Рыбный рынок Дейры (Waterfront Market)

Исторически так сложилось, что старый город всегда заполнен базарами и мелкими магазинчиками. В Дейре, старом районе Дубая, разместилось сразу несколько таких точек — тот, где можно купить золото, рыбный, базар с пряностями, овощной и рынок арабских сувениров.

 

С рассветом раньше всех просыпается Dubai Waterfront Market или рыбный рынок в Дубае, пришедший на смену Deira Fish Souk. Его посещение станет настоящим праздником для истинных поклонников «морской кухни». Он может стать наиболее ярким воспоминанием, хотя необходимо быть готовым к излишнему шуму и разнообразию специфических ароматов. Традиционно рыба, представленная здесь, является лучшей в городе, поэтому каждый гурман непременно должен хоть раз в жизни оказаться в этом месте.

Маркет стал новым рыбным базаром, он имеет более совершенную инфраструктуру для приезжих, чем предыдущий крытый павильон, стоявший на берегу бухты. Строение спроектировали в традиционном арабском стиле, на его прилавках можно встретить многих представителей подводного царства: свежую рыбу, большую и маленькую, креветок, голубых лангустов и моллюсков. После приобретения крупной рыбы можно попросить почистить ее, чем тут же в разделочном цехе и займутся. Мелкая рыба продается весом не менее 2-х кг в одни руки.

Место имеет смысл посещать в утренние или вечерние часы — именно в это время сюда доставляют улов, также это поможет избежать изнуряющей жары и зноя. Даже тем туристам, кто не планирует здесь покупки, стоит заглянуть на рынок, чтобы увидеть всё богатство Арабского залива и прибрежных вод Индийского океана.

Рыбный рынок удивляет разнообразием представленных товаров даже на фотографии, вживую же он способен произвести по-настоящему ошеломляющее впечатление. В утренние часы здесь можно стать свидетелем рыбного аукциона, который мало где встречается.

Рынок открыт круглосуточно за исключением часов уборки — 12:30—13:30 по пятницам, 14:00—16:00 в другие дни недели. Гипермаркет «ЛуЛу» работает с 8:00 до полуночи, галантерея и специи продаются с 6:00 до 01:00, розничная торговля действует по будням с 10:00 до 22:00 и по выходным с 10:00 до 23:00.

 

Особенности рыбного рынка

Изначально рынок начал свою работу в конце 1980-х годов прошлого века. С тех пор деятельность базара ни на день не прекращалась, на протяжении всех этих лет торговлю рыбой и морепродуктами вели каждый день. Место не служило для развлечения и не являлось туристическим, его основной задачей было удовлетворение потребностей местного населения, по этой причине приезжие до определенного времени могли в полной мере прочувствовать традиционный быт и каждодневную жизнь арабского народа. В 2017 году место было расформировано и перенесено на другую территорию, где было сооружено новое здание, объединившее в себе множество магазинов и мини-рынков. Теперь рыбный рынок стал выглядеть более современно, но одновременно с этим он утратил свою главную изюминку.

Условно старый рыбный базар был разделен на три части: в одной из них можно было купить свежую рыбу и морепродукты, другая предназначалась для икры и потрохов, а в третьей была сушеная рыба. На лед выкладывалась свежая рыба, чтобы она приятно блестела, ее периодически сбрызгивали водой.

Попав в Dubai Waterfront Market, занимающий обширную территорию на набережной Дейры, турист сразу оказывается в атмосфере муравейника или галдящего улья. В рыбных рядах почти полностью отсутствует эстетическая красота, но царящий внутри дух непередаваем. В воздухе буквально висит запах только что пойманной рыбы, то тут, то там можно услышать крики продавцов. На белых кафельных прилавках возвышается огромное количество самой разной рыбы и морепродуктов, отловленных совсем рядом — у берегов Омана и Индии.

Всё происходящее здесь кажется хаотичным, тем не менее в рядах маркета легко сориентироваться. Стоимость товара здесь ниже, чем в прочих местах.

Большинство морепродуктов, которые доступны к покупке в Dubai Waterfront Market, не встречается в прочих районах города. По этой причине каждое утро здесь можно увидеть лучших шеф-поваров Дубая. С их появлением рынок превращается в место действия целого спектакля: хитрые и болтливые торговцы начинают громко зазывать покупателей и торговаться, озвучивая «лучшую цену».

Не стоит участвовать в этих представлениях. Перед прогулкой по маркету стоит запастись несколькими фразами на арабском языке для вежливого отказа от покупки. К примеру, «Ла, шукран» означает «нет, спасибо». Таким образом можно оградить себя от настырных продавцов до тех пор, пока не встретится что-то подходящее.

Если появилось желание что-то купить, обязательно необходимо поторговаться — это является частью традиции. Стоит быть осторожным: здесь может встретиться сомнительная личность с тачкой, которая предложит довезти покупку. Это так называемые «помощники», в чьи задачи входит навязывание покупателям своих услуг в перевозке покупок. Когда в этом действительно есть необходимость, лучше воспользоваться услугами сертифицированных носильщиков Дубая, одетых в специальную униформу.

На территории рыбного рынка действует музей, в котором можно ознакомиться с редкими экспонатами и увидеть всю историю отрасли.

 

Многообразие рыбы на рыбном рынке Дейры

Место считается поистине рыбным царством. Оно изобилует синими морскими крабами, королевскими макрелями, тушами акул, барракудами и прочими хищниками подводного мира. Искушенным гурманам непременно стоит попробовать рыбу хамур, ред снеп, султан-ибрагима и султан-хеби. Музей рыбных богатств на этом не заканчивается, в маркете можно приобрести вполне традиционных лобстеров, моллюсков, устриц и крабов.

К продаже предлагаются экологически чистые морепродукты, среди которых можно встретить каменного окуня, особенно популярного на Аравийском полуострове, королевскую акулу и множество более распространенных, но от этого не менее вкусных, видов рыбы. Среди покупателей наиболее ценятся фаскар (чернополосый морской карась), шари (красноухий летрин) и джеш (пятнистый морской ангел), также многие приходят сюда за большими мясистыми оманскими креветками.

В ассортименте магазина представлены не только такие местные представители подводного царства, как сардины, окунь и рыба Императора, здесь также есть отличный таиландский тунец, норвежский лосось и канадские гребешки.

 

Дополнительные опции

Маркет предлагает к покупке не одну свежую рыбу, здесь также имеется сушеная и вяленая. За дополнительную плату здесь почистят, выпотрошат и даже нарежут товар прямо при покупателе. Процесс чистки рыбы доведен до совершенства, за этим определенно стоит понаблюдать, также во время своих действий торговец наверняка даст несколько полезных рекомендаций и расскажет, как лучше приготовить купленного морского гада. В конце покупку упакуют и пожелают покупателю хорошего дня.

В рядах с хозтоварами есть большое количество крохотных курительных трубочек мореходов Залива «мидуах», к ним же можно приобрести табак — «хальюн». Его продают в пластиковых бутылочках, в которых раньше была минеральная вода. Сама трубка имеет маленькие размеры, ее хватает лишь на две-три затяжки. Это объясняется тем, что высушенные солнцем доу могут быть пожароопасными.

 

Зайдя в другой отдел, размещенный недалеко от рыбного, можно купить овощей и фруктов к столу, также на территории Dubai Waterfront Market есть много кафе, ресторанов и детских комнат, где можно с комфортом провести время после совершения покупок. В соседних отделах всегда можно закупиться свежими овощами, замороженным мясом, специями и различными крупами. Местные жители обычно приходят сюда за покупками для семейного стола.

 

Как добраться до рыбного рынка в Дейре

Доехать до Dubai Waterfront Market можно самостоятельно на автомобиле, дорога из центра города отнимет в среднем 20 минут.

Можно воспользоваться автобусом, ближайшая остановка носит название Abu Hail, Bin Eid Al Shabi Restaurant, до нее ходят маршруты № С15 и № 17.

При желании можно воспользоваться метро, выходить нужно будет на зеленой линии MGRN станции Palm Deira. Выйдя из метро, следует двигаться по Al Khaleej Road до тех пор, пока слева не покажется маркет. Часто дороги в сторону Дейры перекрыты пробками, из-за этого более быстрой оказывается дорога на метро.

Для удобства перемещения некоторые выбирают такси, в городе действуют местные службы. Из всем известных приложений в Дубае действует Uber.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.