Французский багет включен в список ЮНЕСКО

© Виктор Башкир

РИА Новости пишет, что французский багет был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

В писке появилась новая строка: «Мастерство и культура изготовления багета».

Этот вид хлеба считается одним из символов Франции. По информации Конфедерации пекарей и кондитеров, ежедневно в этой стране продаётся около 12 млн багетов. Кроме того, во Франции устраивают конкурс на лучший багет, и победивший в нём пекарь на год становится поставщиком багетов в Елисейский дворец.