«Каравейк Холл»

Дворец Каравейк — одна из самых узнаваемых выдающихся и знаковых достопримечательностей Мьянмы. Великолепные золотые птицы здания величественно парят в безмятежном озере Кандавги в самом центре Янгона, прилегающем к уютной парковой зоне. Очарование уникальной архитектурной красоты дворца, представляющей культуру Мьянмы, на протяжении десятилетий привлекало любопытных и заинтригованных путешественников и поклонников из ближнего и дальнего зарубежья.

Спроектированный известным архитектором Нгве Хлаингом в стиле королевской баржи, дизайн дворца Каравейк включает традиционный рисунок Панн Сель Мио — десятицветное искусное ремесло Мьянмы. Уникальный дизайн мифической птицы привлекал посетителей сначала на культурную выставку, а затем и в ресторан с самого момента его открытия в июне 1974 года.

Интерьер ресторана «Каравейк-Холл» на google-панорамах

Меню ресторана

В ресторане «Каравейк Холл» каждый посетитель сможет насладиться аутентичным ужином в мьянманском стиле. Несколько интересных и вкусных блюд подаются здесь на лакированных подносах. На выбор предлагается комплексное меню королевской семьи или индивидуальное меню, каждое из которых состоит из супа, карри, овощей, салатов, приправ и сезонных свежих фруктов. Также здесь можно попробовать любимое блюдо местных жителей — Монхингар.

Некоторые блюда из меню ресторана «Каравейк Холл»:

• «Монхингар» — традиционная мьянманская рисовая лапша в соусе из рубленого рыбного фарша, подается с различными приправами;
• «Кьяр Зан Хинга» — стеклянная лапша на курином бульоне с золотистыми грибами и приправами, подается с цитрусовым салатом;
• «Кокосовая лапша» — густой кокосовый суп с курицей и лапшой;
• «Салат с лапшой» — салат из мучной лапши, смешанный с тармаринским щербетом, подается с яйцом, рыбным котлетом и соленой жареной рыбой в качестве приправы;
• «Ассорти темпура» — традиционные бирманские сезонные овощи во фритюре и острый тамариндовый соус;
• «Си Хтамин» — золотой липкий рис с жареной на гриле змеиной головой с арахисовым маслом;
• «Жареные отбивные из баранины и пандан» — подаются с жареными чили, луком и приправой из лайма;
• «Тофу Нвей» — лапша шань в теплом тофу;
• «Шан Нудл» — традиционная шанская рисовая лапша с куриным или свиным фаршем, подается с консервированной горчицей;
• «Тар Ку Паунг» — вареные на пару шарики из саго, фаршированные курицей;
• «Хин Хтот» — пропаренный рисовый порошок с зеленым луком и черными грибами, завернутый в банановый лист.«Шан Райс» — традиционный шанский рис, покрытый ферментированной томатной пастой, подается с приправами;
• «Нга Хта Мин» — популярные рисовые лепешки по-шански, украшенные рыбным фаршем и томатным пюре, подаются с приправами;
• «Селедка на пару» — селедка, приготовленная на пару с имбирем, лемонграссом, чесноком, луком и чили, пока ее косточки не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было съесть, подается вместе с овощным салатом;
• «Салат из чайных листьев» — может подаваться на церемониях или как салат;
• «Шве Инь Ай» — десерт из ассорти желе и липкого риса в кокосовом молоке со вкусом пандана;
• «Нга Пьяу Паунг» — тушеный банан с кокосовым молоком;
• «Сытный сливочный чай» — восхитительный чай в мьянманском стиле со сливками.

Фрагмент традиционного шоу в ресторане «Каравейк-Холл»

Традиционное шоу

Плавучий ресторан «Каравейк Холл» — это единственное место в Янгоне, где каждый посетитель может открыть для себя аутентичные традиционные представления, искусства и ремесла, большое разнообразие блюд и искреннее мьянманское гостеприимство в роскошной обстановке.

Ресторан открыт ежедневно с 11:00 до 20:30, а также каждый вечер с 18:00 до 20:30 здесь проходит традиционное танцевальное шоу. Очаровательное и развлекательное культурное шоу наполнено захватывающими представлениями. Танцы изображают различные исторические времена в истории Мьянмы, начиная с эпохи Пью. Сцена оживает каждый вечер, когда прекрасные танцоры воссоздают традиционные представления, которые варьируются от тихих, безмятежных и элегантных до громких и динамичных.

 

Уникальное представление Канари и Канеры, танец слонов, танец Го Чжи Кьяу и традиционное кукольное представление исполняются опытными танцорами. Здесь также проходит зрелищный показ этнических костюмов, от простого деревенского до замысловатого, богато украшенного платья как для дам, так и для джентльменов. Официальные прически женщин-актрис также являются традиционными, именно так все и выглядели в прошлом, независимо от того, будь то деревня или дворец.

Базовый танец Мьянмы представляет собой представление основных танцев Мьянмы, целью которых является сохранение и передача уникальных традиций, танцев и культуры страны. Также на представлении можно увидеть так называемый «Танец масляной лампы», рассказывающйи о том, что большинство жителей Мьянмы всегда свято верили в буддизм. На протяжении всей истории у них была традиция делать подношения Будде. Обычно Будде предлагают такие вещи, как фрукты, цветы или благовония, но в некоторых особых церемониях и в благоприятных случаях Будде предлагается элегантный танец при свечах.

Чтобы уметь исполнять разновидности мьянманских танцев, нужно приложить немало усилий и пройти более 20 базовых, средних и сложных танцевальных шагов.

Плавучий ресторан «Каравейк-Холл» на google-панорамах Янгона

Как добраться до «Каравейк Холл»

Плавучий ресторан «Каравейк Холл» расположен на озере Кандавги в самом центре Янгона.

Ближайшая к ресторану остановка общественного транспорта называется «Mingalar Zay (Mingalar Taung Nyunt)» или «Aung Mingalar (Mingalar Taung Nyunt)». Проходят здесь маршруты автобусов № 43 и 72.

Также можно воспользоваться услугами такси в Янгоне: Oway Ride, Mr. Tun Car Rental & Travel Service, Imba Taxi Stand, Shwe Yi Oo, City taxi, Shwearrman taxi service, JJ Express, Yuzana garden Taxi, Thein 100 Taxi Group и другими.

Видео про плавучий ресторан «Каравейк-Холл» в Янгоне

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.