Известный шеф-повара Ферран Адриа, основатель знаменитого ресторана El Bulli и обладатель почетного титула лучшего шеф-повара мира, с недавних пор помогает Испании привлечь в страну как можно больше туристов, ведь эта сфера тоже серьезно пострадала от кризиса.
Ферран Адрия наряду с представителями бизнес-школы Esade Business School Барселоны и банка La Caixa возглавит новый комитет под названием Tourism Management and Gastronomy School.
В обязанности Феррана будет входить еженедельный мастер-класс на тему новых течений кулинарии для владельцев отелей и ресторанов. Проходить такие учебные меропритяия будут в течение ближайших нескольких лет.
На финансирование проекта, старт которого намечен на начало следующего года, власти Испании выделили порядка 14 миллионов евро, пишет luxemag.ru.
