия, аксессуары, сувениры, бытовую технику и т. д.

Прочитать более подробную информацию о покупках в стране (распродажи и скидки, сувениры, возврат налогов) вы можете в статье «Шоппинг в Канаде».

Коммуникационные возможности Канады, как технологически развитой страны, находятся на вполне ожидаемом уровне, однако связь в Канаде имеет свои нюансы.

Международный код страны — 1.

Чтобы позвонить в Канаду, нужно набрать: 8 — 10 — 1 (либо +1 с мобильного) — код города — номер абонента.

Телефоны-автоматы расположены повсеместно в канадских городах. Звонки оплачиваются, в основном, телефонными карточками, которые можно купить в газетных и табачных киосках. Стоимость местного разговора — около 0,25 CAD, стоимость 1 минуты звонка в Россию — около 2,6 CAD.

Коды некоторых городов Канады: Оттава — 613, Торонто — 416, Ванкувер — 604, Калгари — 403, Виннипег — 204, Квебек — 418, Галифакс — 902, Гамильтон — 905, Римуски — 418, Реджайна — 306, Монреаль — 514 и 450, Эдмонтон — 403.

Мобильная связь в Канаде

© Виктор

Стандарт мобильной связи в США и Канаде — GSM 1900 (в Европе и России — GSM 900/1800). Узнать, поддерживает ли ваш телефон этот стандарт, вы можете, прочитав описание его модели в Интернете. Роуминг доступен абонентам основных российских операторов. В целом, мобильная связь в Канаде — весьма недешевое удовольствие.

Если вы собираетесь провести в Канаде достаточно много времени, стоит подумать о покупке телефона и прилагающегося к нему пакета услуг на месте. Один из нюансов канадской мобильной связи состоит в том, что купить местную сим-карту можно только вместе с покупкой телефона.

Главными канадскими операторами мобильной связи считаются Rogers, Bell, Telus и их дочерние бренды — соответственно Fido, Solo и Kodoo, а также недавно появившаяся компания Windmobile.

Мобильная связь в Канаде возможна по контракту и по предоплате.

Если купить контрактный пакет мобильной связи, то вначале нужно положить на депозит несколько сотен долларов, затем в качестве бонуса вам предложат купить очень дешево телефон и к нему контракт на несколько лет. Ежемесячно со счета будет сниматься 7 CAD (system access fee — плата за соединение, взимаемая независимо от того, говорили ли вы по телефону или нет). Оплачивая связь по предоплате, можно выбрать различные тарифные планы и ежемесячно пополнять счет на определенную сумму. Но если вы по какой-то причине не пополнили счет в конце месяца, то остававшаяся на счету сумма исчезнет, и возможность совершать и получать звонки будет недоступна. Нужно будет подключаться снова, и получать новый номер.

В случае оплаты и по контракту, и по предоплате стоит иметь ввиду следующие моменты:

• входящие звонки в Канаде в большинстве тарифных планов платные. Имеются пакеты с бесплатными входящими, но они стоят ощутимо дороже;
• звонки между абонентами одной сети — платные;
• входящие СМС — платные (можно купить пакет, в который они включены);
• исходящие СМС стоят от 0,15 CAD;
• определитель номера (показ номера звонящего) — платен;
• телефонный номер привязан к абоненту, а не к оператору связи, т. е. сменив оператора, можно сохранить номер.

Выбрать оператора и подходящий тариф можно на соответствующем сайте.

В связи с почти полной монополией трех вышеперечисленных компаний, мобильные тарифы в Канаде являются одними из самых высоких в мире. Исключение составляют, пожалуй, лишь тарифы недавно появившейся Windmobile, которые могут быть приемлемыми для некоторых туристов. В среднем, пользование мобильной связью в стране обойдётся около 40–50 CAD в месяц. В результате такой политики канадских мобильных операторов жители страны говорят по мобильному телефону только в случае необходимости.

Интернет в Канаде

Стоимость мобильного Интернета в стране очень высока.

Доступ Wi-Fi (платный и бесплатный) предоставляется повсеместно: в большинстве публичных библиотек, в интернет-кафе и игровых кафе, в некоторых поездах и на ж/д станциях корпорации VIA Rail, в аэропортах, в ресторанах и кафе (Blenz, McDonalds, Starbucks и другие).

Перечень учреждений, предлагающих бесплатный доступ Wi-Fi — на этом сайте.

© Виктор

Общий уровень преступности в стране невысок, порядок на улицах поддерживается строго, тяжкие преступления в Канаде — редкость.

Туристам рекомендуют не терять бдительность на окраинах Оттавы и Монреаля, на крупных вокзалах, в метро, автобусах и трамваях, рядом с туристическими достопримечательностями. Хранить крупные суммы денег следует на картах или в сейфах отелей, с собой носить только копии документов, а также необходимо внимательно следить за ценными личными вещами.

В зимнее время опасность представляют сильные снегопады, которые могут затруднять проезд по дорогам. Стоит помнить, что во время каникул и праздников увеличивается интенсивность движения транспорта.

Следует обратить внимание на законы и правила, регулирующие продажу алкогольных напитков: их продают исключительно в государственных магазинах (за исключением Квебека, где пиво и вино можно купить в местных магазинах, называемых Deppaneurs), закрывающихся на ночь, в воскресенье (исключая Онтарио) и в праздники.

Курение в общественных местах запрещено в большинстве канадских провинций и карается штрафом.

В разговорах с местными жителями рекомендуется избегать обсуждения таких тем, как независимость Квебека или современное положение коренного населения Канады.

• Полиция, пожарная служба и скорая помощь: 911
• Медицинская помощь (служба парамедиков): 411
• Посольство РФ в Канаде
• Генеральное консульство РФ в Монреале
• Генеральное консульство РФ в Торонто

Отели Канады

В Канаде нет единой классификации отелей, уровень сервиса гостиницы обозначается буквами. Так, например, T (Tourist Class) — экономичные и бюджетные гостиницы и мотели, примерно соответствующие 2*, F (First Class) — отели среднего класса, около 3*, S (Superior) — хорошие отели, примерно соответствующие 4*, и D (Deluxe) — твёрдые 5*. Завтраки в стоимость проживания в отелях Канады не включаются.

С помощью удобной формы с множеством фильтров вы можете забронировать отель в Канаде. Не забывайте, что бронируя отель на Ostrovok.ru по указанным выше ссылкам, вы можете получить кэшбэк.

© Виктор

Популярные направления:

• Отели Монреаля
• Отели Ниагара Фолс
• Отели Торонто
• Отели Калгари
• Отели Эдмонтона
• Отели Оттавы
• Отели Квебека
• Отели Ванкувера

Аренда квартир и кемпинги в Канаде

Вы можете снять апартаменты в Канаде, это может быть удобно для некоторых категорий туристов – семей с несколькими детьми, предпочитающих готовить себе сами и так далее.

Канада славится своими лучшими в мире кемпингами, расположенными в обязательном порядке возле всех крупных городов и во всех национальных парках. Кемпинги в национальных парках обычно открыты только с середины мая по конец сентября.

Кроме того, имеются и другие виды поселения: небольшие отели (guest houses), загородные дома (farm vacations), отели типа B&B (ночлег и завтрак, bed&breakfast), а также множество квартир и апартаментов, сдающихся в аренду.

Аренда трейлеров в Канаде

Есть ещё один вариант размещения в Канаде, который можно порекомендовать активным туристам, желающим объехать большие территории за короткий промежуток времени, — аренда трейлера, домика на колёсах. Трейлер — чрезвычайно популярный способ путешествия по необъятным просторам Канады. Они бывают двух типов: «дом на колесах» (motor home) — трейлер, у которого кабина водителя соединена с жилым пространством, в котором может поместиться 5 человек; и «кэмпер» (camper) — авто с отдельной водительской кабиной, и размещением для 3 взрослых человек. Как правило, в обоих видах трейлеров имеется холодильник, плита, раковина со стоком воды, обогреватель, туалет и душ. Расход топлива составляет почти 20 л на 100 км, но бензин в Канаде стоит вдвое дешевле, чем в Европе. Чтобы взять в аренду трейлер, нужно иметь международные водительские права и возраст старше 25 лет. Стоимость проката зависит от сезона и выбранного трейлера.

Забронировать отель в Канаде можно на нашем сайте с помощью наших партнеров (Ostrovok.ru), здесь также можно арендовать апартаменты в Канаде.