Наш день по уже сложившейся традиции снова начался с цветов, а как иначе — мы же в Нидерландах. Однако именно в этот день нам пришлось встать ни свет ни заря (о чем мы впоследствии абсолютно не пожалели) чтобы успеть на начало невероятного действа по купли-продаже цветов, которое проходит на настоящей бирже в городе Алсмере (внимание — биржа работает в рабочие дни и в четко обозначенное время).
Внимание! Практическая информация для автопутешественников про экскресс заправки: к этому дню у нас осталось полбака бензина мы решили не рисковать и заправиться. Заехали на заправку Shell Express (на аналогичных заправках мы были в Польше и Италии: бензин стоит чуть меньше и там была система достаточно простая: вставляет карточку выбираешь кол-во литров, списывает деньги — заправляйся на это количество литров). Тут же все было иначе. Вставили карточку, ввели пин код — он пишет заправляйся. Заправились на 40 евро, приходит на телефон отчет — списано 150 евро. Мы в шоке. Бегом едем на ближайшую заправку Шелл разбираться. Оказалось, что у них действует такая система: списывают деньги за полный бак среднестатистической машины, а потом возвращают часть суммы. Деньги мне пока все еще не возвратили (прошло уже 5 дней) — Шелл написало разбирайтесь со своим банком. Но вот такую «свинью» могут Вам подложить на заправках Express, если Вам дороги Ваши деньги — лучше доехать до нормальной и заправиться по стандартной системе). PS: деньги разблокировались через 6 дней. На письмо из заправки ответили, что деньги держит наш банк.
Приехав ровно к открытию биржи (торги начинаются с 7 утра) и запарковавшись на парковке, которая находится на крыше здания (кстати она бесплатная), мы приобрели входные билеты (7 евро на человека) и отправились осматривать сие действо.
Немного истории: «цветочная биржа „Flora Holland“ существует уже более 100 лет. Организует ее кооператив, в который входит более 5000 компаний. Причем все они не посредники, а производители. Вступить в кооператив может любая фирма вне зависимости от размеров. Единственное условие: продавать через аукцион весь свой товар. Биржа была открыта в 1911 году. На сегодняшний день здание аукциона является самым большим торговым центром в мире: занимает площадь соразмерную 200 футбольным полям, половина из которых отдана под логистику — загрузку, разгрузку, сортировку и комплектацию; остальная территория забита магазинами и павильонами».
Пройдя немного вперед, мы увидели основные процессы работы: справа примерно ½ помещения отдана под процесс сортировки цветов и подготовки вагонеток. Одинаковые цветы формируются рядами, за это ответственны конкретные работники. Отдельные вагонетки крутятся и движутся автоматически (по всей видимости подаются в зал для голосования с целью внешнего знакомства с потенциальным товаров).
1
Слева в зале находится широкая «трасса», по которой сломя голову летают особые «водители» (их цель — собрать нужную совокупность вагонеток. Для этого у них есть наушники, микрофон и считывающее устройство как в магазинах). Как только такой водитель находит нужную вагонетку, он припарковывается к ней притягивает ее (наверное) магнитом к себе и повторяет так до тех пор пора не соберет нужную партию товара. Собранный вагончик он молниеносно транспортирует с припаркованному и готовому к загрузке трейлеру покупателя, находящемуся на «низком старте». Теперь нам кажется, что известную поговорку о трех вещах на которые можно смотреть бесконечно, можно справедливо расширить: настолько искусное это мастерство)) Таких рабочих — водителей огромное число, летают они крайне быстро видимо с реакцией у них все в порядке) Со стороны все это напоминает хаос и футуристическое производство, где все летают на небольших платформах! Между собой они особо не общаются, а выполняют поставленную задачу сосредоточенно и упорно.
Основная цель создания таких бирж — это максимально оперативная продажа и доставка живых только что срезанных цветов конечному потребителю. «Сроки транспортировки цветов — минимальные. Проданные на аукционе утром, они вечером того же дня или утром следующего выставляются в цветочных магазинах Европы, Америки или Канады. Большая часть цветов отправляется машинами-холодильниками в Германию, Францию, Швейцарию, а самолетами — даже в Японию и Сингапур».
Но безусловно присутствует и коммерческая цель за реализацию которой отвечают непосредственно цветочные броклеры и маклеры, работу которых любой турист (который попадет в часы работы биржи цветов) может понаблюдать онлайн.
Наверху у брокеров и маклеров есть кафе, где они все покупают себе кофе и сидят с ним во время аукциона:)
Принцип работы биржи следующий: «по сигналу оператора на электронном табло, напоминающем циферблат часов (а в одном зале их несколько), на отметке „100“ загорается лампочка, указывая цену за один цветок. В это время по залу на специальной транспортерной ленте движутся образцы предлагаемого товара. Лампочки загораются и гаснут, передвигаясь от „100“ к „1“. То есть торги начинаются с максимальной цены, и она быстро падает. Покупатель должен быстро оценить товар и, увидев приемлемую цену, нажать расположенную перед ним кнопку, которая останавливает изменение цены на табло. После этого загорается номер, под которым данный покупатель зарегистрирован у организаторов аукциона. Он сообщает в микрофон нужное ему количество цветов, после чего их остаток вновь выставляется на продажу. По такой схеме за один час совершается приблизительно до 1500 сделок, информация о которых немедленно вводится в компьютер. Покупка фиксируется и оформляется компьютером за 10–15 мин — от нажатия кнопки до выдачи счета. По этому же конвейеру цветы попадают в соседний зал, где их быстро упаковывают и немедленно доставляют в холодильниках по месту назначения — в аэропорт или магазин».
Также в здании находится лаборатория по проведения исследования качества цветов.
Помимо деятельности биржи, для развлечения туристов голландцы как всегда придумали забавные интерактивные штуки. Можно почувствовать себя искусным водителем цветочных вагонеток, постоять посреди поля тюльпанов, посидеть на фоне сформированных цветочных вагонеток и т. д.)). Смотрите сами:
А вот фото с помощью волшебного зеленого экрана)))
И еще несколько наших фото:
«Цветочная статистика впечатляет. За четыре часа работы биржи продается 12 миллионов роз, а каждый год Алсмер покидают 900 миллионов роз, 250 миллионов тюльпанов, миллионы орхидей, нарциссов, гиацинтов, пармских фиалок и множество другой живой и трепетной красоты».В целом, хочется отметить, что место очень интересное, как для любителей цветов, так и для любителей техники. Смотря на все это «безумие» задаешься вопросами как же тут все грамотно и четко организовано.
А теперь о Вурдене и любви к сыру.
Вообще, после биржи цветов по нашему плану мы должны были ехать в Киндердейк. Но планы были коварно сорваны голландским сыром! Все началось с Утрехта. В нем мы зашли в сырный магазинчик и попросили отрезать нам на вечер два кусочка сыра: одного молодого, а одного «старого» (то есть выдержанного). Сыр оказался просто потрясающим из чего мы сделали вывод что весь сыр в Нидерландах это нечто волшебное! В других городах мы также заходили в сырные магазинчики, пробовали бесплатные кусочки сыра и никак не могли найти тот самый, который тает во рту, тот сыр из Утрехта… Название сыра, кстати, Oude graht.
Шли дни, и вот уже последний день Голландии, а мы все еще не купили домой того самого сыра. Вкус того волшебного желтого кусочка запечатлелся в памяти и стал навязчивой мыслью J Включив на поиски гугл, мы узнали, то сыр Oude graht производится фермой именно в регионе Утрехта и найти его в других городах вне того региона нельзя.
Решив, что мельницы мы уже видели, да и от других людей отзывы о Киндердейки были не самые восторженные, вместо Киндердейка мы отправились за сырной мечтой в магазинчик городок Вурден, наиболее близкий к Нордвейку. Поездка в этот город была незапланированной, поэтому про сам город мы ничего не знали, но он оказался очень уютным и приятным!
Практическая информации о парковке и магазинах сыра: вдруг кому-то пригодится. Запарковались на бесплатной парковке около торгового центра, координаты: 52.077649, 4.863605. В этом же торговом центре на первом этаже отличный магазин с большим выбором сыров с ближайших ферм — имхо лучше покупать там, чем в раскрученных туристических магазинах. Другие магазинчики, где можно купить Oude Graht можно посмотреть на сайте: http://www.oudegrachtkaas.nl/De-Verkooppunten. Кстати в том же Вурдене может найти еще 2 магазинчика сыра в самом центре.
А теперь о Вурдене…
Выйдя с парковки мы направились в центр. Уютные домики вдоль каналов, цветущие деревья, тишина, и как всегда открытые окна.
1
По дороге мы наткнулись вот на такой разводной мост.
1
Еще один красивый домик. Все вокруг очень аккурано и мило.
Стоянка лодок, на заднем плане красивые пряничные домики.
Домик с башенккой
Местное кулинарное мастерство:)
Старая ратуша Вурдена.
Храм
Цветочный магазинчик
Местные активные пенсионеры в понедельник с утра на канале!
Шикарная резная церковь. Вроде бы назвается Bonaventura. И рядом на остове — местный замок.
Городская скульптура
Мы не поехали в Киндердейк, но все равно нашли мельницу! Великолепная мельница в старом городе Вурдена.
3
И снова открытые окна и уютные личные садики, отсутсвие заборов…
Вурден нам тоже очень понравился! Вообще, в Нидерландах можно бесконечно гулять по тихим жилым улочкам, удивляться открытым окнам, любоваться уютными двориками и наслаждаться спокойствием….
