Что привезти из отпуска в качестве сувенира?
1. Баба.
На самом деле, речь идет o знакомой нам ромовой бабе в ее итальянско-неаполитанском исполнении. Нежная выпечка, залитая ромом или ликером лимончелло имеет польское происхождение — автором идеи является король Станислав Лещинский, назвавший десерт именем своего любимого сказочного героя — Али-бабы. Говорят, таким образом он подслащивал горечь политических неудач. Вот такое хитросплетение славяно-арабо-итальянских мотивов.
Продавец баб в итальянском магазине не знал всех этих тонкостей и на вопрос о происхождении этого слова, ответил пространно: «Баба — это просто баба."
До статуса кулинарного символа этот продукт довели темпераментные жители Неаполя, но сегодня этот десерт есть в ассортименте каждой уважающей себя кондитерской. Так что прежде, чем покупать целую банку, Вы, так сказать, можете попробовать бабы поштучно.
Предупреждаем — бабы крепкие и даже ядреные.
Цена — 7–9.50 €
2. Керамическая табличка.
„Осторожно, собака“, „Здесь живет принцесса“, „Внимание, кот“, „Добро пожаловать в этот дом“, „201“, „Семья ….“, „Скоро вернусь“ — традиционно дома и магазины риминцев украшены керамическими табличками. Еще в середине прошлого века на жилищах рыбаков висели таблички не только с их фамилиями — указывалось также прозвище главы семейства. И каждый мог постучаться в дом, чтобы купить морепродукты.
Еще сохранились традиционные мастерские, но сегодня туристам предлагается вариант лайт — разнообразые фабричные таблички с надписями, в том числе и на английском. Не так душевно, но мило и удобно.
Цена: 8–12 евро
Таблички на все случаи жизни: „Дядя с тетей — ангелы с невидимыми крыльями“, „Бабушкина кухня“ — открыто каждый день (внуки кушают бесплатно)», «Дом — там, где живет твое сердце» и — знакомое: «Правила этого дома: N1. Самая главная — мама. N2. См. пункт 1»
3. Каштановый, лаймовый, апельсиновый, эвкалиптовый, еловый, тимьяновый … мед.
В общем, удивить можно даже опытного пасечника — в Италии предлагают самые невообразимые типы меда. Конкурировать с ними может только луковое варенье и … фруктовая горчица. На вид — чистый тебе десерт! Никак не ожидаешь такого подвоха от груш в сиропе.)
Вообще, итальянская кухня, которую сложно отнести к экзотическим, иногда предлагает необычные сочетания вкусов. К примеру, здесь весьма популяно такое блюдо, как дыня с прошютто (вяленым мясом). Очень даже вкусно!
Цена меда и горчицы — около 5–7 евро.
Купить мед, варенье и горчицу можно на крытом рынке (Mercato Coperto) ежедневно. Впрочем, на любой продуктовой ярмарке.
Меды из лекарственных растений, каштана, лайма, падиевый мед.
4. Антиквариат
На 35-ом году жизни поймала себя на том, что на рынке винтажа и антиквариата хочу купить больше, чем в модном бутике. Вон те рекламные плакаты 50-60-ых годов, и еще старинные куклы и винтажные украшения, и еще, и еще, и еще…
Впрочем, дело не в моем вкусе. Антикварные и винтажные вещи попали в этот список потому что итальянцы очень бережно относятся к прошлому во всех его проявлениях. И на Новый год тут не выбрасывают из окон старую мебель (Боже упаси!). Ее до последнего будут стараться реставрировать.
Но хрестоматийная истина о здешних традициях празднования настолько прочно укрепилась в сознании, что вот уже пятый год жду, а не шмякнет ли об асфальт какой-то старый пуфик с последним боем часов. Ведь в доме живут старые итальянцы! Им ли не знать, что в полночь положено выбросить в окно что-нибудь из своего «винтажа»?
Расписание работы рынка антиквариата:
каждую пятницу, с 6 июня по 12 сентября.
с 18.00 до 23.00
Пьяцца Кавур.
ЯНА ВИЦИНСКАЯ
