На мягких диванах
и цветных подушках стильного
кафе Vurma (Вурма) вы отведаете
сочные бутерброды со звучными
названиями «кореш»,
«чужак»
и «всклокоченная
сова».
Кафе Хоко — синтез кафе,
ресторана-бистро и пекарни.
В меню —
экологический хлеб
из специального кислого теста,
мороженое домашнего приготовления,
пралине и шоколадный десерт.
Руководитель кафе Хоко —
Магнус Юхансон, который
на протяжении нескольких
последних лет создает десерты
специально для Нобелевских
банкетов.
Кафе и пекарня Cinnamon знаменита
своими фирменными булочками
с корицей и хлебом
собственной выпечки, используемым
для приготовления бутербродов.После завтрака в кафе Cinnamon
приятно совершить длительную
прогулку вокруг южной части
Стокгольма — района
Сёдермальм.
Посетив кафе Rosendals trädgård,
расположенное в парке Юргорден,
вы отведаете пищу домашнего
приготовления: салаты, супы,
бутерброды и выпечку. Блюда
в кафе приготовляются
из экологически чистых
продуктов: полезные и вкусные
овощи и фрукты выращиваются
на огороде, принадлежащем кафе,
выпечка готовится в пекарне
кафетерия. Летом, когда в кафе
яблоку негде упасть, вам предложат
расположиться в саду под
яблонями.
В Старом городе, в доме
постройки 1607 года, разместилось кафе
и отель Sven Vintappare (Свен
Винтаппаре). Посетив кафе,
вы почувствуете историческую
смену эпох. В меню —
классические кофейные булочки и,
конечно же, кофе.
В кафе Saturnus (Сатурн) вас ждут
огромные чашки с горячим
кофе-латте и легендарные, самые
большие в городе, булочки
с корицей. Француский стиль
с интерьерами тёплых тонов
приятен для проведения ланча. Кафе
расположено недалеко
от площади Стуреплан
и культурных
заведений — кинотеатра
Зита и Королевской
библиотеки.
Кафе Petite France располагает
собственной пекарней, где готовят
французскую выпечку —
настоящие круассаны, бриоши
и булочки всех сортов. Здесь
сервируются высококачественные
красивые пакеты завтраков
и недорогие ланчи
во французском стиле.
Ресторан занимает подвальное
помещение одного
из средневековых домов Старого
города, здания, принадлежащего
Шведской академии, которая
присуждает Нобелевскую премию
по литературе. Ден Гюльдене
Фреден весьма популярен среди
членов Академии. Говорят, что именно
здесь были решены судьбы многих
литераторов, получивших Нобеля.
В меню — классические
блюда шведской кухни.
—