много городишек
на Амальфитанском побережье (от Позитано до Вьетри).
если у Вас бюджет не сильно большой, то я бы уже сейчас начал отталкиваться от возможности что-то забронировать на начало сентября...
как вариант, посмотрите острова Прочиду и Искью.
и пляжи в Мизено (к западу от Неаполя), на мой вкус, тоже ничего...
а сам Сорренто, на мой вкус, больше посмотреть и погулять, чем отдыхать на море (опять же на свой вкус, за морем, лучше на запад от Сорренто, на окончании полуострова).