Ура! Начался самый вкусный и весёлый праздник — Масленица! Лучше всего к нему подготовились на ВДНХ, где только что стартовала масленичная неделя. В самом сердце Главной выставки страны начались красочные гулянья и гастрономический праздник. А центром праздника стала блинная ярмарка, на которой можно попробовать самые разнообразные блины — от традиционных до уникальных.
Пшеничные, гречишные, овсяные, тыквенные и морковные самых разных размеров и цветов (красные, жёлтые, коричневые, зелёные) с уткой и мочёной брусникой, сгущёнкой и кедровыми орешками, баварскими колбасками и бужениной — все это лишь малая часть ассортимента ярмарки.
Перед павильоном № 1 «Центральный» состоялось торжественное открытие арт-объекта. Огромные фигуры, оформленные в стиле народной игрушки из соломы и сена, можно активировать с помощью тепла человеческих рук. Для этого гости Выставки своими руками должны будут согреть специальный шар, который находится возле платформы. После этого заиграет музыка и включится подсветка арт-объекта.
Наряду с необычными блинами на ярмарке представлены и вполне традиционные — с красной рыбой, икрой, творогом и всевозможными сладкими начинками. Так, в меню «Печкина» — блины с домашним джемом, с бананом и «Нутеллой», с клубникой и маскарпоне, с яблоком и кленовым сиропом, с муссом из сёмги и другие. Кроме классических блинов здесь также на выбор будут предлагаться блины цветные. Кстати, цвет получается за счет только натуральных красителей — сока свёклы, моркови, шпината, какао.
«Голландские блины» предложат своим гостям необычные блины из кукурузной муки, а также так называемые поффертьес (poffertjes). Последние обычно подают обильно посыпанными сахарной пудрой со сливочным маслом. Кроме того, здесь можно попробовать и паннекук (pannenkoek) — большой и толстый блин с бужениной и солёным огурцом, с беконом, сыром и свежими огурцами, с картофельным пюре и селёдкой, с ананасом и сахарной пудрой, с персиками и взбитыми сливками. В палатке «Каштанофф» — насладиться блинами из каштановой муки, а также каштановым мёдом. В меню «Панкечино» — шоколадно-миндальный блин с творожком и сахарной пудрой, морковный блин со сметаной, греческий блин с брынзой и зеленью так далее.
А посетителей катка специальной программой порадует ресторан Led. Помимо традиционных блинов с полюбившимися мясными и сладкими начинками, а также разнообразия топингов к классическим блинам, ресторан подготовил для гостей фирменный итальянский блин от шеф-повара (тонкий блинчик с начинкой из помидоров, ароматного базилика и моцареллы).
Особый подарок гостям Главной выставки страны приготовил павильон № 6 «Абхазия» — представительство солнечной республики на ВДНХ. Отпраздновать Масленицу по-абхазски можно 11, 12 и 13 марта. В программе — праздничный концерт, торговые ряды с традиционными абхазскими угощениями и сувенирами, музыкальная танцевальная программа, этногородок, а также множество конкурсов и призов. Гвоздём программы, конечно же, станут традиционные абхазские блины (ачачква) с припеком (яблоком, киви, фейхоа, мандарином, апельсином), с сулугуни, а также с горным абхазским мёдом.
Работа масленичной ярмарки продлится до 13 марта. Помимо блинов все посетители ВДНХ здесь смогут попробовать горячие пироги, вафли, сбитень, пряники, чешские колбаски, бургеры, безалкогольный глинтвейн и кофе. Хочется выделить и корейскую палатку — горячее, сочное пян-сё оригинально дополнило блинную палитру. На ярмарке также можно будет приобрести сувенирную продукцию: павловопосадские платки, матрёшки, хохлому, керамику, лечебные чаи, мёд, варенье, сушёные грибы, а также знаменитую белёвскую пастилу.
Помимо гастрономического пира гостей Выставки также ждёт множество культурных мероприятий. Основные народные гулянья пройдут на Выставке 12–13 марта, когда на главной сцене выступят Zdob si Zdub, «Иван Купала», «Тесто», «Евгения Zima band», Oyme, Folkbeat, Yoki, Exilados, Алиса Игнатьева и Volga. А аниматоры-игровики будут веселить и зазывать прохожих — ведь на площадке перед соломенными арт-объектами организуются старинные русские игры «Шалыга», «Растяпа», «Сторож», пройдут клюшкование, игры с мячом, городки, свайка, кубарь и прочие традиционные игровые поединки.
Для самых маленьких посетителей в субботу и воскресенье организуют детскую площадку в виде сеновала, где их встретят ряженые и скоморохи с играми. Кроме того детей ждут мастер-классы, где особое внимание уделят поделкам из экологичных материалов — соломы, сена, шерсти, бересты, льна. Плюс «Дымковская игрушка», кукольный театр, кот Матроскин и подарки из Простоквашино.
12 марта на «Городской ферме» все желающие смогут выпить чаю и съесть блинчики, поучаствовать в масленичных играх (перетягивание каната, метание блинов, игры с обручем, эстафета с коромыслом, конкурс на лучшую частушку, метание льдинок, вышибалы), а также сделать себе на память куклу-зерновушку. На следующий день гости ВДНХ смогут стать участниками интерактивного спектакля-квеста, где будут спасать заколдованного козла Ивана. Всех ждут угощение, песни, пляски, эстафета и хороводы вокруг чучела Масленицы. Кульминацией праздника станет торжественное сожжение чучела, которое состоится 13 марта в 17:00.
