Турист Борис (borisnov)
Борис — был сегодня 18:50
.

Взглянуть на Флавиньи

Флавиньи-сюр-Озрен — Франция Июнь 2016
32 30

Надо признаться, что «одна из самых красивых деревень Франции» Флавиньи-сюр-Озрен оставила меня равнодушным. Не то, чтобы не понравилась, в составе длинного тура с целью подробного изучения Бургундии и знакомства с тайной производства уникальных анисовых конфеток, деревня достойна посещения, но если бы времени катастрофически не хватало, я бы, наверное, сюда не заезжал.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Может быть, стоило в неё заехать перед Семюр-ан-Оксуа, но не после? Ибо после красочного, сказочного средневековья последнего здесь как-то серенько… обычненько… Кто-то имеет право со мной не согласиться, но ведь мы все разные, верно?

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Взгляд в историю. Около 52 г. до н. э., будущий римский император Цезарь, после победы над галлами, решил отблагодарить своих солдат-ветеранов, дав им большие наделы земли.

Взглянуть на Флавиньи

Один из них, Флавиниус, получил скалистый холм, окруженный с трех сторон реками Озерон, Реклюс и Верпан. Впоследствие холм получил его имя, со временем трансформировавшееся в Флавиньи.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Что делалось на холме имени Флавиниуса в течение почти семи веков, истории неизвестно. Встречаются, правда, отрывочные сведения о том, что бургунды построили на холме первое укрепление, а франки в VI веке позволили первое аббатство.

Взглянуть на Флавиньи

Ничего этого не сохранилось. Историю Флавиньи можно проследить только с 719 года, когда здесь восстанавливается разрушенное бенедиктинское аббатство. Остатки старого аббатства — только так называемый склеп Каролингов, не представляющий из себя ничего особенного. 

Взглянуть на Флавиньи

С этого времени вся история Флавиньи-сюр-Озрен связана только с аббатством. И с анисовой фабрикой, но об этом чуть позже.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Во времена Французской революции в монастыре осталось только 5 монахов, вскоре оно было закрыто, церковь аббатства была разрушена, а территория отдана в частную собственность. Монастырские постройки были частично использованы анисовой фабрикой.

Взглянуть на Флавиньи

Нет в истории Флавиньи ничего особенного, да и не особенного, чтобы её выделило среди тысяч других бургундских и французских деревень и, если бы не знаменитое конфетное производство, вряд ли кто-нибудь бы обратил на неё хоть какое-то внимание.

Взглянуть на Флавиньи

Как уже было сказано, от бенедиктинского монастыря мало что осталось, главный корпус используется под фабрику, соответственно и выглядит.

Взглянуть на Флавиньи

Есть в деревне несколько особняков XIII–XV столетий, есть ворота в бывшей стене, есть часовая башня, многочисленные средневековые неказистые домишки. Побродить по таким улочкам для любителя истории всегда удовольствие.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Но ничего особенного, выдающегося вы здесь не найдёте. Покосившиеся средневековые дома с милыми деталями на фасаде, стены, увитые плющом, с торчащими над ними остроконечными башенками встретятся во многих французских деревнях и городках, которых, и правда, тысячи и тысячи.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Церковь Сен-Женэ была построена в XIII веке на месте более древней церкви, полностью перестроена и расширена в XV веке. В XVII веке были добавлены боковые часовни и церковь приняла окончательный вид.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Любопытный обьект — это бенедиктинская семинария. Она сохранилась и действует, Находится на противоположной стороне деревни. Комплекс семинарии самый мощный и ухоженный здесь.

Взглянуть на Флавиньи

Произошёл и курьёзный случай. Вероятно, из ворот, у которых довольно длительный период автоматического «закрывания», выехала машина, и подойдя к семинарии, мы приняли открытые ворота как за приглашение войти и сфотографировать симпатичный дворик.

Взглянуть на Флавиньи

И в этот момент ворота закрылись. Нигде ни души, не хотелось стучаться во все окна. Теоретически ворота должны иметь кнопку открывания, в надежде, что будет всё-же обычная кнопка, а не сенсор на какую-нибудь карту, пошли искать. Найдена была только через пять минут, такой маскировки под плющом и розами никто не ожидал. И на самом краю деревни попался средневековый особняк, хорошо и богато отреставрированный. 

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Мифы и правда о анисе. Когда в каком-то месте есть что-то, чем привлекают туристов, это что-то, кроме реальности, обрастает ещё и мифами, слухами, в которые многие потом и продолжают верить. Конфетки на основе семечки аниса, безусловно, великолепны. А производство уникально.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Известно, что впервые появились в средние века, и изобрели их монахи местного бенедиктинского аббатства. Только они имели возможность при своей размеренной, неторопливой жизни, покрыв семя аниса только сахарным сиропом, ожидать, наблюдая, как на протяжении следующих 15 дней конфета с миллиметрового размера увеличивается до размера жемчужинки. Каждая конфетка делается с добавление натуральных ароматизаторов и эфирных масел

Взглянуть на Флавиньи

Но то, что к анису приучили ещё римские легионеры, которые как бы выращивали его здесь в больших количествах для нужд госпиталей, откровенно говоря, притянуто за уши. Нет этому никаких доказательств. А для нужд госпиталей выращивали сотни лекарственных трав и растений, и анис среди них далеко не преобладающий.

Взглянуть на Флавиньи

В XVI веке анисовые шарики благодаря своему чудесному вкусу, что ж правда, становятся всё более популярны во Франции. А в наше время очень приятно позвать на помощь дух самого Короля-Солнце, великого Людовика XIV, приписав ему полную зависимость, почти на уровне наркотика, от потребления продукции Флавиньи. И были это его вообще любимые сладости, и не расставался с коробочкой, чуть ли не под подушку клал. Не нашёл нигде в истории точного подтверждения. И нет ни одного портрета Людовика с коробочкой. С любимой тростью есть, с кошечкой, с маской, в любимом парике… а вот коробочку ни разу не достал. Поэтому более реальные историки всегда приписывают «по слухам» …

Взглянуть на Флавиньи

Несомненно, конфетки прижились, понравились, и после Французской революции сразу несколько кондитеров по одной и той же рецептуре начали изготавливать такое же лакомство, но не долго. Постепенно производство снова вернулось в Флавиньи-сюр-Озрен, сегодня производством этих конфет занимается только одна компания — Maison Troubat. В 1988 году фирма получила почётную награду за сохранение традиций производства одного из старейших сладостей Франции. Кстати, в 1930 году «Анис» стали первыми конфетами, которые начали продавать в торговых автоматах на улицах Парижа и на станциях метро.

Взглянуть на Флавиньи
Взглянуть на Флавиньи

Фабрика открыта для посещения, есть музей и большой магазин при фабрике

Взглянуть на Флавиньи

Как привлечь, чем заманить? Мало здесь туристов, не едет народ. Одних сладостей мало. Тем более, что уже давно продаются конфетки не только в интернете, но и на любой заправке в Бургундии. И, как и пытался показать выше, ничего особо привлекательного, необычного в деревне нет. Попытка была сделана в 2000 году, когда на экраны кинотеатров вышел фильм «Шоколад» с Джонни Деппом и Жюльет Бинош в главных ролях. Власти Флавиньи-сюр-Озрен приложили большие усилия, чтобы съемки этой картины проходили в этой деревне, здание, в котором располагался кондитерский магазин главной героини, везде рисовался как одна из главных местных достопримечательностей наряду со средневековыми постройками.

Взглянуть на Флавиньи

Но ажиотаж первых лет после выхода картины прошёл. Уже мало кто приезжает в Флавиньи для того, чтобы посетить постоянно действующую кондитерскую… Придумают ли жители Флавиньи ещё какой-нибудь рекламный ход?

Взглянуть на Флавиньи

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курортах: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии