Cafe Bola

0 0

Одно из самых престижных заведений огромной и пестрой столичной агломерации Metro Manila — без сомнения, Cafe Bola (Bola на испанском — «мяч»). Открыл этот ресторан Гаита Форес, легендарный на Филиппинах кулинар, ему же принадлежат чуть более скромные «собратья» Pepato и Cibo.

Cafe Bola знаменито прежде всего тем, что здесь можно попробовать аутентичную национальную кухню — каждое блюдо готовят по старинным рецептам, которые основатель ресторана и его команда собирали в семьях, где соблюдают традиции, в том числе передают из поколения в поколение искусство приготовления еды.

Самые популярные угощения — рис с пряностями и морепродукты в самом разнообразном формате: свежие и практические живые, вареные и жареные, тушеные и печеные, отдельно и в самых невообразимых сочетаниях между собой. Впрочем, хороши и десерты — от воздушных муссов и пудингов до роскошных пирогов с невообразимыми начинками, которые не сразу поддаются классификации. Хотя, может быть, классифицировать и не надо, лучше просто наслаждаться вкусом и думать, что это вкус настоящей, неподдельной Манилы.

Бонус: алкоголь здесь не разбавляют, хотя вообще-то на Филиппинах это не редкость. Без проблем можно заказать банкет или праздничный ужин с развлекательной программой для большой компании — все сделают быстро и в лучшем виде.

Полезная информация

Адрес Cafe Bola Araneta Coliseum Arcade Araneta Center, Cubao Quezon City, Metro Manila на карте
Режим работыежедневно 10:00-23:00

Как добраться до Cafe Bola

Автобусост. Аранета Сентер Кубао
Городская электричка (S-bahn)Araneta Center - Cubao Station
! Нашли неточность? Сообщите нам.

Отели рядом с Cafe Bola

Фотографии и отзывы туристов

Отзывов пока не поступало, добавить отзыв.

Видео

Видео еще нет, добавить видео.

   

Комментарии

Войдите, чтобы оставить свой комментарий.